☕ Приятного чаепития
За чашечкой чая обо всем...
Tasha56Модератор раздела  Россия Сообщений: 12309 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39658 | Наверх ##
2 июня 2010 0:09 18 мая 2025 8:57 --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | Лайк (25) |
Gontarсемейный историк  Saint Petersburg Сообщений: 2034 На сайте с 2003 г. Рейтинг: 2890 | Наверх ##
10 января 2015 21:33 Рождественские колядки  Для рецепта вам потребуется: для пресного теста: ржаная мука - 400г вода - 1/2 стакана фарш (творожный, картофельный, клюквенный) - 400г для фарша: творожного: творог - 300г яйцо - 8 шт. сахар - по вкусу картофельного: картофель - 4-5 шт. молоко - 3 ст.л. сметана - 1 ст.л. яйцо - 1 ст.л. клюквенного: варенье клюквенное - 300г мука - 1 ст.л. Чтобы приготовить Колядки необходимо: Из муки и воды замешивают пресное тесто, из которого раскатывают лепешку, режут на квадраты, края загибают, а углы защипывают так, чтобы получилась плоская коробочка. Ее наполняют различными фаршами и выпекают. Лепешки выпекают отдельно, а затем смазывают “намазками” или «наливками». Фарши для колядок могут быть разные: Творожный - творог растирают с яйцом и сахаром. Картофельный - вареный горячий картофель толкут, разводят с молоком, добавляют яйца, сметану и перемешивают. Клюквенный - к клюквенному варенью добавляют муку, тщательно перемешивают. ---
Val
Нам трудно, а когда было легко? | | |
Tasha56Модератор раздела Россия Сообщений: 12309 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39658 | Наверх ##
10 января 2015 22:36 GontarВалентина, Ваши рецепты "поданы" в нужный день! 10 января в народном календаре - Рождественский мясоедДомочадцев день не считался праздничным днем, именно с этого дня наступал длительный период определенного образа жизни православных крестьян, в это время в пищу можно было употреблять только мясные блюда. Этот обычай был связан с тем, что в начале января месяца принято было забивать домашний скот. Поэтому на стол готовили мясо, в первую очередь свинину. Однако еженедельный пост никто не отменял, он был по средам и пятницам. Крестьяне говорили, что мясное кушать в мясоед, а постному свой черед.
По традиции в это время начиналась пора свадеб. Потому что именно в Мясоед можно было накрыть богатый стол. Рождественский мясоед длился долго, поэтому времени для веселых свадебных обрядов и застолий вполне хватало. Этот период в народе еще называли Домочадцев день. Принято было собраться всей семьей в доме, вместе выполнять работу по домашнему хозяйству, и так же вместе садиться за стол. Людям этот день напоминал о том, что согласие в семье, это самое дорогое, что может быть в жизни человека. Крестьяне говорили, когда в семье лад, то и любое дело спорится, и достаток родится.
Перед этим днем существовал обычай. Возле каждой деревни была Красная горка, люди приносили туда колья, и хорошенько вбивали их в землю. На эту горку утром приходили целыми семьями, каждый член семьи привязывал к колу полоску ткани, и загадывал желание. В Домочадцев день все еще продолжались святочные гулянья. Крестьяне приглашали домой гостей, и играли в разные веселые игры. В этот день обращали внимания на погоду. Говорили, если 10 января на скирды ляжет иней, нужно ждать дождливого лета.
[ Изображение на стороннем сайте: zhenskoemn_6620427_15526373.jpg ] --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | |
Alina_SАдминистратор  Санкт-Петербург Сообщений: 1730 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 5985 | Наверх ##
11 января 2015 20:43 11 января 2015 20:49 Ой, как у вас тут всё вкусно и красиво!!!! Аж слюнки потекли  Пошла искать клюквенное варенье! 
 | | |
Tasha56Модератор раздела Россия Сообщений: 12309 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39658 | Наверх ##
11 января 2015 20:59 Alina_SАлиночка, спасибо большое за христославов в теме. Всем хлебосольных столов из красивой посуды в этом году! --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | |
yurochka Мiнск, Беларусь Сообщений: 3106 На сайте с 2011 г. Рейтинг: 9807 | Наверх ##
12 января 2015 23:07 Ташенька, не могу не поделиться вкусными произведениями искусства. к чаю тоже хорошо  Надеюсь до утра никто не съест Готовые работы можно съесть. Витебская художница пишет картины шоколадом по шоколадуЧитать полностью: news.[ресурс заблокирован]/society/431030.html Отдельного рассказа стоит копия, которую витебская художница сделала с "Шоколадницы" Жана Этьена Лиотара - швейцарского художника, которого называют "живописцем королей и красивых женщин". Оригинал произведения хранится в Дрезденской картинной галерее. Портрет выполнен в технике пастели на пергаменте и изображает служанку, несущую на подносе горячий шоколад.
 | | |
Tasha56Модератор раздела Россия Сообщений: 12309 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39658 | Наверх ##
13 января 2015 0:01 --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | |
Tasha56Модератор раздела Россия Сообщений: 12309 На сайте с 2008 г. Рейтинг: 39658 | Наверх ##
13 января 2015 2:16 13 января 2015 5:48 Мягкий снег пушистый в воздухе летит,
На деревьях стылых бахромой висит.
Кружится снежинок белый хоровод...
Наступает праздник – Старый Новый год!
Где ещё найдёшь ты праздник вот такой?
Шумный и весёлый, сказочный, смешной!
К полночи – гаданья, тайн водоворот...
Что предскажут звёзды в Старый Новый год?
Все мы, словно дети, тайны ждём, чудес,
Чтобы перебраться в сказки добрый лес.
Чтоб пришёл к нам в гости Дедушка Мороз
И мешок подарков каждому принёс!
Сердце не стареет, хоть совсем седой,
И душа осталась нежной, молодой.
Хоть давно из сказок выросли мы все,
Но чудес желаем, маленьких совсем.
Пусть закружит снегом белая метель,
Чтоб волшебник-ветер в гости прилетел.
Загадав желание, сбросив груз хлопот,
Встретим добрый праздник – Старый Новый год!
[ Изображение на стороннем сайте: img1livein_1239495_15559199.gif ]
Гирлянды ярко светятся
Чарующим огнем,
Мы снова с вами встретимся
За праздничным столом!
За то, что Старый Новый год
Нас вместе всех собрал,
Поднимем, дорогой народ,
Шампанского бокал! --- ✅ Вопросы по поиску, адресованные мне, пожалуйста, крепите в тему дневника >>>
ДНЕВНИК >> (Черниговская, Костромская губ., Алтайский край, Москва..) | | |
KarLa Барнаул-Москва Сообщений: 9684 На сайте с 2010 г. Рейтинг: 24080 | Наверх ##
13 января 2015 5:05 Дорогая моя Ташенька! Поздравляю тебя и всех твоих гостей со Старым Новым годом!  И пусть каждый дом в этот день будет устелен зерном, чтобы царил в нем достаток, порядок и мир. Желаю каждому обрести то, чего ему сейчас так не хватает!
--- Ищу Татьянкиных, Чесноковых, Болдыревых, Гавриловых, Рыковых из Тамбовской губ., Поповых, Пашковых из Воронежской губ., Останкиных (Астанкиных) из Курской губ.
Мой дневник | | |
PElena Луганск Сообщений: 6966 На сайте с 2009 г. Рейтинг: 6000 | Наверх ##
13 января 2015 6:34 13 января 2015 6:34 Ташенька, со Старым Новым годом!
Пусть будет добрым и удачным этот Новый год! Встретим его еще раз! --- Пономаренко, Пасечные /Полтавская/, Береговые, Вервейко /Курская, