Загрузите GEDCOM-файл на ВГД   [х]
Всероссийское Генеалогическое Древо
На сайте ВГД собираются люди, увлеченные генеалогией, историей, геральдикой и т.д. Здесь вы найдете собеседников, экспертов, умелых помощников в поисках предков и родственников. Вам подскажут где искать документы о павших в боях и пропавших без вести, в какой архив обратиться при исследовании родословной своей семьи, помогут определить по старой фотографии принадлежность к воинским частям, ведомствам и чину. ВГД - поиск людей в прошлом, настоящем и будущем!
Вниз ⇊

Русские семьи 19 - начала 20 века.

Старые фотографии разных сословий.

← Назад    Вперед →Страницы: ← Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 * 10 Вперед →
Модератор: tani-tani
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852
Федор Шаляпин - Дубинушка


Много песен слыхал я в родной стороне;
В них про радость, про горе мне пели,
Но из песен одна в память врезалась мне –
Это песня рабочей артели.

Припев: Эх, дубинушка, ухнем!
Эх, зеленая сама пойдет!
Подернем, подернем,
Да ухнем!

И от дедов к отцам, от отцов к сыновьям
Эта песня идет по наследству.
И как только работать нам станет невмочь,
Мы – к дубине, как к верному средству.

Припев

Я слыхал эту песнь, ее пела артель,
Поднимая бревно на стропила.
Вдруг бревно сорвалось, и умолкла артель –
Двух здоровых парней придавило.

Припев

Тянем с лесом судно, иль железо куем,
Иль в Сибири руду добываем,
С мукой, с болью в груди одну песню поем,
Про дубину мы в ней вспоминаем.

Припев

И на Волге-реке, утопая в песке,
Мы ломаем и ноги и спину,
Надрываем там грудь и, чтоб легче тянуть
Мы поем про родную дубину.

Припев

Но настанет пора, и проснется народ,
Разогнет он могучую спину,
И на бар и царя, на попов и господ
Он отыщет покрепче дубину.




Прикрепленный файл: 162.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852
Шаляпин Федор Иванович - Эй, ухнем

Эй, ухнем!
Эй, ухнем!
Еще разик, еще да раз!

Эй, ухнем!
Эй, ухнем!
Еще разик, еще да раз!

Разовьем мы березу,
Разовьем мы кудряву!
Ай-да, да ай-да, ай-да, да ай-да.
Разовьем мы кудряву.

Мы по бережку идем,
Песню солнышку поем.
Ай-да, да ай-да, ай-да, да ай-да,

Песню солнышку поем.
Эй, эй, тяни канат сильней!
Песню солнышку поем.
Эй, ухнем!
Эй, ухнем!
Еще разик, еще раз!

Эх ты, Волга, мать-река,
Широка и глубока,
Ай-да, да ай-да, ай-да, да ай-да,
Широка и глубока.

Эй, ухнем!
Эй, ухнем!
Еще разик, еще раз!
Эй, ухнем!
Эй, ухнем!




Прикрепленный файл: 163.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852
Федор Иванович Шаляпин - Из-за острова на стрежень...

Hа пеpеднем Стенька Разин,
Обнявшись, сидит с княжной,
Свадьбy новyю спpавляет
Он, веселый и хмельной.

А она, потyпив очи,
Hи жива и ни меpтва,
Молча слyшает хмельные
Атамановы слова.

Позади их слышен pопот:
"Hас на бабy пpоменял,
Только ночь с ней пpовожжался,
Сам на yтpо бабой стал."

Этот pопот и насмешки
Слышит гpозный атаман
И могyчею pyкою
Обнял пеpсиянки стан.

Бpови чеpные сошлися,
Hадвигается гpоза.
Бyйной кpовью налилися
Атамановы глаза.

- Hичего не пожалею,
Бyйнy головy отдам! -
Раздается голос властный
По окpестным беpегам.

"Волга, Волга, мать pодная,
Волга, pyсская pека,
Hе видала ты подаpка
О донского казака!

Чтобы не было pаздоpа
Междy вольными людьми,
Волга, Волга, мать pодная,
Hа, кpасавицy пpими!"

Мощным взмахом поднимает
Он кpасавицy княжнy
И за боpт ее бpосает
В набежавшyю волнy.

"Что ж вы, бpатцы, пpиyныли?
Эй, ты, Филька, чеpт, пляши:
Гpянем песню yдалyю
Hа помин ее дyши!"

Из-за остpова на стpежень
Hа пpостоp pечной волны
Выплывают pасписные
Остpогpyдые челны.






Прикрепленный файл: 164.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852


Семья переселенцев, только что приехавших в Сибирь 1905-1910г

Прикрепленный файл: 12.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852

Бахирев Иван Андреевич (1852-после 1914) старший булочник


Прикрепленный файл: 13 Бахирев Иван Андреевич (1852 - после 1914), старший булочник.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852
Граф Толстой

Лев Николаевич Толстой, как известно, очень любил поесть. В юности и холостые свои годы придерживался простой пищи, что была по карману. Приехав первый раз в Москву с намерением "попасть в высокий свет", найти выгодное место и удачно жениться, он писал своей тёте в Ясную Поляну: "Обедаю я дома, ем щи и кашу и вполне доволен; жду только варенье и наливку, и тогда будет всё по моим деревенским привычкам".

