ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Oyakodon (не знаю, как енто будет по-русски, но ВКУСНО)

Ингредиенты:

•Рис;
•Куринные грудки;
•Японский соевый соус (я беру классический KIKOMAN, он идеален для готовки);
•Сахар;
•Водка;
•Зеленый лук;
•Репчатый лук;
•Яйца

Способ приготовления:

1.В кастрюлю налить 1 часть воды, ½ части соевого соуса, добавить сахар (3-4 ч.л.), 1 ч.л. водки, положить перья зеленого лука довести до кипения;
2.В кипящий соус положить куриные грудки, довести до кипения и варить 20-30 минут;
3.Сваренные грудки разделать на маленькие части;
4.Часть бульона разбавить ½, влить в сковороду, туда добавить порезанный репчатый лук, потушить минут 3-5, добавить кусочки курицы
5.Яйца взбить в однородную массу, влить в сковороду и запекать до полуготового омлета.
6.Параллельно со всем этим действом варится рис, чуть-чуть не до полной готовности, чтоб он не слипался.
7.В глубокую тарелку накладывается рис, сверху полученный соус.

beladyЭто ты все рецептами мертвечинки делишься
Самое вкусное в японской кухне- это борщ с пампушками и салом

beladyА за бабу ягу ответишь по всей строгости законов острова Ольхон

Вчера проводила мастер класс по приготовлению роллов для коллег с работы. Было 7 человек, вкл. меня
Процесс обучения проходил очень дружно и весело под бокальчик-другой мартини с вишневым соком я показала, КАК это делается, а потом все работали, а я только контролировала
Получилось, кстати, у всех! и отлично, надо сказать, получилось! Все остались довольны и налопались от пуза, даже мужьям и бой-френдам по 2 штучки досталось понесли девчонки "подарок от зайчика" (как раньше мамы из гостей гостинцы приносили )
вот так

belady
неужели рисовая бумага вкусно?