Эстонцы на Кавказе

Упоминание об эстонцах села Нижнее Линдау, 1915 год.

Статья в журнале "Черноморское сельское хозяйство. Орган сухумского общества сельского хозяйства", 1915, октябрь-ноябрь № 10-11, с. 497-503
В.Э. Окорокова "Курс птицеводства, прочтенный по поручению Правления в селе Ниж. Ландау 26-27-го сентября 1915 г."


По поручению правления нашего Общества я должна была прочитать краткий курс птицеводства в сел. Н. Линдау. Желая выбрать наиболее подходящее для своих будущих слушателей время, для чего надо было с ними или списаться, или повидаться, (последнее предпочтительнее), я воспользовалась тем, что в Н. Линдау устраивался спектакль и базар с разными почтенными целями в пользу семейств воинов, на постройку в Н. Линдау их народного дома и, кажется, еще что-то и отправилась в Н. Линдау.
После спектакля, при содействии учителя г. Соовика и помощника старшины (последний живет в В. Линдау), мы условились следующим образом. Лекции нужно устроить в праздничные дни, т.к. в это время бывает свободно школьное помещение и затем с ними нужно поторопиться, потому что близко время сбора кукурузы, когда уже будет не до лекций. Мое предложение привлечь к слушанию также жителей селения В. Линдау, оказалось неприемлемым, т.к. расстояние между обоими Линдау, составляющими одно сельское общество, настолько значительно (7-8 и более верст между различными пунктами), что хозяйкам, которые являются наиболее желательными слушательницами курса птицеводства, невозможно будет отлучиться из дома на продолжительное время, требующееся на путешествие в Н. Линдау и обратно и на самый период чтения лекций. Поэтому решено было обратится в Правление нашего Общества с просьбой устроить лекции по птицеводству для жителей Верхнего Линдау особо Лекции были назначены на 26-27 сентября, два праздничных дня. Если же курс в эти дни кончен не будет, то если не подойдет срочная полевая работа, лекции будут продолжаться и 28-го после окончания занятий в школе.
25-го за мной приехала наряженная от общества подвода. На нее были погружены наглядные пособия: стенные таблицы, атласы, а также клетка-корзина, в которой сидело гнездо молодых орпингтон-буфф. Которые должны были быть разыграны в лотерею между всеми слушателями по окончании лекций.
Помещение мне было отведено в квартире учителя, где мне в течение трех дней было оказываемо радушное гостеприимство г. Соовиком и его женой.
Курс птицеводства должен был обнимать следующие отделы.
Программа
1. доходность птицеводства, как подсобной отрасли с.-х. и как самостоятельного промысла. Наиболее благоприятные условия для разведения домашней птицы: климат, почва, выбор корма, расстояние от места сбыта и прочее. Продукты птицеводства: яйца, мясо, пух, перья, помет.
2. Помещение для домашней птицы: размеры, устройство стен, пола и проч. Подстилка, вентиляция. Насесты, гнезда. Выгоны для птицы.
3. Лучшие породы кур: яйценосные, мясные, общепользовательные. Минорка, итальянка, гудан. Фавроль, малинские кукушки, доркинг. Орпингтон, плимутрок, лангшан.
4. особенности ухода. Породы их. Гуси. Утки. Цесарки.
5. Естественный вывод цыплят. Уход за наседками и цыплятами в различных возрастах. Особенности кормления цыплят на мясо и на племя.
6. искусственный вывод. Инкубаторы. Условия, при которых выгодно применения искусственного вывода.
7. Откармливания. Высокие цены на откормленную птицу. Откармливание на свободе. Откармливание самоклевом. Искусственное откармливание. Откормочные машины. Различные способы убоя птицы. Уборка битой птицы на продажу.
8. организм птицы и его отправления. Особенности скелета птицы, важные для птицевода. Органы пищеварения; особенности пищеварительного процесса у птицы. Органы размножения. Процесс образования яйца. Развитие зародыша. Необходимые условия для сбережения здоровья домашней птицы (гигиена).
9. Наиболее распространенные болезни домашней птицы. Дифтерит. Холера. Чума или тиф. Воспаление легких. Туберкулез. Мягкий и твердый зоб. Дизентерия. Воспаление яйцевода. Черви дыхательного горла. Мыть или заразительны насморк. Известковые ноги. Паразиты. Клещи, пероеды и пухлоеды. Меры предупреждения и борьбы с заболеваниями домашней птицы.
10. Как улучшить простую курицу. Браковка птицы. Выбор производителей. Какие породы следует считать наиболее подходящими для данной местности.

