Мы про ВСЁ здесь говорим: собако-кисы, книги, фильмы и ещё!.

vyach23 написал:

[q]

Parmigiano Rjazano имеет право на существование.

[/q]

Может и имеет, но это уже не по-пармски. И присуседиваться к известным сырам незачем.
Олег Сирота давно открыл в Истре свою сыроварню «Русский пармезан» и "варит", якобы, пармезан.
Кто бы ему "уступил" рецепты? Пиар ход неудачный.
Первые т.ск. "французские сыры аля рюс" были съедобны и напоминали что-то, я покупала.
А нынче что-то не то: и корочка другая и аромы не те., и консистенция, вроде, не та.
Назвал бы "Сыры Истринские", всем понятно
А то, как высокопарно: Сыроварня Олега Сироты «Русский пармезан»
Отзывы о нем, т.е. о сырах, так себе.

Вот, снял сегодня:













А этот сыр пошёл со мной домой:




Я обычно беру с белым трюфелем, но сегодня был только с чёрным. На этикетке написано, что в сыр добавлен нарезанный консервированный гриб. Так оно и есть - малюсенькие кусочки видны, они по цвету сильно отличаются от непосредственно сыра.
Да, и , оказывается даже в этот сыр добавлен краситель аннато, а не морковка

Того интенсивно оранжевого сыра не было, была парочка скорее интенсивно жёлтого цвета, литовский выдержанный (12 месяцев, я такой не беру, предпочитаю постарше).
Для примера снял самый дешёвый сыр, за 16,99 руб. Он тусклого цвета и мягкой консистенции. Его берут если с финансами туго.

Ну и для оценки стоимости- чтобы перевести цены с зайцев в рубли росс., нужно указанный ценник умножить на 27.

vyach23 написал:

[q]

Меня беспокоят томаты...

[/q]

Хорошо, что не Гондурас

vikarii написал:

[q]

Но мясо по-французски - это вкусно

[/q]

Вам как подать?
«Veau Orloff» подойдет?

vikarii написал:

[q]

vyach23 написал:

[q]

Меня беспокоят томаты...

[/q]

Хорошо, что не Гондурас

[/q]

У нас в школе в спортзале висел плакат "Свободу Луису Корвалану!"
Но даже тогда это меня не беспокоило.