Лазаревы - дворяне из Казани, Пензы, Вологды
Потомство тайного советника Александра Емельянова Лазарева (1816), Александр Александрович (1855), Николай Александрович (1857), Михаил Александрович (1858), Владимир Александрович (1863), Сергей Александрович (1864), Устиния Александровна (1868) и друг
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
11 февраля 20:04 11 февраля 20:06 Подполковник Свечин, посланный в Казанскую губернию для осмотра дубовых лесов, доносил определенные к новокрещеным защитники и их подчиненные вместо защиты разоряют новокрещен взятками и поборами, именно: надворные советники Зеленый, Сокольников, майоры Ларионов, Воропонов, Лазарев, титулярный советник Мякишев, поручик Алексеев, прапорщики Яшков, Шипилов, регистраторы Гаврилов, Чеадаев. Сенат приказал: исследовать казанскому губернатору, а защита отрешена и новокрещенская контора уже уничтожена. http://www.odinblago.ru/istori...6/26_1_1_/Соловьев Сергей Михайлович• Книга "История России с древнейших времен. Том 26. Цар https://litlife.club/books/193497/read?page=7 --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
11 февраля 20:08 По представлению управляющего Томской губернией об отводе титулярному советнику Лазареву земли под хозяйственное заведение Фонд № 3. Оп.1. Д. 1382 Кол-во листов: 6 Даты документов: 25 августа - 30 августа1834 г. https://lk.iaoo.ru/archive1/unit/245966 --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
12 февраля 20:29 http://elib.shpl.ru/ru/nodes/4...101/zoom/6ГПИБ | Списки потомственных дворян, 1. владевших в Пензенской губернии населенными имениями в 1785 году, 2. состоявших землевладельцами к 1-му января 1902 года. - Пенза, 1902. --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 10:43 21 февраля 13:38 Выписки из книги Русский провинциальны некрополь Глазов, свято-духовская кладбищенская церковь. Уездный казначей, коллежский советник Лазарев Петр Иванович, 58 лет. Погребен на городском кладбище.(146) Слободской, город Вятская губерния ЭТО ТОЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ НАША. ЕКАТЕРИНА ДОЧЬ ЕМЕЛЬЯНА ЛАЗАРЕВА. 1804 Г.Р. Список погребенных в церкви и на кладбище Слободского крестовоздвиженского (богоявленского) мужского монастыря Схимонахиня Слободского Христорождественского монастыря ЕКАТЕРИНА ЛАЗАРЕВА скончалась 1880 году 4 сентября. 76 лет от рождения. Памятник (318) Яранск. Воскресенская кладбищенская церковь. ЭТО НАША ЖЕНА нИКОЛАЯ ЕМЕЛЬЯНОВИЧА ЛАЗАРЕВА, яранского исправника "Здесь покоится прах титулярной советницы ПРАСКОВЬИ ЛАЗАРЕВНЫ ЛАЗАРЕВОЙ, скончавшейся 30 лет от рождения, оставив мужа и трех малолетних детей, в замужестве была 8 лет" "Едина дочь своих родителей, примерная супруга, редкая семьянинка, и вообще добродетельная женщина, она оплакивается непритворными слезами скорбной горести. прости до трубя небес ного ангела наш обожаемый земной ангел" (369)  Не могла это быть дочь купца Лазаря, открывшего завод в селе Лазарево? https://pomnirod.ru/materialy-...ополь.html --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 12:59 29 мая 9:23 Пётр Лазаревич Матвеев — почётный купец, который в 1833 году основал винокуренный завод в селе Лазарево Уржумского уезда. Ага, это, стало быть, мог быть брат Прасковьи Лазаревны, жены Лазарева. А отец их Лазарь Денисович. Нам известно, что старший сын Емельян родился у николая в 1828 году. Будем считать, что брак заключен был накануне. Прибавим 8 лет супружества, получается 1836 год - год смерти Прасковьи Лазаревны. А Прасковья Лазаревна около 1810 г.р. ак же хочется проверить мое предположение.  