Наверх ##
6 декабря 2005 4:40Oyakodon Oyakodon (не знаю, как енто будет по-русски, но ВКУСНО)
Ингредиенты:
•Рис; •Куринные грудки; •Японский соевый соус (я беру классический KIKOMAN, он идеален для готовки); •Сахар; •Водка; •Зеленый лук; •Репчатый лук; •Яйца
Способ приготовления:
1.В кастрюлю налить 1 часть воды, ½ части соевого соуса, добавить сахар (3-4 ч.л.), 1 ч.л. водки, положить перья зеленого лука довести до кипения; 2.В кипящий соус положить куриные грудки, довести до кипения и варить 20-30 минут; 3.Сваренные грудки разделать на маленькие части; 4.Часть бульона разбавить ½, влить в сковороду, туда добавить порезанный репчатый лук, потушить минут 3-5, добавить кусочки курицы 5.Яйца взбить в однородную массу, влить в сковороду и запекать до полуготового омлета. 6.Параллельно со всем этим действом варится рис, чуть-чуть не до полной готовности, чтоб он не слипался. 7.В глубокую тарелку накладывается рис, сверху полученный соус.
--- "Верьте в свой успех. Верьте в него твердо, и тогда вы сделаете то, что необходимо для достижения успеха."
Дейл Карнеги |