⮉
| VGD.ru | ÐÅÃÈÑÒÐÀÖÈß | Âîéòè | Ïîèñê |
☕ Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ Çà ÷àøå÷êîé ÷àÿ îáî âñåì...
|
| Òåìû: Ñëåäóþùàÿ → | Ñòðàíèöû: ← Íàçàä 1 2 3 4 5 ... ... 327 328 329 330 331 332 * Âïåðåä → Ìîäåðàòîðû: Tasha56, Tomilina |
| Tasha56 Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 15790 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 42793 | |
Ëàéê (27) |
| MarioVad Ó÷àñòíèê ã.Ìîñêâà Ñîîáùåíèé: 72 Íà ñàéòå ñ 2017 ã. Ðåéòèíã: 4628 | ×àøêà ãîðÿ÷åãî ÷àÿ – ýòî îñåíü â ëåñó ñ çîëîòîé ëèñòâîé. Îñåíü ïðèøëà, âîëøåáíîå íàñòðîåíèå. |
Ëàéê (4) |
| Tasha56 Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 15790 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 42793 | |
Ëàéê (3) |
| Tasha56 Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 15790 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 42793 | Çà ÷àøå÷êîé ÷àÿ îáî âñ¸ì... ![]() Çà îêíîì çîëîòèñòî-æ¸ëòàÿ îñåíü. Ïåéçàæ çà îêíîì ñëîâíî ïîäñêàçûâàåò — ïîðà ñîáèðàòü äàðû ïðèðîäû è ñîõðàíÿòü èõ, ÷òîáû çèìîé âñïîìèíàòü î òåïëå è óðîæàå. Ìíîãèå õîçÿéêè ñïåøàò çàïàñòèñü óðîæàåì ñî ñâîèõ äà÷íûõ ó÷àñòêîâ è îãîðîäîâ. Ñåãîäíÿ ÿ ñíîâà îòêðûëà áàáóøêèíó êóëèíàðíóþ êíèãó. Óæå áîëåå 20 ëåò èñïîëüçóþ çàïèñü ïî êîíñåðâèðîâàíèþ áîëãàðñêîãî ïåðöà. Íèêîãäà îí ìåíÿ íå ïîäâîäèë, åãî ñêîïèðîâàëè ðîäñòâåííèêè è äðóçüÿ. Äåëþñü è ñ âàìè. Ïðåæäå õî÷ó îòìåòèòü, ÷òî áîëãàðñêèé ïåðåö áîãàò âèòàìèíàìè. Åãî ñîñòàâ âêëþ÷àåò íåñêîëüêî âàæíûõ íóòðèåíòîâ, êîòîðûå ïîääåðæèâàþò ðàçíûå ôóíêöèè îðãàíèçìà.  100 ãðàììàõ êðàñíîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà ñîäåðæèòñÿ îêîëî 250 ìã âèòàìèíà Ñ, ÷òî çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàåò åãî êîëè÷åñòâî â àïåëüñèíàõ è ëèìîíàõ.  çåë¸íîì ïåðöå âèòàìèíà Ñ ìåíüøå. Âèòàìèí Ñ íåîáõîäèì ÷åëîâåêó äëÿ óêðåïëåíèÿ èììóíèòåòà, äëÿ óïðóãîñòè è ýëàñòè÷íîñòè êîæè. Ïðè êîíñåðâèðîâàíèè áîëãàðñêîãî ïåðöà îñòàþòñÿ âñå ãðóïïû âèòàìèíà  (Â1, Â6, Â12), âñ¸, ÷òî íåîáõîäèìî ÷åëîâåêó äëÿ àêòèâíîé æèçíè è êðàñîòû. Ïåðåö áîãàò è äðóãèìè âèòàìèíàìè... ![]() Íà 4 êã. ïåðöà áîëãàðñêîãî âîäà - 2 ëèòðà ñàõàðíûé ïåñîê - 600 ãð. ñîëü - 4 ñòîëîâûå ë. ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 300 ìë. óêñóñ ñòîëîâûé - 240 ìë. Ïåðåö ãîðîøêîì - 6-7 øò. Ëàâðîâûé ëèñò - 5-6 øò. Ïåðåö ìîåì, óäàëÿåì ñåðäöåâèíó è ñåìåíà, ðåæåì (êðóæî÷êàìè, êóñî÷êàìè ëþáîé ôîðìû). Óêëàäûâàåì âñ¸ â áîëüøóþ åìêîñòü, â êîòîðîé áóäåì ïåð÷èê âàðèòü. Äîáàâëÿåì âñå èíãðåäèåíòû ïî ñïèñêó. Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü, äîâîäèì, ïîìåøèâàÿ, äî êèïåíèÿ, êèïÿòèì 7-10 ìèíóò. Áàíêè (ëþáûå ïî îáúåìó) óæå ó íàñ ãîòîâûå è ñòåðèëèçîâàííûå ñ êðûøêàìè ïîä ðóêàìè. Ðàñêëàäûâàåì ïåð÷èê ïî áàíêàì, íåìíîãî ïðèæèìàÿ äëÿ óïëîòíåíèÿ. Çàòåì ñíîâà êèïÿòèì ìàðèíàä, â êîòîðîì ïåðåö âàðèëñÿ, è çàëèâàåì âñå áàíêè äî ïëå÷èêîâ. Áàíêè ïîñëå çàêàòêè (çàêðóòêè) ïåðåâîðà÷èâàåì íà êðûøêó è íàêðûâàåì (óêóòûâàåì) íà ñóòêè ÷åì-òî ò¸ïëûì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
Ëàéê (1) |
| lidiyagaber Äîëãîæèòåëü ôîðóìà ã ìîñêâà Ñîîáùåíèé: 5450 Íà ñàéòå ñ 2012 ã. Ðåéòèíã: 29242 | Äîáðûé âå÷åð! Ç íîÿáðÿ — Äåíü îëàäóøåê ! |
Ëàéê (1) |
| Tasha56 Ìîäåðàòîð ðàçäåëà Ðîññèÿ Ñîîáùåíèé: 15790 Íà ñàéòå ñ 2008 ã. Ðåéòèíã: 42793 | lidiyagaber íàïèñàë: Äîáðûé âå÷åð! Íàïåêó ÎËÀÄÓØÅÊ ïî ðåöåïòó áàáóøåê, Áûòü ñåìåéñòâó ñûòûì, êóøàòü ñ àïïåòèòîì. Æàðÿòñÿ â êèïÿùåì, ìàñëèöå áóðëÿùåì, Ñ êîðî÷êîé õðóñòÿùåé. Âêóñ, èõ íàñòîÿùèé. Èñòî÷íèê: https://poembook.ru/poem/3329950-o-l-a-d-u-sh-k-i Ïóñòü æèçíü áóäåò ñëàäêîé! |
Ëàéê (1) |
| lidiyagaber Äîëãîæèòåëü ôîðóìà ã ìîñêâà Ñîîáùåíèé: 5450 Íà ñàéòå ñ 2012 ã. Ðåéòèíã: 29242 |  ñòðàíå âîëøåáíîé áàáóøêè Ñ óòðà ïåêóò îëàäóøêè : Ñ ÷åðíèêîé , åæåâèêîé, Ñ äóøèñòîé çåìëÿíèêîé . Àõ ! Ìàñòåðèöû áàáóøêè! Âêóñíû ó âàñ îëàäóøêè! Ñâåòëàíà Áåðäñêàÿ. |
Ëàéê (1) |
| Òåìû: Ñëåäóþùàÿ → | Ñòðàíèöû: ← Íàçàä 1 2 3 4 5 ... ... 327 328 329 330 331 332 * Âïåðåä → Ìîäåðàòîðû: Tasha56, Tomilina |
Ãåíåàëîãè÷åñêèé ôîðóì » Äíåâíèêè ó÷àñòíèêîâ » Äíåâíèêè ó÷àñòíèêîâ » Äíåâíèê Tasha56 » Çàäóøåâíûå òåìû: î íàñ, î íåì, è îáî âñåì » ☕ Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ [òåìà ¹30264] | Ââåðõ ⇈ |
| Ñàéò èñïîëüçóåò cookie è äàííûå îá IP-àäðåñå ïîëüçîâàòåëåé, åñëè Âû íå õîòèòå, ÷òîáû ýòè äàííûå îáðàáàòûâàëèñü, ïîæàëóéñòà, ïîêèíüòå ñàéò Ïîëüçóÿñü ñàéòîì âû ïðèíèìàåòå óñëîâèÿ Ïîëüçîâàòåëüñêîãî ñîãëàøåíèÿ, Ïîëèòèêè ïåðñîíàëüíûõ äàííûõ, äàåòå Ñîãëàñèå íà ðàñïðîñòðàíåíèå ïåðñîíàëüíûõ äàííûõ è ñîãëàøàåòåñü ñ Ïðàâèëàìè ôîðóìà Ñîäåðæèìîå ñòðàíèöû äîñòóïíî ÷åðåç RSS © 1998-2026, Âñåðîññèéñêîå ãåíåàëîãè÷åñêîå äðåâî 16+ Ïðàâîîáëàäàòåëÿì |