Мое предположение о том, что женой николая емельяновича была Прасковья Лазаревна Матвеева подтвердила запись в МК Казанско-Богородицкой церкви города Уржума. Вятские промышленники: Лазарь Павлович Матвеев Во второй половине XIX столетия, после реформ Александра II, в Вятской губернии растет число промышленных людей, заводчиков и, значит, помещиков. В 1884 г. в Уржумском уезде действовали винокуренные заводы в Андреевске и Лазареве, Ройский завод. В Лазареве завод, основанный в 1834 г., принадлежал крупному уржумскому купцу и помещику Лазарю Павловичу Матвееву. В год он производил 35-90 тысяч ведер спирта, который продавался в основном в Казань. Еще один подобный завод того же владельца, Ройский, производил 60-180 ведер продукции, которая сбывалась в Петербург и Нижний Новгород. Сам Л.П.Матвеев был большим меценатом. Еще в 1837 г. при открытии Публичной библиотеки в г. Вятке, он пожертвовал для нее 500 рублей. Благодаря ему появилась Митрофаньевская церковь в г. Уржуме, а его наследники основали храмы в селах Лазарево и Большом Рое. В Лазареве для причта церкви ими были построены дома, и священники получали жалование из средств заводчиков. Кроме того, Лазарь Павлович и его сын много лет прослужили в Уржумском земстве, принеся на этом поприще много пользы любимой земле. На фото: Лазаревский винокуренный завод. 1890-е гг. В первом ряду сидят: 1-й слева — Павел Лазаревич Матвеев (1865 — ?), потомственный почетный гражданин г. Уржума; Первый справа – Лазарь Павлович Матвеев (1837-1895), потомственный почетный гражданин Уржума. Источник: urzhumlib.ru/ulica-sove... Со второй половины XIX века на сторонах кварталов, обращённых к Соборной площади, получили участки для строительства жители, имеющие капитал. Так, на южной стороне в конце 1840-х гг. Лазарем Денисовичем Матвеевым, первым почетным гражданином города Уржума, был выстроен угловой двухэтажный каменный дом с рельефными полуколоннами на уровне второго этажа и со львами на воротах. Наследники Лазаря Денисовича – его внук Лазарь Павлович Матвеев и правнук Павел Лазаревич Матвеев были владельцами винокуренных заводов, имели дом в Казани и постоянно в Уржуме не жили. 5 ноября - 245 лет со дня рождения Лазаря Денисовича Матвеева (1779–1842), купца 1-й гильдии, первого в XIX в. почетного гражданина города Уржума, удостоенного этого звания за благотворительность. Имел армянские корни. Строительство каменного дома на улице Воскресенской (совр.: ул. Советская, 38) было начато Л.Д. Матвеевым. Похоронен в г. Уржуме, в семейном склепе у Митрофаниевской церкви. --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 13:08 Нашла, откуда идет заблуждение о том, что название Уржумского села Лазарево произошло от имени владельца винокуренного завода Лазаря Матвеева. Такое крупное село, как Лазарево, должно иметь своеобразную биографию, специальное историческое описание всего периода существования села, основанное на архивных материалах и фактах. Село Лазарево, вероятно, существует 200 лет, но не нашлось людей, которые бы написали его историю, кроме бывшего учителя школы Толканова Владимира Петровича. Он не был уроженцем села, но по воспоминаниям старожилов, при постоянном общении с людьми, Владимир Петрович описал историю села. Село возникло давно, по всей вероятности не менее 200 лет. Первоначально было небольшой деревенькой, где возник спиртовый завод, построенный в 1835 году. Развитие села, его рост в значительной мере определялось деятельностью завода. Деревенька возникла на поляне, окруженной лесом, с запада на восток текла речка Ройка, а в нее впадала с северо-запада речушка Аноховка, на которой впоследствии возник пруд, ставший украшением средней части села. Деревенька была построена в направлении течения речки Ройки. Впоследствии она стала одной из улиц села, и была названа Шурминской, так как по ней дорога вела в с. Шурма. Здесь жили