Значение фамилии

derby, а это я уж не помню, какие племена жили на территории Москвы... Но где-нибудь это наверняка написано

дербы, из энциклопедии -Фамилии-автор Е. Грушко. Дербень- так называли пермяки грубый льняной холст., дерюгу.Прозвище неуклюжего человека. У ярославцев- увалень и грубиян. У тверичей и псковитян- дербень-дребедень, вздор,чепуха. У вятичей- дербень -изба мельника. Есть из чего выбирать! Валентина.

От имени Ипат (от греческого "хипатос" - высочайший), но с протезой, то есть с дополнительным начальным звуком л.

Почему вы решили, что фамилия вашего деда - подворная? Так не знаю, не сталкивалась с таким термином, но предполагаю, что так могут назвать фамилию, записанную в подворной переписи, описи и т.п., но это не какая-то особая фамилия, думаю...
Фамилия Балыков предположительно могла произойти от имени или прозвища Балык, хотя значение его трудно мне понять. У Даля БАЛЫК м. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; | крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук м. рыбный торг, привоз, базар. Балыковина ж. мясо балыка, часть его. Балыковый, балычный, относящийся до балыка. Балычник м. делающий балыки; торгующий ими; охотник до них. Балычня ж. черноморск. легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка; род сушила. Смысл зависит от того, из какого региона произошел ваш дед, надо полагать...

Magda Мне кажется, что чаще говорят "уличная фамилия". А в метриках писали: "Комаров, а по народному прозванию Самохвалов".