☕ Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ
Çà ÷àøå÷êîé ÷àÿ îáî âñåì...
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà  Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
2 èþíÿ 2010 0:09 18 ìàÿ 2025 8:57 --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | Ëàéê (27) |
Gontarñåìåéíûé èñòîðèê  Saint Petersburg Ñîîáùåíèé: 2029 Íà ñàéòå ñ 2003 ã. Ðåéòèíã: 2903 | Íàâåðõ ##
30 íîÿáðÿ 2014 22:03 ---
Val
Íàì òðóäíî, à êîãäà áûëî ëåãêî? | | |
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 11:51 --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | |
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 12:31 «Íîâîãîäíèé ðîìàíñ»
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: 2bpblogspo_3489126_14964615.jpg ] Ñòèõè - Á. Àõìàäóëèíîé.
Ìóç.- Ë. Íîâîñåëüöåâîé.
Èñï.- Ë. Íîâîñåëüöåâà.
Ïåñíÿ
Î æåñò çèìû êî ìíå,
õîëîäíûé è ïðèëåæíûé.
Äà, ÷òî-òî åñòü â çèìå
îò ìåäèöèíû íåæíîé.
Èíà÷å êàê æå âäðóã
èç òåìíîòû è ìóêè
äîâåð÷èâûé íåäóã
ê íåé îáðàùàåò ðóêè?
Î ìèëàÿ, êîëäóé,
çàäåíåò ëîá ìîé ñíîâà
öåëåáíûé ïîöåëóé
êîëå÷êà ëåäÿíîãî.
È âñå ñèëüíåé ñîáëàçí
âñòðå÷àòü îáìàí äîâåðüåì,
ñìîòðåòü â ãëàçà ñîáàê
è ïðèíèêàòü, ê äåðåâüÿì.
Ïðîùàòü, êàê áû èãðàòü,
ñ ðàçáåãà, ñ ïîâîðîòà,
è, çàâåðøèâ ïðîùàòü,
ïðîñòèòü åùå êîãî-òî.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: 2bpblogspo_7024539_14964594.jpg ]
Ñðàâíÿòüñÿ ñ çèìíèì äíåì,
ñ åãî ïóñòûì îâàëîì,
è áûòü âñåãäà ïðè íåì
åãî îòòåíêîì, ìàëûì.
Ñâåñòè ñåáÿ íà íåò,
÷òîá âûçâàòü çà ñòåíîþ
íå òåíü ìîþ, à ñâåò,
íå çàñëîíåííûé ìíîþ.
( Áåëëà Àõìàäóëèíà. "Çèìà" )
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: 090e30997e_7839732_14964678.gif ]
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: 2bpblogspo_4648192_14964639.jpg ]
Á.À.
Óøëà õðàíèòåëüíèöà ðå÷è,
È – âñåì âåòðàì îòêðûòà ðå÷ü...
Êîìó òåïåðü – â ïðåäçèìíèé âå÷åð –
Åå ëåëåÿòü è áåðå÷ü?..
...Ââûñü óñòðåìëåííûé ïîäáîðîäîê,
Åëàáóæñêàÿ ñêîðáü â ãëàçàõ...
Õðóñòàëüíûé ãîëîñ – ãîðä è – êðîòîê...
Êðûëà, ÷óòü âèäèìîãî, âçìàõ...
Ïðîùàé, ìîíàðøüÿ îäèíîêîñòü,
Ïðîùàé, âûñîêàÿ ïå÷àëü!..
Áîëü, áåçîãëÿäíîñòü, äåðçîñòü, ðîáîñòü,
Ëþáîâü... Ïîýçèÿ... Ïðîùàé...