крестьяне. Спиртовый завод был построен на берегу речки Ройки, без воды он обойтись не мог. Завод был назван Ройским по названию речки. Построен был Матвеевым Лазарем Павловичем, получившим землю, гектаров 300, став таким образом владельцем земли или помещиком, он имел возможность построить завод. Завод был небольшим, деревянным, на конной тяге, с примитивным оборудованием. Завод требовал для переработки сырьё – зерно, картофель, владелец стал заниматься их выращиванием. После переработки сырья были отходы – барда, которая могла скармливаться скоту, что не упустил владелец завода и создал животноводческий комплекс для выращивания преимущественно КРС. Деревянный завод сгорел, и в 90-е годы XIX века в Лазареве (населенный пункт стал называться по имени владельца завода Лазаря Павловича) был выстроен кирпичный завод с иной технологией производства на другой механической основе: была установлена паровая машина, которая давала жар и приводила в движение все агрегаты. Пущенный в ход новый завод в 1895 году существует и работает по настоящее время. https://m.ok.ru/profile/563649888931/statuses/64605693733795История села Лазарево - Галина Сабирова | OK.RU --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 13:13 13 марта 14:51 Страница села Лазарево «Все идет по плану», - уверяют на предприятии, скоро объемы восстановятся. Впрочем, в своей почти двухвековой истории уржумский завод и не такое переживал. Матвеевский порядок История Уржумского завода началась в 1833 году. Проживал тогда в Уржуме купец 2-й гильдии Павел Лазаревич Матвеев. Именно он стал основателем винокуренного завода в селе Лазарево на берегу реки Ройки. Деревянный завод так и назвали — Ройским. О Павле Лазаревиче мы знаем совсем немного — лишь то, что он был сыном купца Лазаря Денисовича, основателем завода и, как и отец, благотворителем: в 1835 году он пожертвовал свой дом на южной стороне Соборной площади в Уржуме под городское училище. «Винокуренное дело» своего отца продолжил Лазарь Павлович Матвеев (14.10.1836 год, г.Уржум – 31.01.1895 год). Он, кстати, был первым председателем Уржумской земской управы, гласным губернского земского собрания первого созыва, а помимо отцовского винокуренного завода владел еще и стекольной фабрикой в Глазовском уезде, где производилось 700 ящиков листового стекла в год. Но нас сегодня интересует именно «уржумская часть» владений Матвеева. В Лазарево, как вспоминают старожилы, при Матвеевых был удивительный порядок. Специально для нужд завода хозяева создали три пруда, каждый из которых имел свое предназначение. В верхнем запасали воду, и если средний пруд сильно обмелевал, воду спускали из верхнего пруда- запасника. В обоих прудах строго-настрого запрещалось полоскать белье и проводить другие грязные работы. Рыбачить разрешали только по воскресеньям и только удочками. За порядком здесь следил специальный сторож-охранник. Третий, нижний пруд использовали как отстойник. На берегу среднего пруда разместился круглый амбар, куда на осень и зиму ставили плуги, бороны и прочий инвентарь. Между амбаром и семенным складом - коровник на 10 голов. Коровы, кстати, были немецкой породы и хозяева ими очень гордились. Тут же был телятник с молоканкой и маслодельней (молоко и масло у барина были собственного производства). Рядом - конюшня для рабочих лошадей и молодняка голов на 15-20, тут же конюховская изба с хомутным отделением. Напротив нижнего пруда за рекой - три казармы для рабочих. Барский дом, окруженный садом, стоял напротив завода. Здесь же расположились дома управляющего и заводских приказчиков. Возле соснового парка за домом Матвеева был конный двор, где содержали «выездных» коней. Сейчас на этом месте — клуб. Как и отец, Лазарь Павлович активно занимался благотворительностью, постоянно помогал народному образованию. На его средства была выстроена школа в селе Лазареве, была оборудована учебная мастерская и нанят столяр для обучения сельских детей ремеслу, а вместе с любителем книг, имевшим домашнюю библиотеку Черновым, Матвеев организовал первую публичную библиотеку в Уржуме. Умирая, Лазарь Павлович указал, чтобы его похоронили в Лазарево. 