Приведенная программа в главных чертах повторяет ту, которая была прочтена на летних учительских курсах. Изменена эта программа была лишь в следующих частях. Опущено бывшее в учительской программе введение, сообщавшее общие сведения о состоянии птицеводства в России, о вывозе продуктов отечественного птицеводства за границу и т.п. Сокращены также те части курса, которые трактуют о разведении индеек, гусей, цесарок. Зато подверглась значительному расширению беседа, касающаяся болезней птицы.
В первый день (26-го) беседы начались с опозданием. Они назначены были в 9 часов, и опоздавшие хозяйки оправдывались тем, что им нельзя к такому раннему часу убраться по домашности. Большинство слушателей были женщины-хозяйки, что особенно ценно, т.к. они-то именно и являются лицами, наиболее заинтересованными в птицеводстве.
Отношение слушательниц к моим беседам было чрезвычайно внимательное. Понимавших русский язык оказалось больше, чем я ожидала. В некоторых трудных местах, в особенности, если приходилось на что-нибудь особенно обращать внимание слушателей, я всегда прибегала к г. Соовику, который и переводил просимое на эстонский язык, при чем часто завязывалась оживленная беседа, которую г. совик переводил мне по-русски. В конце каждой беседы я просила задавать мне вопросы о том, что было непонятно, сообщать мне свои наблюдения и т.д. Сначала как водится, постеснялись немножко, а затем все пошло гладко. Не обошлось и без курьезов. Прямо против кафедры сидела какая-то старушка, которая не сводила с меня глаз и так напряженно слушала, точно боялась слово проронить. Но на все вопросы, задаваемые аудитории, ни разу не отвечала и сама ни о чем меня не спрашивала. Оказалась, что внимательная старушка не понимала ни слова по-русски! И как у нее хватило терпения просидеть весь день, ничего не понимая! И картинок-то в этот день пришлось показать совсем немного.
На второй день 927-го) слушатели собрались гораздо аккуратнее, т.к. начало беседы было назначено в 10 ч. Пришли и новые, не бывшие в 1-й день. Наибольший интерес во 2-й день выпал на долю беседы о болезнях домашней птицы. Вопрос животрепещущий. Почти каждый год у нескольких хозяев Н. Линдау бывает падеж домашней птицы, происходящий от какой-то эпидемической болезни. По показаниям хозяек нельзя определенно сказать, от какой именно. Две страшно опустошительные эпидемические болезни кур: холера и чума (собственно тиф) очень легко смешиваются при поверхностном наблюдении, так как обе протекают чрезвычайно быстро. Диагноз может быть поставлен лишь микроскопическим исследованием сельскохозяйственной лаборатории. Да, собственно, птицеводу совершенно безразлично, что завелось на его птичнике: холера или чума: обе заразительны, и обе в короткое время могут опустошить его птичник и обе неизлечимы 9холерные прививки не дали пока никаких значительных результатов, да и где в нашей глуши будем добывать свежий прививочный материал?) Поэтому все меры борьбы, доступные практическому птицеводству, сводятся к дезинфекции, быстрому отделению явно заболевших экземпляров, выгону птиц на новое место. Было несколько заявлений от слушателей, что падеж птицы совпадает с тем осенним периодом, когда она еще получает в корм свежую кукурузу. Но были и заявления, совершенно отрицавшие это совпадение. Свежая сырая кукуруза вызывает у кур, в особенности у содержимых в паркетах, дизентерию. Наверное, это обстоятельство не ускользнуло бы от внимания хозяек. Из беседы выяснилось, что, несмотря на то, что хозяева очень озабочены падежом кур (2 недели тому назад 1 птичник в Н. Линдау, насчитывающий 185 голо, потерял из них 30), они этих единственных доступных им мер борьбы с эпидемией и не принимали. Это несколько удивительно потому, что здесь мы имеем дело с населением достаточно культурным (в настоящее время, например, только 3 двора из 51 не выписывают своей газеты).
Оживленному обсуждению подвергся также вопрос о том, какая порода явилась бы наиболее подходящей для Н. Линдау. Теоретически вопрос этот может быть решен просто. Линдовские хозяйки имеют осязательных доход от продажи яиц, следовательно, нужны легкие, яйценоские, так называемые средиземноморские породы: итальянки, минорки. А практически едва ли это будет правильное решение. Породы эти отличаются чрезмерной подвижностью и лучше всего разводятся при неограниченной свободе. Но с. Линдау, вероятно, также, как и другие селения в наших местах, являются культурными оазисами среди дикой природы, которая подходит чуть ли не к самым дворам эстонцев. Шакалы там не ночные воры, боящиеся человека, а смелые грабители, которые среди бела дня уносят кур у самых дворов, иногда на глазах хозяев. Едва ли поэтому там может быть желательна очень подвижная, предприимчивая курица, уходящая далеко от дома.
А породы, отличающиеся спокойным нравом, не уходящие со двора, если получают корм в достаточном количестве, т.н. общепользовательные, дают меньше яиц.
Финалом беседы была лотерея. Были разыграны привезенные мною петух и курица орпингтон вывода этого года. Короткие промежутки времени, оставшиеся после бесед до наступления темноты, были употреблены мною для обхода нескольких хозяйств. Жаль, что число их было невелико, но эстонские усадьбы отделены одна от другой такими большими расстояниями, что осмотреть большее количество хозяйств не позволило время.
Приятно было видеть в двух курятниках улучшения, сделанные под влиянием бесед: устроены новые, чистые насесты, о чем много говорилось в связи с довольно распространенной в селении болезнью «известковые ноги».
«Я поступил по Вашему совету» - заявил мне с улыбкой один хозяин. Должно быть, юморист: «Сломал старые насесты и сделал новые; да и сам не рад! На меня столько напало, знаете, этих, про которых Вы говорили? Второй день чешусь».
«Вымойся скорее керосином: разве не слыхал?» - ответил ему какой-то парень, делавший записи во время бесед.
28-го утром очередная общественная подвода увезла меня в Сухум.
Эстонца наотрез отказались взять плату за подводы. Хотя, мне кажется, было бы совершенно справедливо получить плату человеку, который потерял великолепный, погожий день 28-го сентября, когда линдавцы уже убирали кукурузу. Точно так же и г. Соовик, который приютил меня, поил и кормил целых 4 дня, также отказался от какого бы то ни было возмещения своих потерей и убытков.
Прочтенный мною курс есть первый шаг, который наше общество сделало к распространению среди сельского населения округа сведений по рациональному птицеводству. Не нужно ожидать от него значительных результатов, но мне кажется, все-таки, что он дал известный толчок, может быть, возбудить больше внимания к разведению птицы, осветить некоторые темные стороны ухода за ней, тем более, что среди населения есть сознание, что птицеводство не пустое занятие. Но, разумеется, не следует ограничиваться одни этим шагом. Дальнейшие шаги будут предприняты еще более охотно, т.к. эстонское население пошло на встречу этому первому шагу, отнеслось к нему с серьезностью и доверием.

