Стол На Новый Год
кто и что традиционно готовит?
galinaS Казань Сообщений: 6594 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6494 | Наверх ##
28 декабря 2006 8:37 28 декабря 2006 8:38 Внимание! Предлагаю тему для обсуждения: ОРЕХИ НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ НУ, в салатах - понятно. Интересно и про салаты. Выпечка - традиционно. А вот если не в салатах, а самостоятельно или в какой-то иной оранжировке?  | | |
Ludmillaскончалась 16 марта 2009 Светлая ей память!  Москва Сообщений: 5650 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 1652 | Наверх ##
28 декабря 2006 10:41 | | |
Gontarсемейный историк  Saint Petersburg Сообщений: 2029 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 2901 | Наверх ##
28 декабря 2006 12:40 galinaSсамое простое вытащить косточку из чернослива (предварительно размоченного) и положить орешек, а затем сверху полить либо сгущенным молоком, либо взбитыми сливками мне также нравится смесь из изюма и ядер грецких орехов.  ---
Val
Нам трудно, а когда было легко? | | |
Gontarсемейный историк Saint Petersburg Сообщений: 2029 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 2901 | Наверх ##
28 декабря 2006 12:41 да и ещё конечно варенье из грецких орехов-но это надо делать летом ---
Val
Нам трудно, а когда было легко? | | |
galinaSКазань Сообщений: 6594 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6494 | Наверх ##
28 декабря 2006 13:08 Господи! да не интересует меня грецкий орех в черносливе! кто этого не знает и не делал.
А вот просто орехи, самостоятельно без всяких там варений, как подать красиво? | | |
Lala Москва Сообщений: 1327 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 220 | Наверх ##
28 декабря 2006 13:28 [q] А вот просто орехи, самостоятельно без всяких там варений, как подать красиво? [/q]
Нарезать апельсины кружочками,сверху посыпать орехи,а потом сахарной пудрой.А ещё можно взбитой сметаной с сахаром-тоже вкусно ---
www.vtaganke.ru Собираю всё о жизни старой Таганки:фотографии улиц,семей, сканы документов,воспоминания,предания
Ищу Уликовых,Морозовых (Москва)
| | |
TatianaLGNNМодератор раздела ВГД дарит удочку. Рыбу ловить должны вы сами  Нижний Новгород Сообщений: 25625 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 7922 | Наверх ##
28 декабря 2006 13:49 asiko Как вкусно! кстати всем, кто пишет сюда, учтите, что придется все это есть мне Если Галина сделает все это, то я до Нижнего не доеду точно. Растолстею ---
Уважаемые друзья, вновь пришедшие на форум. Очень прошу, прежде чем задать мне вопрос в личку, ну почитайте немного форум.И потом мои знания распространяются не на всю бывшую Российскую империю, а в основном на Нижегородскую губернию.
_______
https://forum.vgd.ru/899/
| | |
Nikola Эстония Сообщений: 6190 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3080 | Наверх ##
28 декабря 2006 14:48 Один сорт орехов окунуть в ч-нибудь ароматизированный карамелизованный сахар и посыпать другим сортом растертых орехов или кунжутными семечками. Это так - навскидку... Варианты можно додумать. ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
galinaSКазань Сообщений: 6594 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6494 | Наверх ##
28 декабря 2006 14:50 Танюша! Ну, во-первых, я не уверена, что буду все это готовить! А, во-вторых, кое-что и тебе доверю соорудить. Я буду демократична в НГ на кухне.  | | |
asiko город над вольной Невой Сообщений: 1236 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 3605 | Наверх ##
28 декабря 2006 16:32 Lala помидоры с моцареллой и сами по себе - вкуснятина galinaSГалина, опять про грибы теперь простенький салат с солеными грибами: Состав: картофель отварной, грибы соленые, лук, сметана. Все крошится, как в обычный салат и заправляется сметаной. Кстати, "исторически" в семье моей бабушки соленые грибы, как отдельную закуску, всегда заправляли сметаной, а не растительным маслом. Вкуснее И еше если в банальный винегрет (только без квашеной капусты!) положить отварную говядину или куру, зеленый горошек и заправить сметаной, майонезом или их смесью, то вкус и внешний вид будет разительно отличаться от "повседневного" варианта. ---
Ася
Александровские (Шклов, Орша, Копысь, д. Хатьково), Доброзраковы (Нижегородская), Ивины (Вологодская, Н.Печеньга), Коневы (Шадринский у.), Меледины, Стрельские (везде), Сарлейские (Нижегород.), Блиновские/Блиновсковы (Каслинский з-д), Зотовы (Горелки Тульский у.) Чудины (Юдино, Звенигород.у.) | | |
|