( Þðèé Þð÷åíêî. 29.11.2010 ) --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | |
Íàòà_ëüÿ Íîâîñèáèðñêàÿ îáëàñòü, Èñêèòèì Ñîîáùåíèé: 2758 Íà ñàéòå ñ 2011 ã. Ðåéòèíã: 16087 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 12:33 1 äåêàáðÿ 2014 12:34 | | |
í í Ñîîáùåíèé: 1575 Íà ñàéòå ñ 2012 ã. Ðåéòèíã: 5922 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 12:44 | | |
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 19:10 Íàòà_ëüÿ[q] À ÿ ê Âàì ñ ÷àéêîì äëÿ ñóãðåâó.....Ïðàâäà, áàðàíî÷êè-òî êòî-òî óæå ïîãðûç. [/q]
Ìû çäåñü çàâñåãäà êîìïàíèè ðàäû, à ïî÷àåâíè÷àòü-òî âìåñòå - îäíî óäîâîëüñòâèå. À áàðàíî÷êè-òî, ïîõîæå, íå ïîãðûçàíû, à â êóëà÷êå ðàçëîìàíû. Òðàäèöèîííûì ïðèçíàêîì êà÷åñòâåííûõ ñóøåê ñ÷èòàåòñÿ ïðèçíàê òîãî, ÷òî ïðè íàæàòèè ñóøêà ðàçëàìûâàåòñÿ íà ÷åòûðå ÷àñòè. Áàðàíêè âñåãäà ñ÷èòàëèñü ñàìûìè äèåòè÷åñêèìè, â ñðàâíåíèè ñ äðóãèìè õëåáíûìè èçäåëèÿìè, òàê êàê â íèõ ñîäåðæèòñÿ âñåãî îäèí ïðîöåíò ñàõàðà è ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæèòñÿ æèðîâ. Ïîýòîìó òðàäèöèîííî íà Ðóñè áàðàíêè ñ÷èòàëèñü íå òîëüêî ëàêîìûì èçäåëèåì, íî è ëå÷åáíûì ïðîäóêòîì. Ïðè ïîÿâëåíèè ïðîñòóäû áàðàíêè îáû÷íî çàìà÷èâàëèñü â òåïëîì ìîëîêå, çàòåì èõ ñëåäîâàëî îñòóäèòü, ñêóøàòü è çàïèòü ãîðÿ÷èì ÷àåì ñ ëèìîíîì.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: 312158639p_6320640_14970911.png ] Ëèñòàÿ èñòî÷íèêè - Íà Ðóñè âñåãäà äîñòàòîê ñåìüè îïðåäåëÿëñÿ êîëè÷åñòâîì õëåáà â äîìå, èìåííî ïîýòîìó áûëî ïðèíÿòî óêðàøàòü äîì ðàçëè÷íûìè ìó÷íûìè èçäåëèÿìè. Íàèáîëåå ïîïóëÿðíûìè áûëè áóáëèêè, êðåíäåëè, çíàìåíèòûå ñóøêè è áàðàíêè. Êàæäîå ìó÷íîå èçäåëèå èìååò èíòåðåñíóþ èñòîðèþ ïîÿâëåíèÿ, ðàñïðîñòðàíåíèÿ è ïîïóëÿðíîñòè. Ñëîâî «áàðàíêà» èìååò â êîðíå ñâîåì ïðàâîñëàâíóþ îñíîâó «îá-âàðèòè», îò êîòîðîãî ïîçæå îáðàçîâàëîñü ðóññêîå ñëîâî «áàðàíêà», ïîëüñêèé âàðèàíò «obwarzenek», óêðàèíñêîå íàçâàíèå «îáàðiíîê» è ò.ä.