Кухня народов мира и наша собственная
Nikola Эстония Сообщений: 6164 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3057 | Наверх ##
21 июля 2006 22:31 LudmillaЯ об этом и говорил. О ленивом хачапури https://forum.vgd.ru/index.php?t=9022Очень похоже на мамин рецепт теста. А если кефирное тесто простого хачапури с уменьшенной долей муки до консистенции густой сметаны, да заварить крутым кипятком - получатся тоненькие кружевные блинчики. Ничто не ново под луной...  ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
gmar Москва Сообщений: 1154 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 137 | Наверх ##
21 июля 2006 23:53 Ludmilla
А я делаю бисквит из тертого сыра, яиц , и муки. Правда никогда не клала туда вишни. Но можно попробовать.
Bianca
Запеканка у меня всегда идет на УРА. И между прочим, она не такая сладка и каллорийная получается.
Чо касается того , чтобы писать автора- может действительно и правильно.
Nikola
Фотографии не на продажу. Просто нельзя поделиться вкусом и просто- отпуск.
" Не продается вдохновенье, но можно рукопись продать".АСП. ---
Галина
Ищу работников архива из Вятки и Одессы а также Турыльдиных ,Евхаритских и Никифоровых из Костромской области и Баранецких с Украины .. | | |
NikolaЭстония Сообщений: 6164 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3057 | Наверх ##
22 июля 2006 11:27 22 июля 2006 11:30 gmarТак и я не о продаже! А о том, что еду нужно есть, а не рассматривать. Тем более - фотографировать... В детстве я как-то был приглашен на день рождения товарища, мама которого работала в местном привокзальном ресторане. Очень престижное, по тем временам, место... Стол был сервирован - на загляденье. Салаты и другие закуски украшены - глаз радовался... Только есть ЭТО было невозможно.  ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
Ludmillaскончалась 16 марта 2009 Светлая ей память!  Москва Сообщений: 5655 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 1648 | Наверх ##
22 июля 2006 11:27 gmar, попробуйте с вишнями! А потом напишите, что получилось, уж очень мне интересно стало... Ведь сочетание сладкого с соленым часто дает очень даже интересный эффект... Кроме того, и сыр не такой уж соленый, и вишни не такие уж и сладкие.... А я где-то читала, что Ленин очень любил есть сыр с вареньем Именно сыр, а не творог... | | |
Gontarсемейный историк  Saint Petersburg Сообщений: 2031 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 2896 | Наверх ##
22 июля 2006 11:54 Ludmillaно это нормально. Сейчас делают сырный десерт. Просто сыр разных сортов. Правда это в Германии-но сыр вкусный и действительно, как десерт ---
Val
Нам трудно, а когда было легко? | | |
NikolaЭстония Сообщений: 6164 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3057 | Наверх ##
22 июля 2006 12:01 В одном из таллинских ресторанов подают на десерт грушу, запеченую в сыре с синей плесенью... ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
Gontarсемейный историк Saint Petersburg Сообщений: 2031 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 2896 | Наверх ##
22 июля 2006 12:01 не скажите. Красивая еда-это приятно ---
Val
Нам трудно, а когда было легко? | | |
NikolaЭстония Сообщений: 6164 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3057 | Наверх ##
22 июля 2006 12:39 GontarНикто не оспаривает важную роль красоты в нашей жизни! Ловкие торговцы даже придумали специальный спектр подсветки для продуктов на прилавке. Она придает мясу и рыбе аппетитную привлекательность... Вызывает, также, понимание и извечная готовность женщин обманываться... ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
NikolaЭстония Сообщений: 6164 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 3057 | Наверх ##
22 июля 2006 13:03 ---
Барчаны, Шаповаловы, Бражник (Украина), Ларюшины, Воронины (Рязанская обл.) | | |
Ludmillaскончалась 16 марта 2009 Светлая ей память! Москва Сообщений: 5655 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 1648 | Наверх ##
22 июля 2006 13:28 Ага, рецепт интересный... Но сложный - печенье молоть, орехи, опять же.... Ленюсь Я люблю быстро и просто "приготовимые" рецепты... Но, в общем, понятно, что сыр с вишнями - это не так экзотично, как я подумала, надо, как этот негр, купить сыра, вишен и яиц и из того, что дома есть, просто сделать пирог типа шарлотки.... Сегодня или завтра займусь | | |
|
