TaniaAbМодератор раздела ушла из жизни в феврале 2025 г.  Сообщений: 2346 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 2714 | Наверх ##
2 ноября 2011 19:32 2 ноября 2011 19:33 - Испечь торт "Осенние листья" для осеннего семейного торжества По ссылке есть и другие варианты "осенних тортов" http://www.ostrovskazok.ru/1-s...tranitsa-8Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 2 ст. ложки какао-порошок - 2 ч. ложки сухари белые - 1.5 стакана сахар - 1 стакан яйцо - 10 шт. Для сиропа: сахар - 1 стакан вода - 1 стакан коньяк - 2 ст. ложки Для крема: масло сливочное - 250 г молоко сгущенное - 150 г орешки кедровые очищенные - 1 стакан коньяк - 1/2 ч. ложки какао-порошок для оформления - 2 ст. ложки Способ приготовления: Сухари дважды пропустить через мясорубку, просеять. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в два раза, добавить какао, муку, сухари, осторожно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать при 180–200 °С. Из воды, сахара и коньяка сварить сироп. Для крема взбить масло, добавляя сгущенное молоко и коньяк. В готовый крем подмешать орехи. Готовый бисквит разрезать на три коржа, пропитать сиропом, прослоить кремом. Украсить торт рисунком, используя какаопорошок и несколько листочков-шаблонов из плотной бумаги.
 --- Всякій домъ созидается по волѣ домовладѣльца. |