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: imgfotkiya_9644013_14970929.jpg ] Áàðàíêè áûëè ïðèäóìàíû â ãîðîäå Ñìîðãîíü, êîòîðûé íàõîäèòñÿ â Áåëîðóññèè. Èìåííî òàì âïåðâûå ñòàëè ãîòîâèòü èç îáâàðåííîãî òåñòà æãóòû, êîòîðûå çàâîðà÷èâàëè è ïåêëè èç íèõ îáâàðàíêè. Ýòî íàçâàíèå óêðåïèëîñü çà ýòèì èçäåëèåì òàê îíî ãîòîâèëîñü èç îáâàðåííîãî òåñòà. Äàëåå «îáâàðàíêè» ñòàëè íàçûâàòü «îáâàðåíêàìè», «âàðåíêàìè» è â ðåçóëüòàòå ïðåîáðàçîâàëîñü íàçâàíèå â «áàðàíêè». Áàðàíêè ïîëó÷èëè ñâîå íàçâàíèå çà òî, ÷òî íàïîìèíàëè ëþäÿì áàðàíèé ðîã.  Ðîññèè áàðàíêè ïîÿâèëèñü ñíà÷àëà íà ñåâåðî-âîñòîêå, òàê êàê áàðàíêè ïðèâîçèëèñü èç áëèæàéøåé Áåëîðóññèè.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: vsevgaller_3246075_14970945.jpg ] Ïîçæå áàðàíêè ìîæíî áûëî âñòðåòèòü íà ïðèëàâêàõ áóôåòîâ Âÿçüìû, Îðøè è Ñìîëåíñêà.  ýòî âðåìÿ òàêæå àêòèâíî ðàñïðîñòðàíÿëèñü óêðàèíñêèå áóáëèêè, êîòîðûå îòëè÷àëèñü áîëåå ðûõëûì è ïûøíûì òåñòîì. Íà Óêðàèíå òàêæå ñóùåñòâîâàë îáû÷àé óêðàøàòü ñàìûå âêóñíûå èçäåëèÿ ìàêîì. Èìåííî ïîýòîìó â Ðîññèè áàðàíêè áûëî òàêæå ïðèíÿòî óêðàøàòü àðîìàòíûì ìàêîì.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: iconsphoto_6308480_14970955.jpg ] Áàðàíêè ïðèøëè íà ñòîë ðîññèÿíàì íàìíîãî ïîçæå, ÷åì òðàäèöèîííûå êàëà÷è. Èìåííî êàëà÷è ïîÿâèëèñü â êà÷åñòâå âàðèàöèé íàöèîíàëüíîãî õëåáà è èìåþò áîãàòóþ èñòîðèþ ïðîèñõîæäåíèÿ. Âïåðâûå êàëà÷ áûë óïîìÿíóò â ïåðâûõ ïèñüìåííîñòÿõ è èçîáðàæåíû íà ïåðâûõ ïðèìåðàõ èçîáðàçèòåëüíîãî èñêóññòâà Äðåâíåé Ðóñè. Ê ïðèìåðó, êàëà÷è áûëè èçîáðàæåíû íà îäíîé èç ìèíèàòþð, óêðàøàâøèõ äðåâíåðóññêóþ êíèãó î ñâàäüáå Âëàäèìèðà Ìîíîìàõà, äàòèðîâàííîé åùå â 1117 ãîäó.  äðåâíåðóññêîì ÿçûêå «áàðàíîê» áûë ìóæñêîãî ðîäà è èñïîëüçîâàëñÿ ïðåèìóùåñòâåííî â åäèíñòâåííîì ÷èñëå. Îäíàêî â ïðîñòîíàðîäíîì âàðèàíòå ñëîâî «áàðàíêà» áûëà ñðåäíåãî ðîäà è èìåëî ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ ôîíåòè÷åñêîãî ïðåîáðàçîâàíèÿ. Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òîêàëà÷íèê è áàðàíî÷íèê ÿâëÿëèñü íàçâàíèÿìè ïðîôåññèé õëåáîïåêàðåé, êîòîðûå ñïåöèàëèçèðîâàëèñü èñêëþ÷èòåëüíî íà ïðîèçâîäñòâå áàðàíîê è êàëà÷åé.  