🎎 Генеалогический сувенир
Раритетные вещи, переходящие по наследству, вызывают восторг...
TaniaAbушла из жизни в феврале 2025 г.  Сообщений: 2322 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 2733 | Наверх ##
1 февраля 2011 19:46 1 февраля 2011 19:47 Зикарон написал: [q] Какой смешной винигрет у нас всегда получается - от "Цыпы в шампанском" до старообрядцев (или наоборот?)[/q]
А выше уже звучало, что семейное блюдо, как и застольная песня - классный генеалогическй сувенир  Тут маненько обсудили, что за столом английской королевы подается.  А у нас ничуть и не хуже, а судя по рецепту Валерии с цыпой на жигулевском пиве - то и повкуснее будет ---
Всякій домъ созидается по волѣ домовладѣльца. | | |
Зикарон Полтава Сообщений: 1408 На сайте с 2010 г. Рейтинг: 3162 | Наверх ##
2 февраля 2011 22:37 свет плюс[q] Как хороши старинные фотографии! [/q]
Да, меня они тоже очень волнуют! По этой фотографии трудно определить, одна ли это семья или они объединены чем-то другим... TaniaAbГод рождения свёкра, 1913, а дубликат выдан в 1931г, то есть, в нём уже нет упоминания о вероисповедании. Наверное, у меня единственный путь - запрос в Саратовский архив по метрикам детей Осипа. Рождение его самого в Малой Князевке архивом не подтвердилось. Статистику Арсеньева по старообрядчеству прочла с удовольствием, а в электронную библиотеку не рискнула зайти, там кому-то нужно доверять  Цыпа для valcha и ГЕРОдот
 ---
Все личные данные мои и моих предков размещены на сайте vgd.ru ДОБРОВОЛЬНО!!!
Проскуро-Сущинские, Климовы, Горловы, Стражевы, Зубаревы, Нестеренко, Онищенко, Калашник, Маркевич, Хомич, Мордовины, Беляковы | | |
MARIRМарина  Россия, Самарская область Сообщений: 2773 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 3070 | Наверх ##
2 февраля 2011 23:44 2 февраля 2011 23:53 Зикарон написал: [q]
Статистику Арсеньева по старообрядчеству прочла с удовольствием, а в электронную библиотеку не рискнула зайти, там кому-то нужно доверять [/q]
Зинаида, эта библиотека от Саратовского гос. университета, без проблем http://library.sgu.ru/djvu/index.htmlОдин рецепт из села Верхнепечерского Самарского уезда, что нам прием у английской королевы  Омлет Готовили его в русской печи, в глиняной миске - "плошке". 3-4 яйца смешивали с большой кружкой молока, солили и выливали в плошку, смазанную топленым маслом, запекали в печи. Старшее поколение больше любило "сухарник", когда смесьи из яиц и молока заливались сухари и все томилось в русской печи. ---
Родословная - это радость и печаль, умноженная на опыт предков. ©mur
Дневник TaniaAb
Общаемся в "личке", см. ПИСЬМА = ДО 25.12.25 Я В ОТПУСКЕ | | |
Irina Ol С-Петербург Сообщений: 4623 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 16489 | Наверх ##
2 февраля 2011 23:54 3 февраля 2011 0:04 [ valcha написал: [q] Цыпа хорошо получается на пиве!
