Ludmillaскончалась 16 марта 2009 Светлая ей память!  Москва Сообщений: 5744 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 1633 | Наверх ##
3 сентября 2004 8:04 Ну пусть не рецепты, а чтобы стать директором ресторана надо знать, наверно, общие принципы... Во всяком случае, я вот училась в Плехановском, там всех будущих директоров ресторанов общим принципам приготовления пищи обучали  А, между прочим, у меня периодически возникало желание открыть что-то типа кафе... Ресторан не хочется, а кафе - да. Для генеалогов. Чтобы они туда приходили, пили-ели и наслаждались своей генеалогической жизнью... Сергей, вот вы уже сказали, что по утрам там должен быть хаш и водка Раз среди генеалогов есть вегетарианцы, вегетарианские блюда (хоть немного) должны быть... А что еще, не знаю... Наташа, вот, как будущий директор ресторана, придумывайте, чем надо кормить генеалогов | 
: