Кухня народов мира и наша собственная
| Ira
Санкт-Петербург
Сообщений: 358
На сайте с 2003 г.
Рейтинг: 127
| Наверх ##
6 декабря 2004 12:39 CARINA Скопировала. Распечатала. Спасибо. Уже два блюда новых к Новому году есть. Теперь бы парочку новых салатиков к праздничному столу! (Сообщение отредактировал Ira 6 дек. 2004 12:42)
---
Ira | | |
kaaskop Сообщений: 2296 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 457 | Наверх ##
6 декабря 2004 14:05 Irina ага  А Вы не плачьте, а попробуйте! ---
Ищу: Поповых и Токаревых ( Москва/Калуга/Малоярославец),
Кромощ/ Кромышевых, Сендерихиных
Мой блог "Вязьма еврейская" http://jewish-vyazma.blogspot.com/
Форум "Еврейские корни" http://www.forum.j-roots.info/ | | |
galinaS Казань Сообщений: 6670 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6238 | Наверх ##
6 декабря 2004 17:48 CARINA Набрала Венское тесто в поисковике. Выбросил аж 4 страницы, но ни один рецепт не соответстует тому, что помнится. Неужели никто здесь не владеет таким рецептом?!
---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
| joulu
Сообщений: 313
На сайте с 2005 г.
Рейтинг: 185
| Наверх ##
6 декабря 2004 18:56 galinaS, может быть проблема в том, что то, что Вы называете "венским тестом" совсем не соответствует классическому венскому тесту. Я, например, один раз услышала, что салат "Оливье" называют "Зимним", а ингридиенты те же.
Помните, как в фильме "Самая обаятельная и превлекательная":
- "Печенье "Ноктюрн"!
- А мы называем его "К чаю"...
Попробуйте написать рецепт, как Вы помните. Может быть, совместными усилиями найдется искомое.
---
Всё будет хорошо! | | |
galinaSКазань Сообщений: 6670 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6238 | Наверх ##
6 декабря 2004 21:38 joulu Спасибо, попробую найти свои записи по памяти.
---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
| CARINA
Vilnius
Сообщений: 853
На сайте с 2003 г.
Рейтинг: 76
| Наверх ##
6 декабря 2004 22:31 galinaS
Ну не знаю, в Рамблере 10 страниц, просто надо не лениться все перечитать. А с другой стороны каждая хозяйка импровизирует, чего-то надо и вспомнить.
| | |
| CARINA
Vilnius
Сообщений: 853
На сайте с 2003 г.
Рейтинг: 76
| Наверх ##
6 декабря 2004 22:41 Ira Ну на всякий случай, если не делаете, мне он легче идет, чем белый оливье: отварить 5-6 ст. ложек (с горкой) риса и
мелко порезать:
8 шт. крабовых палочек
4 ст. ложки консервированной кукурузы
3-4 яйца вкрутую
3-4 зубчика чеснока свежего
свежий огурчик (можно соленый/маринованный - кто как больше любит)
свежий укропчик
майонез (я беру который с хреном) (Сообщение отредактировал CARINA 6 дек. 2004 23:11)
| | |
greek Афины , Греция Сообщений: 184 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 63 | Наверх ##
7 декабря 2004 13:53 Спасибо всем за такие вкусные рецепты. Никогда в жизни не готовил так что просто любопытно что из этого будет. Это не собирать двигатель...
---
надлежитъ вамъ беречь остатки кораблей, яхтъ и галеръ; а буде опустите, то взыскано будетъ на васъ и на потомкахъ вашихъ, яко пренебрегшихъ сей указъ.
ПЕТР.
Въ Переяславле во 7-й день февраля 1722 года. | | |
OlafЧесть имею!  Волгоград Сообщений: 484 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 126 | Наверх ##
7 декабря 2004 15:01 greek, да уж. Если в двигатель забыл прикрутить какой-нибудь винтик или прикрутил не тот, что нужен, то путного из этого ничего не выдет. А в кулинарии не возбраняется фантазировать, наоборот, творчество поощряется. (Сообщение отредактировал Olaf 7 дек. 2004 15:02)
| | |
greekАфины , Греция Сообщений: 184 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 63 | Наверх ##
7 декабря 2004 15:38 Olaf разница что если что неладно с двигателем поимёш сразу а в кулинарий может быть через пару часов !!!
---
надлежитъ вамъ беречь остатки кораблей, яхтъ и галеръ; а буде опустите, то взыскано будетъ на васъ и на потомкахъ вашихъ, яко пренебрегшихъ сей указъ.
ПЕТР.
Въ Переяславле во 7-й день февраля 1722 года. | | |
|
