РУССКИЙ ХАРБИН (Harbin Russians...To remember)

АИС-Архив Хабаровского края
ф.Р830 оп.2 д. 206

сн.15-16

Список эмигрантских благотворительных учреждений и их руководители:

продолжение списка

Листая Герольд Харбина.... 1930

Реклама--- адреса и фамилии

Gul написал:

[q]

Листая Герольд Харбина... октябрь 1930


Ресторан Эрмитаж
Шеф-кулинар Рузанкин

[/q]

Информация о шефе-кулинаре Рузанкине есть в БЗ ВГД

https://baza.vgd.ru/1/27727/

[q]

РУЗАНКИН ГРИГОРИЙ СЕМЕНОВИЧ родился в 1889 году, приблизительно, в России, Мордовия, Атяшевский район, село Челпаново
. Национальность-мордвин. Старший брат - Рузанкин Михаил Семенович.
Отец-Рузанкин Никита Борисович. Дед- Рузанкин Никита Борисович. Прадед – Рузанкин Борис Никитович.
Рузанкин Григорий Семенович работал поваром в Советском (Русском) посольстве в Харбине, а потом (или наоборот) в Благовещенске.
А может в ресторанах в этих городах.
..............................................................
Потом он переехал в Америку и несколько писем прислал Рузанкину Антону Васильевичу.
Приблизительно, в 1935 году прислал копию патента на английском языке, на изготовление овощного блюда.
И еще был прислан патент, кажется, тоже овощного блюда.
Это была красивая открытка, на которой в одном углу были указаны компоненты блюда, а в другом углу - оформление блюда и подпись автора
изготовления позолоченными буквами. В Америке тоже работал поваром, потом открыл что-то свое.
Цвет волос – черный, носил усики. Его разыскивает внучатый племянник .....

[/q]

---

Харбинское пиво

Товарищество соединенных заводов....и этикетка его продукции






В 1902-1903 на Торговой улице чехом М.Ф. Эрмлем был создан Восточно-Баварский пивоваренный завод.

Из газететного сообщения (см. пост сергуду)

[q]

Похоронили А.И. Соколова рядом с могилой проф. Подставина

[/q]

Первым в мире профессором корейского языка был российский учёный

Григорий Владимирович Подставин (1875, Рыбинск — 1924, Харбин) — русский востоковед, зачинатель научного и практического изучения корейского языка в России.






В 1898 окончил Факультет восточных языков Санкт-Петербургского университета, где изучал китайский, монгольский, маньчжурский языки.
С 1899 по 1922 год — заведующий кафедрой корейской словесности, профессор Восточного института во Владивостоке.
В 1920—1922 годах — первый ректор Государственного дальневосточного университета.
Автор многих учебных пособий по корейскому языку.
В 1922 году эмигрировал в Корею, а потом в Китай.
В Харбине был директором гимназии Хорвата.
Как пишет А. Хисамутдинов , Подставин пережил своих дочерей (а их было пять)

[q]

В 1922 г. Г.В.Подставин уехал в свою последнюю научную командировку в Корею.
В Россию ученый уже не вернулся. Через два года он умер в китайском городе Харбине.
Преподавать корейский язык Г.В.Подставин начал в 1900 г., когда еще не существовало курсов и учебников для обучения иностранцев.
Разработанная им система практического изучения корейского языка стала основой преподавания иностранных языков в Восточном институте.
Основное место в своей системе Г.В.Подставин отводил изучению разговорного стиля, а не классических древних текстов и книжного стиля, как это
тогда в основном практиковалось. Среди созданных им учебных пособий есть "Собрание разговорных фраз и легких рассказов на корейском языке",
"Собрание своеобразных выражений корейского разговорного языка", сборник сатирических произведений корейской литературы, а также сборник корейских
анекдотов и рассказов. Ученый занимался новейшей историей Кореи, ее государственным устройством, политическими отношениями и читал лекции на
эти темы в Восточном институте. О Г.В.Подставине известно и на Западе.
Так, канадский ученый Р.Кинг считает, что русский кореевед был первым в мире профессором - преподавателем корейского языка за пределами Кореи.

[/q]