Список слушателей.
Женщины – 32.
1. Амалия Киль
2. Екатерина Рейнпольт
3. Мария Эйно
4. Мария Бахман
5. Алида Бахман
6. Анна Виик
7. Мина Каеватс
8. Елена Менгель
9. Мария Эйно
10. Мария Югансон
11. Матильда Ютман
12. Матильда Коот
13. Альвина Каеватс
14. Екатерина Менгель
15. Анна Айгро
16. Мария Тильк
17. Анна Бахман
18. Анета Раудсеп
19. Мария Ойя
20. Юлия Бергштейн
21. Елена Милендер
22. Елисавета Конно
23. Ида Гросман
24. Алида Ерш
25. Эльми Ерш
26. Мина Егисоо
27. Матильда Егисоо
28. Тио Тамман
29. Элли Эйно
30. Ида Гросман
31. Лоиза Милэндер
32. Эльвине Соовик
Мужчины – 8
1. Юган Айгро
2. Эрнст Коот
3. Ян Тамман
4. Петр Ерш
5. Август Каеватс
6. Генрих Гросман
7. Томас Каеватс
8. Вольдемар Соовик

http://ida.aule.ee/raamatud/nigol1918_orig.pdf

[q]

В восточной части Поляны в 4 в. от г. Романовска находится с. Эсто-садок, населенное эстонцами.

Эстонцы очень трудолюбивы, хозяйственны и живут зажиточно, они живут чисто и уютно в домах построенных из каштана, много выписывают газет и журналов, имеют свой народный дом и снабжают летом Красную Поляну яйцами, маслом, молоком, птицей и пр. подобно тому, как Гагры снабжаются из эстонских селений Сулева и Эстонского. Эстонец во время своей работы не согласится идти на сторону ни за какие деньги.

Русские же только еще устраиваются на новых местах; многие из них, не умея устроиться, уходят в другие места в поисках лучшего счастья, но на их местах появляются новые люди.

Таким образом, национальный состав населения Красной Поляны здесь не такой пестрый, как на побережье, например в Адлере (в Адлере находится 15 различных национальностей.)

