☕ Приятного чаепития

ДЛЯ ХОЗЯЕК В КУЛИНАРНУЮ КНИГУ



25 способ формования домашних булочек
https://dzen.ru/video/watch/60..._site=mail

Искусство чаепития заключается не только в умении заварить вкусный чай, накрыть стол и поддержать беседу с гостями.
Не менее важно знать, что приготовить к чаю, чтобы превратить обычное, на первый взгляд, чаепитие в настоящее торжество кулинарных способностей хозяйки.
Многие рецепты передаются из поколения в поколение. Также от бабушек к нам попадают их кулинарные тетради с кулинарными записями...
Из записей бабушки я узнала, дрожжевое тесто быстрее подойдет если в него влить столовую ложку уксуса. .. что не обязательно
подошедшее тесто снова обваливать в муке, чтобы не липло, достаточно стол промазать подсолнечным маслом.. тогда тесто остается более эластичным...и т.д.


Желаю всем приятных поседелок и вкусных чаепитий в кругу родных, друзей, соседей!

lidiyagaber написал:

[q]

Тем , у кого жара —дождя .
Тем , у кого дожди —солнца.
И абсолютно всем — мира и здоровья!

[/q]

За чашечкой чая обо всём...

В том году закрывала банки с огурцами новым способом. Урожай был большой. Все 40 3-х литровых банок ушли влет.
Томилина (Аля) попробовала тоже, заставила "вывесить рецепт на всеобщее обозрение"
Вывешиваю. Не надо кипятить заливку.


Огурцы маринованные
(на 3-х литровую банку)

Собранные огурчики промыть в двух водах, залить холодной водой на 2 часа (желательно не хлорированной).
В стерильные 3-х литровые банки положить –
Укроп, лист хрена, листья черной смородины (4-5 шт).
У огурцов обрезать «хвосты», уложить в банки, залить кипятком на 10 минут до плечиков и накрыть крышками (не закручивать).
Остывшую воду слить.
В банку с огурцами и зеленью засыпать –
Сахарный песок – 1 ст. л.
Соль – 2 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Черный перец – (5-6 шт.)
Аспирин – 2 таблетки
Чеснок (2-3 зубчика), очищенный и предварительно ошпаренный кипятком.
Уксусная эссенция (70%) – 1 десертная л. (7 мл.)
Заливаем кипятком до плечиков.
Закрыть стерильными крышками, перевернуть банки и накрыть теплым одеялом.
На сквозняк банки не ставить! Держим в тепле сутки.
Я храню банки в погребе, но в квартире они тоже не вскрываются.

Отдыхать нужно не друг от друга ,а от других друг с другом !

lidiyagaber
Лида, спасибо за ссылочку на художницу. Прошлась по сети, действительно, замечательные акварели... а новогодние с елочными игрушками - чудо!
С каким мастерством художница передает прозрачность стекла у самовара и олененка. И это акварелью!


В сообщении взяты картины с сайта - https://www.liveinternet.ru/users/virfox/post489165769/




Художница Любовь Витальевна Титова родилась, живёт и работает в Москве. Рисованием увлекалась с раннего детства. Окончила Архитектурный институт (МАрхИ), где её самым любимым предметами были живопись, академический рисунок, композиция. Работает в проектной организации, где занимается архитектурной деятельностью, но рисование акварелью остается её страстью. Любовь пишет очень тонкие по цвету, легкие и нежные акварели в разных жанрах: натюрморты, анималистика, пейзажи, портреты.
"Когда я пишу акварель, мне хорошо. И если она доставляет мне столько радости, вполне возможно, что мои картины доставят радость кому-то еще.. очень на это надеюсь..," - говорит о своем творчестве художница. И вряд ли можно сказать лучше о пиршестве радостных и чистых красок, которыми являются акварели талантливой художницы.

Сайт - https://dzen.ru/a/Y1aKmlBC41KCTw-F