Расскажу о своем самом любимом месте на земле.

weright написал:

[q]

Интересно - это ледниковые истории или уже насыпано людьми?

[/q]

Поразительно!!! Вы правы на все 100 Это действительно краеведы говорят, что граница остановки ледника, здесь он начал таять. У нас местность гористая, это все ледник с собой придвинул. Даже бабушкин дом тоже на горе. Весной садишься у дома на землю и слышен гул внутри земли. Первый раз когда обнаружили - было страшно. Но сосед геолог, успокоил - это подземные воды весной.


weright написал:

[q]

Даже Марс с Венерой показали,

[/q]

Это опять же сосед любитель У меня очень потрясающие соседи. В этот год лопатой перерубила водопровод. Сначала обрадовалась - первая мысль - вода! Фонтан забил! А потом горькое похмелье - врезалась в трубу. А сейчас же все на счетчике - даже в деревнях, полная дурость! Побежала вырубать - так нахлещет, всю жизнь буду платить. Опять же сосед помог.


weright написал:

[q]

Мост впечатляет. Ого! Я его долго не могла найти.

[/q]

А представляете когда меня подвели к нему? Это решили срезать путь. К мосту легко - спускались с горочки, а когда я струсила пришлось в горку обратно лезть

Я не была ни разу в пионерлагере, мама на лето отправляла только туда - к бабушке! И мне другого места не надо. Муж меня не понимает, он считает, что у меня не было детства, не была в п/лагере... А мне кажется, что это у него не было детства при живых двух бабушках его сплавляли в лагерь. Ничего прекрасней чем отдых у бабули я не видела. Меня ни чего не заставляли делать, ни за что не ругали, все было только для нас, для внуков. А утром бабуля будит и клубнику свежую с грядки - полный посылочный ящик!!! Ну это ли не утро? Это даже круче чем кофе в постель! А моченые бабулины яблоки? И ведь на выбор! А они заразы крупные, одно надкусишь - не понравилось, мягкое - выкинул... Другое берешь. Ну где сейчас так?

coika написал:

[q]

Очень понравилась корова....Эту зовут - Мышка.

[/q]

Все фото, Галина чудесные, спасибо!
Мышка среди цикория просто настоящая красавица...и окраса необыкновенного...Раньше помню в Орловской обл. держали в основном черно - белую породу и цвета шоколада - однотонную или пятнистую....у бабушки и была шоколадная, Нечайкой звали
Цикория тоже много было, да и сейчас полно, а здесь, на северо - западе, в диком виде мне не приходилось его видеть. Бабушка сушила цикорий и чобор (чабрец), последний, как панацею....

weright написал:

[q]

А Мышка только для красоты или молоко тоже даёт?

[/q]

Это же корова Она дает молоко, но немного меньше обычной коровы. Но она при этом и есть меньше, значит меньше сена заготавливать. Хозяйке этой коровы молока хватало, и нам давала и даже продавала на сторону. Проблема одна, что порода новая, не очень распространена, а осеменять надо каждый год. Вот эту корову возили за 200 км к быку. Мы конечно смеялись над этим, ну нам-то все шутка, а вот корове? Да и хозяйке хлопоты. У них там тоже своя генеалогия, не всякий жених подходит.


Comrade78 написал:

[q]

среди цикория

[/q]

А какой потрясный этот цветок. Идешь по полю с утра - и все поле голубое, словно море, возвращаешься после обеда - и словно не было с утра этой красоты


Comrade78 написал:

[q]

и чобор (чабрец), последний, как панацею....

[/q]

Потрясающий чай с чобором. Причем магазинный это не то. Если бы, Галина, Вы были в Москве я бы Вас угостила запахом детства Я каждый год сушу. А еще Иван чай в пару! Я несколько его пить люблю, сколько делать. Какой же запах стоит когда сушу после ферментации. Я это дело даже перенесла в дом!!! Обычно у меня сушка на дворе стоит, и там все делаю. Но на время сушки Иван-чая только в избу (так бабуля свой дом всегда звала).

weright написал:

[q]

У меня тоже есть свой рецепт Иван- чая с ферментацией.

[/q]

Если это не секрет фирмы то с удовольствием бы ознакомилась и с Вашей технологией. Я много чего перепробовала. Но это все с интернета. Было бы интересно послушать еще любителей этого чая.
Татьяна, а как Вам аромат при сушке?

weright написал:

[q]

Обязательно собираю зверобой и также делаю масло из него.

[/q]

Можно поинтересуюсь тоже для чего? Интересно узнать. У нас зверобоя тоже много, но в чай, просто сушить, он меня не вдохновил, хотя и полезен.

weright написал:

[q]

Чабрец выращиваю сама. И душицу, и бергамот. Душицу и садовую и дикую пересадила с поля.

[/q]

Мы с Вами случайно не сестры? Как похоже Еще мелису люблю. Но в поле чобор собираю тоже, хотя на даче посадила. Неверное просто сознание того, что вольный Это и прельщает... Душица не очень вдохновляет. Вот как раз, где ловили раков в детстве, в гору лазили за ней. Но на мой взгляд она не оправдывает своего названия после сушки. Добавляю в чай, только из соображения полезности.

coika написал:

[q]

предки мужа испытали всю прелесть забора воды из родников. Но с другой стороны нет ничего слаще родниковой воды! Может в этом и есть секрет долгожительства?

[/q]

Родниковая да ключевая, не знаю, какие уж эпитеты и подобрать, чтобы выразить своё восхищение..!!! Где мои жили, воду называли ключевой и тоже она доставалась нелегко, река Любовша от деревни находилась в отдалении, да холмистая местность с оврагами..
Кристально чистую, холоднющую воду, только для питья и готовки, набирали в 39 ти литровые бидоны (в таких в городе продавали в магазинах разливное молоко) и лошадкой на телеге привозилось сие добро к дому...
О долгожительстве и воде : моя бабушка ушла от нас в 1993 г., в 93 года. Родилась она в 1900 г., - инфо из похозяйственных книг, а родственники считали, что бабушка ушла в 97 или в 99 и я, кстати, им больше верю...
Я вот не помню, чтобы она пила молоко, в основном вода и травяной чай, да, когда приезжал индийский чаёк, она конечно его попивала, но жиденький, в почете всё же был чай, настоянный на сухой моркови и этому чайку, она была верна до конца...да, были у неё и посты, не так часто конечно, но всё же...в дополнение к этому еще и судьба...
Где - то в году 2015 общались со знакомыми, родственники которых родом из этих же мест, и у большинства родные еще вовсю здравствовали, но в основном женщины, 1923 года р, 25, 27