zaikasweetФамилия Солтер произошла от названия местечка Солт. Например, в США есть три реки с названием Солт, город Солт-Лейк-сити Идишское окончание «-ер» обозначает принадлежность, похоже на «-ский» по-русски. Есть традиция в ешивах называть учеников по месту их происхождения, например, Москвер или Петербургер. Знаменитый раввин рав Исроэль Липкин, основавший движение мусар, известен как рав Исроэль Салантер, так как он родился в местечке Салант.
salt [sɔ:lt]
1. n
1) соль, поваренная соль;
white salt пищевая соль;
table salt столовая соль;
in salt засоленный
2) хим. соль
3) «изюминка», пикантность; остроумие
4) pl мед. нюхательная соль (тж. smelling salts); слабительное;
Epsom salts английская соль
5) бывалый моряк, морской волк (часто old salt)
6) солонка
◊ to sit above (below) the salt
а) сидеть на верхнем (нижнем) конце стола;
б) занимать высокое (весьма скромное) положение в обществе;
to eat smb.'s salt
а) быть чьим-л. гостем;
б) быть нахлебником у кого-л.; быть в зависимом положении;
to earn one's salt не даром есть хлеб;
to put salt on smb.'s tail шутл. насыпать соли на хвост; изловить, поймать;
the salt of the earth
а) библ. соль земли;
б) лучшие, достойнейшие люди, граждане;
not worth one's salt никчёмный, не стоящий того, чтобы ему платили;
to take a story with a grain of salt отнестись к рассказу критически, с недоверием;
I am not made of salt ≅ не сахарный, не растаю
2. a
1) солёный;
salt as brine (или as a herring) очень солёный; ≅ одна соль;
salt water морская вода; перен. слёзы
2) засоленный
3) солончаковый; солевыносливый
4) жгучий, горький;
salt tears горькие слёзы
5) неприличный, непристойный; «солёный»
6) сл. слишком дорогой
3. v
1) солить
2) солить, засаливать; консервировать
3) придавать остроту, пикантность
salt away, salt down
а) солить, засаливать;
б) копить, откладывать
◊ to salt a mine искусственно повысить содержание проб с целью выдать рудник за более богатый (при продаже)
Первое известное упоминание фамилии Inger HENDRICSDATTER SOLTER - Female Birth: Before 1592 , , Denmark
http://www.familysearch.org/En...ame=Solterhttp://resources.rootsweb.ance...ame=Solter 
была фамилия, написанная как Камисаровы. Кроме аналогии с комиссаром в голову ничего не приходит. Итак, Московская губерния, Подольский уезд, сельцо на Варшавском шоссе, крепостные Салтыковых, 1850 год. Основная масса фамилий (80%) - от мужских имен.