òå âðåìåíà õëåáíîå èçäåëèå çàâèñåëî îò ñîðòà õëåáà, ïîýòîìó è íàçâàíèÿ èçäåëèÿì äàâàëèñü ñîîòâåòñòâóþùèå: êðåíäåëè, ïèðîãè, ïðÿíèêè è ñèòíèêè.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: s53radikal_7726180_14970987.jpg ] Ñîðòîâ áàðàíîê áûëî ìíîæåñòâî, íî íàèáîëåå ïîïóëÿðíûì ñ÷èòàëñÿ âàëäàéñêèé ñîðò áàðàíîê, êîòîðûå ñ÷èòàëèñü ëó÷øèìè â ñâîåì ðîäå è óïîìèíàëèñü ïðàêòè÷åñêè â êàæäîì ëèòåðàòóðíîì ïðîèçâåäåíèè Ðàäèùåâà, Ïóøêèíà è ò.ä. Óæå â òå âðåìåíà áûëî ïðèíÿòî âûïåêàòü èçäåëèÿ äîìà, ñîáëþäàÿ òðàäèöèîííûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ è ôîðìó èçäåëèÿ, êîòîðàÿ íàïîìèíàëà ðó÷íóþ ñóìêó, çàìîê è ò.ä. Ìíîãèå íàçâàíèÿ ýòèõ èçäåëèé â íàðîäå áûëè äàëåêè îò îáùåïðèíÿòûõ, îäíàêî ñîâïàäàëè ïî âêóñó è ôîðìå.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: picsnashgo_7077147_14971021.jpg ] --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | |
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 19:13 --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | |
| Lucy*
Ñîîáùåíèé: 1101
Íà ñàéòå ñ 2009 ã.
Ðåéòèíã: 5535
| Íàâåðõ ##
1 äåêàáðÿ 2014 21:11
| | |
Âîëîãîäñêàÿ ñíåæèíêà Âîëîãäà Ñîîáùåíèé: 534 Íà ñàéòå ñ 2012 ã. Ðåéòèíã: 860 | Íàâåðõ ##
3 äåêàáðÿ 2014 22:01 | | |
Tasha56Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 12632 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 41358 | Íàâåðõ ##
3 äåêàáðÿ 2014 22:17 Âîëîãîäñêàÿ ñíåæèíêà[q] ... óâèäåëà òàì, ÷òî âåðíóëàñü íà ñâîå çàêîííîå ìåñòî ×àéíàÿ ìîëèòâà (Ðåêëàìíûé ñòèõ ïðî ×àé ôèðìû "Êàðàâàí", î êîòîðîé ïèñàëà ðàíåå) !![/q]
 Ëåíà, êàê çäîðîâî! À ÿ çíàþ àâòîðà ýòèõ ñòèõîâ. Ïî ñåòêå ñðàçó íàøëà ìàòåðèàë î íåì. Ãàáäóëëà Òóêàé