Берете бутылочку пива... Ставите её удобненько на противень, на горлышко натягиваете цыпу, и в духовку![/q]
А я делаю курицу "на банке". В банку размером "майонезная" или чуть выше складываются всевозможные специи, немного майонеза или сметаны, чеснок, можно томатной пасты немного, аджика, лавровый лист, зелень... перемешивается, доливается водичкой до верха. Баночка ставится в центр сковородки, на неё усаживается курочка. Если по периметру остаётся в сковородке место, можно положить туда картофель (чтобы вытапливающийся из курицы жир зря не горел). Одновременно с готовой курочкой получается баночка соуса (состав его может быть самый разный).  ---
С уважением, Ирина. | | |
MARIRМарина Россия, Самарская область Сообщений: 2773 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 3070 | Наверх ##
3 февраля 2011 0:05 Зикарон написал: [q] Рождение его самого в Малой Князевке архивом не подтвердилось. [/q]
А вот это уже интересно... Искали и не нашли в православных метрических книгах Мало-Князевской церкви? Зина, а Вы выясняли - какие села входили в состав Мало-Князевского с/с (как указано в св. о рождении). Вот, например в мой Верхнепечерский с\с в 1928 г. и далее, входили еще два села - Александровка и Нижнепечерское. В обоих - свои православные церкви. ---
Родословная - это радость и печаль, умноженная на опыт предков. ©mur
Дневник TaniaAb
Общаемся в "личке", см. ПИСЬМА = ДО 25.12.25 Я В ОТПУСКЕ | | |
valchaМодератор раздела https://forum.vgd.ru/349/  Сообщений: 25154 На сайте с 2006 г. Рейтинг: 21101 | Наверх ##
3 февраля 2011 11:33 Irina Ol написал: [q] Одновременно с готовой курочкой получается баночка соуса (состав его может быть самый разный).[/q]
Учтем-с! ---
Платным поиском не занимаюсь. В личке НЕ консультирую. Задавайте, пож-ста, вопросы в соответствующих темах, вам там ответЯТ.
митоГаплогруппа H1b | | |
Tasha56Почетный учаcтник  Россия Сообщений: 12314 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39677 | Наверх ##
3 февраля 2011 11:40 3 февраля 2011 11:41 Irina Ol[q] Баночка ставится в центр сковородки, на неё усаживается курочка. Если по периметру остаётся в сковородке место, можно положить туда картофель [/q]
 Утро начинается, на-чи-на-ет-ся Люди просыпаются, про-сы-па-ют-ся! http://www.youtube.com/watch?v=E73jeey8WD0 --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | |
TaniaAbушла из жизни в феврале 2025 г. Сообщений: 2322 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 2733 | Наверх ##
3 февраля 2011 15:28 3 февраля 2011 15:31 MARIR написал: [q]
Зикарон написал:
[q] Рождение его самого в Малой Князевке архивом не подтвердилось. [/q]
А вот это уже интересно... Искали и не нашли в православных метрических книгах Мало-Князевской церкви? [/q]
А если, действительно, были старообрядцами? Вот здесь на сайте СВРТ о поисках forum.svrt.ru/index.php?showtopic=1676 ---
Всякій домъ созидается по волѣ домовладѣльца. | | |
ЗикаронПолтава Сообщений: 1408 На сайте с 2010 г. Рейтинг: 3162 | Наверх ##
3 февраля 2011 20:15 MARIR[q] Омлет Готовили его в русской печи, в глиняной миске - "плошке".[/q]
И это есть в нашем доме - русская печка, пора собраться на "сухарник"  MARIR и TaniaAbЕсть основания предположить, что дед из старообрядцев? Значит, поиск ещё более затрудняется. Да и у бабушки, его жены, оказалось две фамилии, может быть , заметали следы? В 30-е годы дед с детьми переселились в Красноярск. Вот чем я пока располагаю.
 ---
Все личные данные мои и моих предков размещены на сайте vgd.ru ДОБРОВОЛЬНО!!!
Проскуро-Сущинские, Климовы, Горловы, Стражевы, Зубаревы, Нестеренко, Онищенко, Калашник, Маркевич, Хомич, Мордовины, Беляковы | | |
ГЕРОдотОлег  СамаРа, область Сообщений: 812 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 695 | Наверх ##
3 февраля 2011 22:32 Зикарон написал: [q]
В 30-е годы дед с детьми переселились в Красноярск.[/q]
В 30-е гг., в Поволжье был сильный голод - многие уезжали тогда. А если были крепкие хозяйственники, моги уехать от начинавшегося с 1930 г. раскулачивания. http://www.bibliotekar.ru/golodomor/31.htmСоветский специалист по Поволжью А.Ф. Каревский писал о «значительных трудностях с продовольствием» в 1931— 1933 гг .; советский писатель М. Алексеев, живший в начале 30-х годов в деревне под Саратовом, пишет о массовых смертях от голода . | | |
|
