Стол На Новый Год
кто и что традиционно готовит?
ОВЧАссоциированный член РДС  г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 13:09 9 октября 2009 13:10Стол на Новый год ЗВЁЗДОЧКА
Варёная куриная грудка 250 гр,
Лёгкий майонез 3 ст. ложки,
Кисло-сладкие яблоки (желательно сорта «семеринка») 1-2шт (в зависимости от размера)
Сыр твёрдых сортов 200 гр.
Красная икра – 70-100 гр.
Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой майонеза, далее мелко нарезанный или тёртый сыр, опять слой майонеза и завершающий слой – слой красной икры.
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 13:32Стол на Новый год Снеговики из брынзы
Для полешек:
200-250 г крабовых палочек,
2 сваренных вкрутую яйца,
рыбная консерва -1 банка,
для снеговиков:
200 г брынзы,
100 граммов мягкого сливочного масла,
дольки 3 чеснока,
молотые грецкие орехи по вкусу.
Инструкции:
Берем пачку (200-250г) "полешек"- крабовых палочек. Причем только тех, которые могут разворачиваться. Слегка оттаиваем и осторожно их разматываем. Чистим 2 сваренных вкрутую яйца, отделяем белок с желтком, и желток растираем с консервой. Начинку заворачиваем в крабовые палочки, выкладываем на плоскую широкую тарелку, в самую середину, придавая вид поленницы. На мелкой терке делаем "снег" из оставшихся белков и посыпаем "поленницу" и оставшиеся пустыми места на нашей широкой тарелке.Делаете три шарика разными размерами и лепите снеговиков. Глазки из черного горошком перца, пуговки-красный перец горошком, шапочка и носик-морковка, ручки- веточки от укропа
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 13:42 9 октября 2009 15:32Стол на Новый год
Салат ТИГР. 2010 год - год Тигра.....
250 г свинины(копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
3. Яйца на крупной терке.
4. Огурчик ломтиками.
5. Сыр на крупной терке.
6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленный чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник.
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 14:05праздничный стол Бутерброт СЕРДЕЧКО
![Прикрепленный файл: 0_a49e_65c255f0_XL[1].jpg](file.php?a=preview&fid=46906&key=1470989564) ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 14:11праздничный стол "Божья коровка" оригинальная закуска из куриной печени.
Продукты: 250 г слоеного теста, 150 г куриной печенки, 2 столовых ложки растительного масла, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, соль, перец - по вкусу, 100 г моркови по-корейски, 5 маленьких свежих помидоров, листья зеленого салата
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 14:20праздничный стол
Сельдь в шубе.
Состав:
1 сельдь,
1 морковка,
1—2 свеклы,
1 яблоко (лучше антоновское),
200 г майонеза,
соль по вкусу.
Если сельдь очень соленая, ее следует вымочить в чайной заварке или молоке, выпотрошить, очистить от кожи и костей, порезать на небольшие кусочки. Сварить свеклу и морковь, охладить, очистить, натереть на терке, слегка посолить. Яблоки тоже натереть.
Половину подготовленных ломтиков сельди положить в глубокую тарелку или салатник, на нее — половину тертой свеклы, моркови и яблок, залить майонезом. Сверху на него — остальную сельдь и в том же порядке свеклу, морковь, яблоки, майонез.
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 14:32 9 октября 2009 17:55праздничный стол Закуска Тюльпаны из помидоров
Внутри тертый сыр с чесноком и майонезом.
Коктейльные помидоры надрезаются крестом(не до конца), семена НЕ удаляются, ложкой наполняются начинкой(можно еще добавить тертое яйцо или консервы тунца - все хорошо сочетается со вкусом помидоров,
только тунец - темный, он больше подойдет для желтых помидорок.)
Деревянные шпажку для шашлычков вдеть в перышки зеленого лука и прикрепить к цветку тюльпана.
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 15:31 9 октября 2009 15:32Стол на Новый год
ДЕД МОРОЗ
Салат внутри может быть любым (здесь было филе курицы с шампиньонами).
А украшение - колпак - сладкий красный перец, потом белок, желток и борода из риса; нос - тоже перец,
глаза - маслины.
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 15:38Стол на Новый год
Селёдка под ёлкой
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
ОВЧАссоциированный член РДС г. Москва Сообщений: 16169 На сайте с 2007 г. Рейтинг: 4898 | Наверх ##
9 октября 2009 18:14праздничный стол
Фигурки из варёных яиц
 ---
Все мои личные данные, размещены мною на сайте добровольно и специально для поиска родственников.
Хочу объять необъятное.
ОВЧ | | |
|