43 наемника и мастер-немец А что же завод? В 1856 году на Ройском заводе выпускалось продукции на 30 тысяч рублей. Самая высокая производительность за семь лет с 1862 по 1869 годы - около 40 миллионов процентов безводного спирта. Тогда этот завод из 40 заводов по Вятской губернии занимал четвертое место. Из этих семи лет наивысшая выработка была за сезон 1866-1867 года - более 6 миллионов 318 тысяч процентов безводного спирта. В основном, спирт реализовывали в Казань. В 1865 году заработал еще один завод на реке Ройке — водочный. Поначалу он выпускал до 900 ведер водок и наливок, а обслуживали его всего трое рабочих. Ройский винокуренный завод тем временем набирал обороты. К 1877 году он вырабатывал до 106 тысяч ведер спирта. В то время завод был оборудован тремя паровыми котлами, перегонным аппаратом системы Ильгесса. Аппарат состоял из бражного регулятора, колонки и ректификатора. Имелось 3 холодильника (один - большой для спирта, два маленьких - для погона и барды). Работали на заводе 43 человека наемных рабочих. Руководил работой мастер-немец. К 1882 году на заводе уже работало 66 рабочих, а производилось до 180 тысяч ведер спирта. Продукция сбывалась в Казани, Нижнем Новгороде, Вологде и Вятской губернии. Кроме того при заводе была крупная паровая мельница на три постава. К 1883 году производство спирта снизилось. Причина - дороговизна хлеба и конкуренция с винокуренными заводами соседних губерний. Этот вывод сделал Лазарь Павлович, выступая на одном из уездных земских собраний. Матвеев сообщил: за год производство спирта на его заводах упало с 280 тысяч ведер до 140 тысяч. Еще через два года объемы производства на Ройском заводе достигли 163 тысяч ведер спирта, а к 1888 снизились до 89 тысяч. Пожар с подстраховкой Постепенно деревянный завод стал ветшать, оборудование старело, требовалась перестройка. Хозяин застраховал завод в нескольких страховых акционерных обществах и однажды, апрельской ночью 1896 года завод сгорел. А уже через неделю закипела работа по строительству нового кирпичного завода. За два лета завод построили, завезли и установили паровую машину, новое оборудование, и осенью 1898 он начал выпускать продукцию. После свержения царского самодержавия в 1917 году вся семья Матвеевых уехала в Казань. Землю, принадлежащую Матвеевым, передали крестьянам. Завод национализировали. К 1934 году завод имел свое подсобное хозяйство, столовую, коровник, свинарник, пасеку, пекарню, большое поголовье лошадей. В 1940 году сдан в эксплуатацию ликёрно-морсовый цех для изготовления сладких и горьких настоек и наливок. Завод получил название «Уржумский ликёро-водочный завод». В 50-е годы произошла реконструкция завода, пущена в строй артезианская скважина. К началу 60-х выстроены еще два цеха – посудный и отпускной. К 1983 году завод выпускает спирта в 5-6 раз больше, чем в 50-е, а 21 марта 1986 года останавливает работу (на основании приказа Минпищепрома). Далее — приватизация, возобновление производства, реконструкция и переоснащение, открытие фирменных магазинов «Уржумка» и почетное звание «крупнейшего налогоплательщика области». Что будет с заводом дальше? Его новейшая история пишется прямо сейчас. https://lazarevo-inc.ucoz.ru/index/rojskij_spirtzavod/0-9Лазарево ИНФО - Ройский спиртзавод Сельцо Лазарево в 4 дора на безымянном ключе соседствовало с сельцом Ройское при речке Ройке. В каждом из этих сел был свой спиртзавод http://elib.shpl.ru/ru/nodes/1...836/zoom/8ГПИБ | Вып. 10 : Вятская губерния : ... по сведениям 1859-1873 годов. - 1876. --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 13:45 14 февраля 13:48 Вот этим материалам, по-моему. можно больше доверять. на документы ссылаются. В начале XIX века появляются в новые купеческие фамилии. Так за 1812 год, в документах уже значатся Михаил Денисович и Лазарь Денисович Матвеевы. Один из них – Лазарь Денисович Матвеев стал основателем купеческой династии. Сын его Павел Лазаревич Матвеев был в тридцатые годы XIX века известным уржумским купцом. Приписан был ко второй гильдии. Внук Лазаря Денисовича – Лазарь Павлович также был известен в конце XIX –начале XX столетий, как купец и заводчик. МАТВЕЕВ Лазарь Павлович (14.10.1836 год, г.Уржум – 31.01.1895 год). Он https://urzhum.clan.su/_fr/3/2575341.htmУРЖУМСКАЯ РАЙОННАЯ КРАЕВЕДЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ • Просмотр темы - Уржумское купечество Благотворительные традиции купечества На протяжении всего XIX, в начале XX веков прослеживаются благотворительные традиции уржумского купечества. Одним из первых, в документах, зафиксирован уржумский купец Лазарь Денисович Матвеев. Он в войну 1812 года пожертвовал на нужды армии немалую сумму денег. Его сын, купец 2-й гильдии Павел Лазаревич Матвеев, в 1835 году пожертвовал свой дом под городское училище в Уржуме. Сын П.Л.Матвеева – Лазарь Павлович Матвеев также постоянно помогал народному образованию. На его средства была выстроена школа в селе Лазареве, была оборудована учебная мастерская и нанят столяр для обучения сельских детей ремеслу. Помогал Матвеев в строительстве реального училища, был попечителем учебных заведений города. --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 13:54 14 февраля 13:54 Завод на реке РойкаТрадиции винокурения продолжил почетный купец Лазарь Денисович Матвеев, который в 1831 - 1833 году основал на собственной земле при небольшой деревеньке на р. Ройка винокуренный завод. Завод так и был назван Ройским, а 1833 год считается годом основания Ройского спиртового завода. Изначально Ройский завод был небольшим, деревянным, с примитивным оборудованием. Лазарь Денисович понимал, насколько важно, чтобы водка производилась на основе хорошей ключевой воды. Он подобрал место, которое стоит на ключах и подпитывается речкой Ройка. Вода в ней чистая, удивительно мягкая. Завод имел пахотную землю, лес для строительства и отопления, чистую родниковую воду в необходимом количестве и рабочую силу. Для производства продукции требовалось сырье для переработки – зерно, картофель.... И владелец принял решение заниматься их выращиванием, а не закупать. Идея прижилась - сейчас у компании свои огромные посевные угодья - более 26 тыс. гектар сельскохозяйственных земель. https://progorod43.ru/specials/101218Уржумский спиртоводочный завод готовится к 190-летнему юбилею  Павел Матвеев с супругой
 --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
Lasarewa-1973 Саратов Сообщений: 1135 На сайте с 2014 г. Рейтинг: 211
| Наверх ##
14 февраля 14:03 14 февраля 14:08 В 30-40-ые гг. XIX в. происходит новая волна строительства заводов. Выходец из крестьян дворцовой Архангельской волости, уржумский купец 1-й гильдии Лазарь Денисович Матвеев (1779(83) - 1842) на собственной земле при небольшой деревеньке в 1831-33 гг. основал на р. Ройка винокуренный завод. Завод так и был назван Ройским, а 1833 год считается годом основания Ройского спиртового завода. Чуть позже рядом с ним возник стекольный завод, работающий исключительно на близстоящее предприятие. Впоследствии деревенька стала одной из улиц села Лазарево