Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе!
От первого обжигающего глотка густого ароматного напитка мир становится привлекательнее, солнце ярче и ближе становится мечта…
tani-taniМодератор раздела  Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Наверх ##
5 января 2019 15:00 9 декабря 2023 8:30Собираю для души, настроения, вдохновения.  Стихи про кофе не пишу, написано много теми, кто в этом понимает. Стараюсь указать автора, но некоторые из них затерялись… Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь… Энтони Капелла Здесь мы будем беседовать с чашкой кофе, получать усладу по утрам и вечерам.Будем читать книги или газеты под горячий обжигающий, ароматный кофе.Вкус кофе прекрасен, но кому непонятен, нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться. Буду предлагать вам: кому-то сладкий напиток, кому-то горький, но с пенкой, а кому-то просто горький… горький... Если вы обожаете натуральный кофе и его аромат вы на верном пути…
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (18) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Кофейные истории...
В кафе моём играют Джаз...
Укроюсь от забот в кофейне небольшой.
Здесь мой приют — кусочек джазового рая.
Опять спешу туда, где старый саксофон
Волшебную мелодию в душе моей играет.
Вновь переливы фортепиано.
И как минута пролетает час.
Сегодня, как всегда, в кафе моём играют Jazz,
До боли эта музыка про нас…
Джаз бесконечен, словно океан!
Уже не дома я. Не в двадцать первом веке.
Ну что еще для счастья нужно человеку?!
Лишь чашка кофе на столе с реальностью соединяет
И снова темнокожий джАзмен Jazz играет…
Наталия Рыбакова
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (5) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Кофейные истории...
«Кофе с перцем и солью»
«В медный кофейник с кипящей водой следует засыпать кофе и вновь медленно довести до кипения,
пока пена не начнет подниматься воздушными облачками. Закипевший напиток снять с огня и добавить
перец, а затем — опять вернуть на огонь и снова довести до поднятия пены, повторив сие три раза.
И только после этого добавить соль и масло. Когда гуща осядет, можно разливать по чашкам.
Этот напиток имеет вкус необыкновенный, ни на что не похожий. Будьте смелее — оцените его по достоинству!
И маленькая перчинка может добавить Вашей жизни остроты!»
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (3) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Наверх ##
24 мая 9:38 24 мая 9:41 Кофейные истории...
Рецепт кофе для истинной леди
Сварите в турке простой черный кофе, некрепкий и с сахаром. Подготовьте ваниль,
сахарную пудру самого тонкого помола, ароматный горький шоколад и взбитые сливки.
Кофе разлейте по чашкам из прозрачного тонкого стекла, на худой конец — из черного
фарфора. Добавьте тертого шоколада на кончике ножа и ванили — по вкусу.
Оставшуюся ваниль смешайте с сахарной пудрой. Затем ложкой зачерпните взбитых
сливок и украсьте им кофе.
Напоследок щедро присыпьте сливки ванильным сахаром и шоколадной стружкой.
Один глоток — и вы почувствуете себя настоящей леди, изысканной и нежной.⠀
Софья Ролдугина. История вторая. Кофе для истинной леди
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (3) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Наверх ##
24 мая 9:48 24 мая 14:16 Кофейные истории...
"Кофейная горечь"
Крепкий черный кофе имеет привкус терпкий, порою даже горький — если зёрна обжарили слишком
сильно. Что ж, даже такой напиток можно подсластить… Но не сахаром — ведь это скучно, верно?
Возьмем немного первосортного темного шоколада — чем темнее, тем лучше. Натрём его на терке
и опустим в горячие сливки, а потом вскипятим всё вместе. Нальём на дно фарфоровой чашки
ароматную смесь из сливок и шоколада, зальем свежайшим и крепчайшим черным кофе, а сверху
украсим оставшимися сливками — желательно взбитыми — и шоколадными крошками.
Стало слаще? Нет?
Что ж, и в горечи есть своя прелесть…
(Софья Ролдугина. История четвертая. Кофейная горечь)
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Кофейные истории...
«Пикантный кофе с имбирем»...
.jpg)
Смешать молотый сушеный имбирь — чайную ложку с горкой, кардамон — пол-ложки,
соли — щепоть, для усиления запаха, и перца чили — на кончике ножа (любители
острых ощущений могут удвоить количество последнего ингредиента — по желанию).
Полученную смесь засыпать в турку, добавить четыре чайные ложки кофе, залить холодной
«сырой» водой и поставить на самый маленький огонь, чтоб закипело не раньше, чем через
десять минут. За это время натереть на мелкой терке восьмидесятипроцентный горький
шоколад (без цукатов). Засыпать натертый шоколад в подготовленные чашки — одна столовая
ложка с горкой на порцию. Когда на кофе в пятый раз поднимется пенка, его следует разлить
по чашкам и помешать, чтобы шоколад растворился.
Готовый напиток рекомендуется подавать с мягкими пресными хлебцами.
Наслаждайтесь!"
Софья Ролдугина
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Я знаю, что я ничего не знаю, но многие и этого не знают.
С годами больше ценишь покой , стабильность и здоровье!
Не доказывайте никому свою значимость..
Уходите вовремя.. и не слышно...
Не бывает людей исключительных..
Как и.. лишних...
Исчерпав свой лимит на присутствие..
В чьей-то жизни.. любви.. судьбе..
Подарите.. своё отсутствие...
Ведь.. что рядом.. так редко ценится..
А далекое.. так манит. ...
Уходите без сожаления. ..
От которых на вас "лимит".
Юлианна Караман
Мы любим кофе за его отменный вкус, чарующий аромат, брутальный вид и
не представляем себе утро без чашечки этого бодрящего напитка.
За много веков кофе переживал признание и гонения, но все равно завоевал
наши сердца.Поклонники робусты и арабики наслаждаются любимым напитком
везде: в кафе, за праздничным столом дома, в походе, на природе и даже в постели.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | «Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным,
но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.»
Макс Фрай
Чашу сладострастной неги
Сон мой трепетно сжимает,
А внутри прохлада снега
В белой дымке сливок тает.
Пригубив глоток желанья,
Взгляд загадочный поймаю.
Всё короче расстоянье,
Мыслям сладостным внимаю.
Пью по каплям эту тайну...
Дрожь по коже, страсти буйство.
Балансируя по краю,
Погружусь я в омут чувства.
Лёгкий вдох...И сна мгновенье
Растворится пряным утром.
И, застыв в оцепененьи,
Наслаждаюсь этим чудом...
Татьяна Вишня.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | «Каждое мгновение жизни божественно тем,
что оно никогда больше не повторится»
Май приходит, чтобы целовать грустных...
Чтобы снабжать надеждой отчаявшихся...
Чтобы показывать язык циничным ворчунам...
Чтобы тянуть за бока ленивый закат...
Чтобы заглядывать в ранние окна широкой улыбкой...
Кофе пьем с удовольствием...
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Самые интересные истории те,
которые мы никому не рассказываем...
Тайные нотки кофе
Ароматные нотки напитка
Шлейфом нотным в пространстве плывут.
Найдя пристань в фигуре с накидкой,
Написали совместный этюд.
Кофе в чашке к губам прикоснулось,
Аромат долетел до души,
Нотки скинули с плечик сутулость,
Окунулись с душой в миражи.
В это кофе, бариста – мужчина,
Капнул тайный заветный секрет:
Ложки две коньяка, чтобы чинно,
Разыгрался в душе их сюжет.
Горько – сладкий напиток по нотам
В хрупкой даме нашёл, что искал,
Дал ожить потаённым красотам,
И румянец на щечки послал.
Настроенье в этюде кофейном,
Под накидкой в ажуре и днём,
В теплых нотах и тоне пастельном,
Тайну кофе познали вдвоём.
Натали Морозова 07
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (4) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 20702 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 43828 | Я пью тебя, пленительный мой кофе...
И новый день на свет явился!
И, как положено, не сбился
Он ни со счёта, ни с пути.
Его прошу я: "Не лети,
Коль ты пришёл, случился, сбылся.
Чем суетится и мелькать,
Давай такое извлекать
Из мига каждого и шага,
Что будет и тебе во благо,
И не позволит мне сникать".
Лариса Миллер.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (5) |
|
.jpg)