https://vk.com/wall-7323557_16091Как здоровались крестьяне в Вологодской губернии конца XIX века?
Например, по сообщению корреспондента Тенишевского бюро Александра Соболева (10 января 1899 года), в
Сяменжевском приходе Куракинской волости Тотемского уезда Вологодской губернии (ныне Коробицинское с/п, Сямженский р., Вологодской обл.):
«Первым долгом при входе в избу, если идёт в первый раз днём, каждый молится перед иконами и приветствует хозяев словами: «Ночевали здорово, все крештоные»; ему отвечают: «Подико ты ночевал здорово, крештоный».
Это название «крештоный» - любимое название нашими крестьянами всех и каждого, и оно оригинально выговору, так что прежде ездили из других губерний продавцы кос, то обязательно звали мужиков крештоными, и оно у них выходило аляповато очень, а нашему мужику будто так и нужно.
Если кто-нибудь забудет, войдя в избу, перекреститься, то живо оговорят, што, дескать, крештоной ли ты, особенно, если войдёт незнакомый. А своих оговаривают за забывчивость».
Источник: Русские крестьяне. Жизнь. Быт. Нравы. Материалы «Этнографического бюро» князя В.Н. Тенишева. Т.5. Вологодская губерния. Часть 4. Тотемский, Устьсысольский, Устюгский и Яренский уезды.
https://www.booksite.ru/fulltext/2to/tma/two/6.htmОсновными повседневными напитками были квас и чай. Квас делали из ржаного солода обычным способом . Чай получил большое распространение среди жителей Тотемского уезда. В Калининской волости без чая не обходилась ни одна семья: его пили и бедные, и богатые. В Бережнослободской волости, как отмечают корреспонденты Тенишевского бюро, некоторые крестьяне пили чай ежедневно, причем разливал его всегда глава семейства, а не хозяйка. Однако в некоторых волостях пить чай еще опасались. Интересные записи в связи с этим сделал А. Соболев в 1898 году в
Сяменжевском приходе Куракинской волости. Тамошние крестьяне осуждали питье чая: "Да, последние времена приходят, скоро будет преставление, мотри до цево дожил народ: молоко проминяв на воду, дуют, дуют этот самой цай, а сами без хлеба сидят". По-видимому, здесь-не обошлось без влияния старообрядцев.
У крестьян
Сяменжевского прихода Куракинской волости существовал обычай ходить с "приснецами" к молодым в первый Петров день их брачной жизни. Это означало, что теща ехала или шла (смотря по расстоянию) в дом зятя и несла с собой "разговенье": всевозможные пироги, начиненные изюмом, пшеном, саламатом, тут же были яйца, саламат и масло к нему. Саламат пользовался большим уважением, он считался исключительно праздничным блюдом, недаром о нем даже сложили поговорку: "В простое время саламату и не помыслишь". Придя в дом, теща выкладывала все на стол и угощала всю родню зятя. Для него считалось большим бесчестьем, если теща не придет "с приснецами", из-за этого даже случались серьезные размолвки.
https://www.booksite.ru/fulltext/918107/text.pdfВожжи - 2) Въ Куракинской в. Сяменжевск. сельск. общ. отмЬчено
вожджи, събж -
жяться. Мат. для изучения велик, говоровъ, в. IX, стр. 71.