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: wwwbeztata_5987119_15006761.jpg ] Ãàáäóëëà Òóêàé (Ãàáäóëëà Ìóõàìåäãàðèôîâè÷ Òóêàåâ) - âåëè÷àéøèé òàòàðñêèé íàðîäíûé ïîýò, à òàêæå ëèòåðàòóðíûé êðèòèê, ïóáëèöèñò, îáùåñòâåííûé äåÿòåëü è ïåðåâîä÷èê. Ðîäèëñÿ 14 àïðåëÿ (26 ïî íîâîìó ñòèëþ) 1886 ãîäà â äåðåâíÿ Êóøëàó÷ (Êàçàíñêàÿ ãóáåðíèÿ) â ñåìüå ïîòîìñòâåííîãî ìóëëû. 2 àïðåëÿ (15 ïî íîâîìó ñòèëþ) 1913 ãîäà â Êàçàíè â 20 ÷àñîâ 15 ìèíóò Ãàáäóëëû Òóêàÿ íå ñòàëî, êàê ïèñàë Ãîðüêèé, «îò ãîëîäà è ÷àõîòêè». Ãàáäóëëà Òóêàé «Ñóòêè» (Íàïèñàíî êàê ðåêëàìà ÷àéíîé ôèðìû "Êàðàâàí") Ìèð íåäîëãî îæèâàë: Ñòàë âîñòîê ïîä óòðî — àë... Çíàìåíóÿ äíÿ íà÷àëî, Ïåðâûé ëó÷ íà çåìëþ ïàë. Ùåäðî îñâåùåí ëó÷îì Áëèæíèé äîì è âîäîåì, È ñàäû, è îãîðîäû Ñûòû ñîëíå÷íûì äîæäåì... Îæèë ãîðîä. Âñþäó ëþä. Øóìíî íà óãëó ëþáîì. Ïòèöû ñòàÿìè ñíóþò  ÿðêîì íåáå ãîëóáîì.  ýòîò ÷àñ â äîìàõ êàê ðàç Çàêèïàåò ñàìîâàð...  êàæäîì ÷àéíèêå ñåé÷àñ ×àé îò ôèðìû «Êàðàâàí»! Ïîäñòàâëÿé ñêîðåé ñòàêàí, Íà ñòåêëå åãî — òóìàí, ×óäåí çàïàõ ÷àÿ ôèðìû, Î, êîíå÷íî, «Êàðàâàí»! ...Êàê îáû÷íî, ãîëîñèñò Ãîðîä ê ñåðåäèíå äíÿ: Ðàçãîâîðû, ãîìîí, ñâèñò, Áåãîòíÿ è òîëêîòíÿ! ×òî çà ñïåøêà, íàêîíåö! Áóäòî ãîíÿò èõ, ëþäåé: Áåçðàáîòíûé è êóïåö, È áåäíÿê, è áîãàòåé... Æèçíü ïîëäíåâíàÿ áóðëèò, Ïðàâî ñëîâî, êàê áóðàí, — Çäåñü íà ïîìîùü ïîñïåøèò Ñíîâà ôèðìà «Êàðàâàí»! Âå÷åð. Çàòåìíî âñåãäà Çàòèõàåò øóì è ãàì, Îò íåëåãêîãî òðóäà Âñå óõîäÿò ïî äîìàì. Ñîëíöå ê çàïàäó ñïåøèò: Åñëè æèçíè òû íå ðàä — Åñòü ëåêàðñòâî äëÿ äóøè: ×àÿ ÷óäíûé àðîìàò! Çà îêíîì âèñèò òóìàí, Çàêðûâàÿ âñå âîêðóã... ×àé îò ôèðìû «Êàðàâàí» Çàïîëíÿåò íàø äîñóã, Íàâåâàåò íàì ìå÷òû... Ñàì ñåáÿ èçáàâèë òû Îò íåíóæíîé ñóåòû, Êàæäîäíåâíîé ìàåòû... Íî÷ü. Ëóíà ñ íåáåñ ãëÿäèò, Ñðåäü ìåðöàþùèõ ïëàíåò Ãîðîä çîëîòîì áëåñòèò, Îòðàæàÿ ëóííûé ñâåò... Çàñûïàåò... Ñïèò íàðîä...  öåëîì ãîðîäå — ðàâàí... Ñíèòñÿ êàæäîìó — îí ïüåò ×àé îò ôèðìû «Êàðàâàí»! ß ðó÷àþñü ãîëîâîé, Íå ââåñòè ìåíÿ â îáìàí: Âîñõèùàåòñÿ ëþáîé ×àåì ôèðìû «Êàðàâàí»! (1908) (ïåðåâîä: Ð. Áóõàðàåâà) --- ✅ Âîïðîñû ïî ïîèñêó, àäðåñîâàííûå ìíå, ïîæàëóéñòà, êðåïèòå â òåìó äíåâíèêà >>>
ÄÍÅÂÍÈÊ >> (×åðíèãîâñêàÿ, Êîñòðîìñêàÿ ãóá., Àëòàéñêèé êðàé, Ìîñêâà..) | | |
|
, ñî ñâîèì ñàìîâàðîì 
Ñïàñèáî.
[ Èçîáðàæåíèå íà ñòîðîííåì ñàéòå: img0livein_3994426_15004238.gif ]