и стала называться Шурминской, т. к. по ней шла дорога в Шурму. Крестьяне деревни были крепостными и жили бедно. Несмотря на то, что кругом были леса, дома были старые, многие с соломенной крышей. Мало кто из крестьян имел землю, многие работали на барской земле. Л. Д. Матвеев первый в XIX в. Почётный гражданин города Уржума, удостоенный этого звания за благотворительность, в 1817 году городской голова г. Уржума, имел армянские корни. Лазарь Денисович со своим братом Михаил Денисовичем в войну 1812 года пожертвовали на покупку лошадей и постройку обоза для формирования полка по 25 рублей каждый. Л.Д. Матвеев был похоронен в г. Уржуме, в семейном склепе у Митрофаниевской церкви. На строительство данной церкви Л. Д. Матвеев пожертвовал 100.000 штук кирпичей, за что и получил звание Почётного гражданина. Почётное гражданство - это сословие, учрежденное в 1832 г. и делившееся на потомственное и личное, считалось более престижным, чем купеческое. В связи с этим многие купцы стремились войти в него. Получение почетного гражданства повышало социальный статус купцов, свидетельствовало о деловой успешности, признании коммерческих заслуг предпринимателя перед государством. Как правило, это звание получали купцы 1-й гильдии, хотя возможность стать почетными гражданами имели и купцы 2-й гильдии. Более 100 лет в Уржумском уезде была известна фамилия Матвеевых, четыре поколения которых жили в конце XVIII, в XIX и в начале XX веков. Это были владельцы винокуренных заводов, построенных в имении Лазарево. Завод был небольшим, деревянным, на конной тяге, с примитивным оборудованием. Напротив завода располагался барский дом, окруженный садом, дома управляющего и заводских приказчиков. Лазарь Денисович отлично понимал, насколько важно, чтобы водка производилась на основе ключевой воды, поэтому подумал об этом сразу. Он подобрал место, которое стоит на ключах и подпитывается лесной речушкой Ройка. Вода там очень чистая и удивительно мягкая. Так было много лет назад, так осталось и сейчас - ведь Лазарево находится в самом сердце экологически чистого Уржумского края, вдалеке от промышленных предприятий. В этом и причина родниковой чистоты выпускаемой заводом продукции! Водоносный пласт, на котором располагается Уржумский район, стал благодатной почвой для образования многих подземных и наземных источников. В том числе, Кугерского источника, вода которого, как утверждают очевидцы, обладает особыми свойствами. Сам источник принадлежит к охраняемым памятникам природы Уржумского района. Ежегодно это место становится главной целью путешествий многих паломников. Люди постоянно приходят сюда, даже зимой, в холода, чтобы искупаться в чудотворном источнике. Завод имел пахотную землю, лес для строительства и отопления, чистую родниковую воду в необходимом количестве, дешевую рабочую силу. На заводе работали только мужчины, так как почти все работы по производству выполнялись тяжелым физическим трудом. Завод требовал для переработки сырьё – зерно, картофель, владелец стал заниматься их выращиванием. После переработки сырья были отходы - барда, которая могла скармливаться скоту, что не упустил владелец завода и создал животноводческий комплекс для выращивания преимущественно КРС. Земля засаживалась зерном и картофелем. Этот картофель шел на спирт, отходы шли на корм скоту. Было у барина много лесу. И пашня и лес были по обе стороны завода. От села была барская пашня, а дальше к лесу - мужицкая. В барских лесах был порядок. Весь мертвый лес шел на дрова в завод. Все шло в дело. Народ боялся в барский лес ходить. Известно, что состав настоящей русской водки определяется следующими компонентами: спирт, недистиллированная мягкая вода и специальные добавки. Основа изготовления любой водки - спирт, который производится, как правило, из зерна. Причем в разные времена сырьем для производства водки были и есть пшеница, картофель и даже свекла. Но по сей день лучшими сортами водки считаются те, что производятся именно на ржаном сырье. Почему? Дело в том, что спирт, полученный из ржи, не вызывает, в отличие от спирта, полученного из картофеля и особенно из свеклы, тяжелого похмелья и агрессивного состояния. В Лазарево, как вспоминают старожилы, при Матвеевых был удивительный порядок. Специально для нужд завода хозяева создали три пруда, каждый из которых имел свое предназначение. В верхнем пруду запасали воду, средний использовался для производственных нужд, а нижний предназначался как отстойник для отработанной на заводе воды. Нижний пруд также служил для работы мельницы, стоящей при нем. В 30-е годы нижний пруд был спущен и разрушен. Если завод работал, и средний пруд сильно обмеливал, тогда спускали воду из верхнего пруда-запасника в средний пруд. В прудах водилось много рыбы. Был сторож-охранник. Рыбачить разрешали по воскресеньям и только удочками. Запрещалось в верхнем и среднем прудах полоскать белье и проводить другие грязные работы. Пруды имеют протяженность 1237 метров с запада на восток и пополняются за счет течения реки Ройки и скрытых подземных родников. Вокруг прудов растут ольха, камыши, осока и другие растения, присущие всем водоемам. В летнюю жару, когда люди купаются, то можно определить, где находятся подземные источники, так как в этих местах чувствуется, что очень вода холодная. Со времён основания завода периодически производилась чистка прудов. Спускали часть воды, вылавливали всю рыбу и продавали населению. На лошадиных подводах вывозили ил на поля для удобрения. В награду барин рабочим ставил бочку вина (со слов старожилов села). В 2006 году были запущены мальки белого амура и толстолобика. Эти виды рыб сильно поедают растительность водоёма и, таким образом, очищают и углубляют его. За солодовней был хороший зерновой семенной двухэтажный склад. На берегу среднего пруда разместился круглый амбар, куда на осень и зиму ставили плуги, бороны и прочий инвентарь. В 1993 году амбар разобрали. Между амбаром и семенным складом - коровник на 10 голов. Коровы, кстати, были немецкой породы, и хозяева ими очень гордились. Тут же был телятник с молоканкой (пунктом приёма молока) и маслодельней (молоко и масло у барина были собственного производства). Рядом - конюшня для рабочих лошадей и молодняка голов на 15-20, тут же конюховская изба с хомутным отделением. А выездные кони находились на конном дворе у дороги возле соснового парка за барским большим домом, сейчас на этом месте клуб. Для рабочих завода были построены два двухэтажных дома-казармы на правой стороне реки напротив нижнего пруда. На этой же стороне было построено кирпичное здание для розлива вина, оно стало являться разливочным цехом. Очень быстро завод прославился своей, отменного качества, продукцией. О том, что производимая уржумским купцом Матвеевым продукция пользовалась особым спросом, а сам завод стал развиваться, красноречиво говорят старые летописи: «...вошедший в конкуренцию для местных и иногородних поставок в силе 115 вёдер». Каждый год с момента основания завода увеличивалась производительность, росло число рабочих. http://lensteklotrest.ru/index.php?topic=2884.0Ройский винокуренный и другие заводы Матвеевых https://sudba.ucoz.net/publ/bi...27-1-0-148Ройский винокуренный завод - Промышленность, производство, передовики - Каталог статей - Уржумская Земля http://urzhumlib.ru/pentina-pochyotnye-grazhdane/Уржум » Н. Б. Пентина. Почётные граждане --- Лазарев, Мосунов, Капичин, Томащик, Рак, Сороковая, Тестин, Дорн, Беднов | | |
|