Во всех 7 селениях около Красной Поляны вместе с ней на 217 дворов имеется только 314 коров, тогда как в селении Эстонском в 10 вер. от Адлера на 53 двора имеется 500 коров и слишком 1000 голов рогатого скота.
http://sochived.info/nefedov-i...restnosti/

[/q]

Социалистический путь. Орган РК ВКП(б) орган РК ВКП(б) Успенского района Краснодарского края. 1936 год

№ 1 1 января 1936
Рапорт людьми
Выдержка из статьи.
…Лилякас Анета. Несмотря на преклонный возраст (65 лет) сумела вырастить 50 телят. В 1939 году она заработала 519 трудодней… в 1932 году Лилякас премирована телкой, свиньей и шелковым платьем.
Зав МТФ Федорцева

№3 8 января 1936
Ротозей

Есть в Лионовском сельсовете люди, ухитряющиеся недурно жить, ничего не делая.
Вот, например, Лехмус Лиза. Не жизнь у нее, а масленица. Весь 1935 год она нигде не работала, а живет очень даже неплохо.
- Чем же она живет?
- Во всяком случае не «святым» воздухом. Лехмус на святых не надеется. Она больше на ротозеев уповает.
- в чем же дело?
- В том же самом, в ротозее: Лехмус сдает комнатушку. В настоящее время в этой каморке живут пять учеников Левоновской неполной средней школы. Платят они по 8 руб. в месяц. Кряхтят, а платят: деваться некуда.
Доход, знаете ли, недурной. И не одна Лехмус этим живет. Таких много. Вот они: Оя И., Або Мария, Мартинсон А. Всех не перечтешь. Пусть их считает председатель финсекции, а у нас времени нет.
Между прочим, сказать по секрету, его-то, то есть председателя финсекции, и называют ротозеем. А он и не догадается.
Перо. Кунаков

№ 4 9 января 1936
Старшая доярка
Выдержка из статьи.

…Елизавете Иосифовне Пертель 49 лет. С самого почти начала она работает дояркой на молочно-товарной ферме колхоза «III интернационал», Левоновского сельсовета. За это время она полностью овладела техникой своего дела.
За хорошую работу Елизавета Иосифовна два года назад была избрана старшей дояркой.

№ 49 29 марта 1936

Упоминается Койдо Адель - звеньевая колхоза «III интернационал»

№ 52 12 апреля 1936
Товары - в поле

Упоминается Сепп, продавец в ларьке Трехсельского сельпо при колхозе «III интернационал»

№ 54 15 апреля 1936
Неудачная симуляция

Упоминается Ольга Сепп, заведующая Пантелеймоновской кооперативной лавки, обвиняемая в деле о растрате денег.

№ 56 19 апреля 1936

9 апреля 1936 года народный суд успенского района рассмотрев в открытом судебном заседании дело по обвинению Сепп Ольги Карловны в том, что она присвоила и растратила принадлежащие сельпо 1341 рубль.
27 марта текущего года ревкомиссия выявила недочет товаров на сумму 304 руб. Сепп было предложено погасить недочет. Перед второй ревизией 24-25 марта с целью скрытия имеющейся растраты Сепп симулировала ограбление ларька.
На основании ст. 116 ч II УК суд приговорил:
Подвергнуть Сепп Ольгу Карловну лишению свободы в исправительно-трудовых лагерях сроком на три года, взыскав с нее в пользу Трехсельского сельпо 1341 рубль.

№ 65 16 мая 1936
Так надо беречь колхозную пасеку

В колхозе «III интернационал» осенью 1935 года было поставлено на зимовку«III интернационал» 200 пчелосемей. За весь зимний период не погибло ни одной семьи.
Это является результатом того, что заведующий пчело-фермой тов. Кауц Иван хорошо ухаживал за пчелами, как подобает честному и сознательному колхознику.
Работники пчело-ферм должны брать пример с Кауц.
Председатель колхоза Лахвицкий

№ 117 23 сентября 1936
Упоминается счетовод Лионовского сельсовета Треер.

№ 126 18 октября 1936
Упоминаются: методист-учительница Сальнаск, бригадир фермы Тамаль

№ 144 9 декабря 1936
Томаль выполняет решение РИКа

Упоминается уполномоченный по сбору финансовых средств тов. Томаль (Ливонский сельсовет)

№ 149 22 декабря 1936

В списке счетчиков и контролеров-инструкторов по всесоюзной переписи населения по Леоновскому сельсовету: Крбат В.К. (учитель), Абель К.А., Ингельберг А.И., Треер (счетовод)

Фамилия Крбат написана неправильно, вероятно, имеется ввиду Кюбар

Здравствуйте, Марта.
Спасибо за тему!
Хотела спросить, Вам случайно не встречалось имя Франц Паус? Или просто Паус?