Однако светская жизнь, в которую писателю удалось-таки попасть, привнесла в его рацион много изменений. Карточные игры, застолья, охота и кутежи — времена, которые Толстой высмеет намного позже в своём дневнике, став вегетарианцем:

"Ещё думал: надо бы написать книгу «Жранье». Валтасаров пир, архиереи, цари, трактиры. Свиданья, прощанья, юбилеи. Люди думают, что заняты разными важными делами, они заняты только жраньем".

"Ем-ем-ем..." — так писал о себе автор, знающий и признающий свой главный порок,
над которым смеялись современники и убивалась Софья Андреевна, жена писателя,
следящая за его здоровьем и ведущая подробные дневники о том, что Лёвушка сегодня
откушал-с, а также составившая большую "Поваренную книгу" съеденных Толстым за
долгую жизнь блюд.

"Я всю свою жизнь провожу так: ем, говорю и слушаю; ем, пишу или читаю... (...) ем, играю, ем
и ложусь спать, и так каждый день..."

Несмотря на свою любовь вкусно и много поесть, а также понимание толка в еде — от лучших
светских ресторанов столиц и поваров Кавказа, где граф служил, — крестьянские свои замашки
и привычки писатель не бросал никогда. Не зря Даниил Хармс в своих литературных анекдотах
шутил:

"Бывало, все уже консоме с паштетом съели, пpофитpоли, устpиц, блеманже, пломбиp, а он всё
первую ложку супа пеpед боpодой деpжит, pассказывает. Моpаль выведет — и хлоп ложкой об стол!"

Воцарившись в толстовской Ясной Поляне, юная жена Софья Андреевна сразу ввела свои порядки:
чистоту на кухне и опрятность прислуги, что тут же была облачена в белые куртки, колпаки и фартуки,
как и положено в дворянском доме.

"Вообще меня поражала простота и даже бедность обстановки, — вспоминала она. — Пока не привезли
моего приданого серебра, ели простыми железными вилками и старыми, истыканными серебряными,
очень древними ложками. Я часто колола себе с непривычки рот".

Прикрепленный файл: 9.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
Лайк (1)
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852

Постный стол: "Хлеб и щи" графа Толстого

От Ясной Поляны до Оптиной пустыни. От толстовского "Жранья" до "безубойного питания".
О пристрастиях писателя в еде глазами жены и современников.


Щи да каша и хлеб. Много хлеба, который специально для Толстого и по его же рецепту пекли
в Ясной Поляне: два пуда муки смешивали с двумя пудами картофеля, предварительно пареного
и протёртого. Такой хлеб получался тяжёлым и сытным, и граф его ел в течение всего дня. Ни единого
дня не мог без хлеба прожить.



Прикрепленный файл: 10.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
Лайк (3)
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852
Из "Кулинарной книги Софьи Андреевны Толстой. Обед для Льва"


Ингредиенты:
ветчина – 400 г
телятина – 400 г
луковица – 4 шт.
гвоздика
морковь – 4 шт.
лук-шалот – 2 шт.
лавровый лист
соль
перец
чухонское (сливочное) масло
мука
сливки – 1 бутылка

Рецепт

Возьми кусок ветчины и кусок телятины, например, по фунту, изрежь мелко и положи
в кастрюльку с 4 или более луковицами, в которые воткнуть гвоздики; столько же
моркови, две шарлотки, лаврового листу, перцу и соли. Жарь все это в достаточном
количестве чухонского масла, часто перевертывая.
Когда все порядочно прожарится, всыпь щепотку муки. Влей бутылку или хоть поменее
сливок и кипяти на легком огне, часто мешая ложкою.
Когда соус сгустится, пропусти через дуршлаг и подлей в дичину или подавай в соуснике.



Прикрепленный файл: 11.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
Лайк (2)
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852

Грибная похлебка
(из поваренной книги Софьи Андреевны Толстой)


Очистить картофель, грибы поджарить с луком, посолить, положить все это в горшок с водой,
поставить в печь, сварить все это; когда будет готово, подправить мукой.


Прикрепленный файл: 12.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
Лайк (2)
tani-tani
Модератор раздела

tani-tani

Сообщений: 20702
На сайте с 2016 г.
Рейтинг: 43852

Простые коврики на стенке, подушки горкой и подзор,
а на окошечках зимою морозный серебра узор.
Все в Лету кануло так быстро, теперь пластмасса на окне,
ковры не модны, все про ЕВРО, ремонты, зАмки, как во сне.
Смотрели долго все на Запад, рвались туда, где лучше быт,
а дом родной, свои пенаты, давным давно уже забыт.


Прикрепленный файл: 3.jpg
---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько.
Лайк (1)
← Назад    Вперед →Страницы: ← Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 * 10 Вперед →
Модератор: tani-tani
Вверх ⇈