Курица
Во всех видах
efimСтранствующий рыцарь  Москва Сообщений: 866 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 131 | Наверх ##
25 августа 2004 13:33 Во.. переход на кухонные темы мне нравится...  Я вот обожаю курицу запекать в духовке. НИЧЕГО не надо делать... само печётся! а корочка... и косточки прям отделяются от мяска... СУПЕР! у Иринки спросите... А фаршированные черносливом мясные рулетики... Обалдеть! Вот только чья это кухня? Да Бог его знает! Моя! (Сообщение отредактировал efim 25 авг. 2004 16:06)
---
Комаровские, Ермоленко, Бугаёвы, Железняки, Рубаевы, Рейхерты, Парфёновы, Дороховы, Берендсы, Вальтеры, Голубевы, Барабанщиковы, Ратьковы, Коротаевы, Кулагины, Михалёвы, Баранкеевы, Коняевы, Корнеевы, Трошковы, Лебедевы, Ипатовы, Мархилевичи, Шарковы | | |
AndkoПараллельный минералисимус  г. Ярославль Сообщений: 752 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 168 | Наверх ##
25 августа 2004 15:44 6 октября 2009 22:30 Efim, чё, хочешь, чтобы слюнками все подавились?
Давай уж, рецепт здесь пиши!
---
Андрей,
член Правления Союза Возрождения Родословных Традиций,
член Ярославского историко-родословного общества,
главный редактор газеты "Память рода". | | |
efimСтранствующий рыцарь Москва Сообщений: 866 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 131 | Наверх ##
25 августа 2004 16:14 Это какой, Андрюш? Про курицу? Легко! Нужно: Курица - 1 штука (помытая, ощипанная там, и всё такое... ). Соль - полпачки примерно. Крупная соль! Еак вот всё дело именно в соли. Её насыпаешь на БОЛЬШУЮ сковородку или протвень (но предупреждаю, его тяжелее мыть от жира...). ПРЯМО НА СЛОЙ соли кладёшь курицу... И всё!!!!! И в духовку!!!! И ни чего больше не надо делать!!! 250 - 300 градусов. Минут 35 - 40.... И - обалденная корочка гаранторована! И солить не надо, уже только кетчуп, майонез... Ну, пиво там... или чего кто захочет! ПОПРОБУЙ! Все будут довольны. | | |
AndkoПараллельный минералисимус г. Ярославль Сообщений: 752 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 168 | Наверх ##
25 августа 2004 16:34 Сегодня жена как раз к парикмахеру собралась...
Ну, смотри, если у меня не получится!
Придется повара вызывать из Москвы (или из Киева, или "из городу Парижу")
---
Андрей,
член Правления Союза Возрождения Родословных Традиций,
член Ярославского историко-родословного общества,
главный редактор газеты "Память рода". | | |
efimСтранствующий рыцарь Москва Сообщений: 866 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 131 | Наверх ##
25 августа 2004 16:39 Андрюш, я ж говорю, НИЧЕГО НЕ НАДО ДЕЛАТЬ!!!.. Главное - не пропустить... Увидишь, как жир кипит под корочкой.. и запах.... (ух, супер!! ...) и смотри уже в оба... Главное - не пережарь. И не делай больше 300 градусов... Это средний огонь для неё... Хотя, можешь и ещё подержать, тогда она сильнее прожарится... (Сообщение отредактировал efim 25 авг. 2004 16:40)
| | |
efimСтранствующий рыцарь Москва Сообщений: 866 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 131 | Наверх ##
25 августа 2004 16:43 | | |
Erla Сообщений: 776 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 539 | Наверх ##
25 августа 2004 16:49 [B]efim[/B], а мне рецептик мясных рулетиков с черносливом. Аж слюньки потекли.
---
Все данные о моих предках размещены мною на сайте добровольно для восстановления родословной.
Еремины, Автомоновы, Дьяковы, Масютины, Сонины, Поповы, Иевлевы, Рикманы, Кирилловы (Тульская губерния); Сальниковы, (Московская губ.); Балфеткины (Тверская губ | | |
AndkoПараллельный минералисимус г. Ярославль Сообщений: 752 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 168 | Наверх ##
25 августа 2004 16:53 БЕРЕГИТЕСЬ, ВСЕ КУРИЦЫ !!!!!
---
Андрей,
член Правления Союза Возрождения Родословных Традиций,
член Ярославского историко-родословного общества,
главный редактор газеты "Память рода". | | |
IrinaЖить хорошо! (с)  Украина, Киев Сообщений: 899 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 307 | Наверх ##
25 августа 2004 16:55 я бы только уточнила, что средняя температура для этой курицы все же 250 градусов. прости, Фимушка ---
Все данные, касающиеся меня и моих предков и родственников, размещены на сайте мною добровольно и с согласия ныне живущих родственников с целью поиска семейных корней | | |
AndkoПараллельный минералисимус г. Ярославль Сообщений: 752 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 168 | Наверх ##
25 августа 2004 16:59 [B]Irina, Efim[/B], можете не спорить: в моей духовке термометры не живут...
---
Андрей,
член Правления Союза Возрождения Родословных Традиций,
член Ярославского историко-родословного общества,
главный редактор газеты "Память рода". | | |
|
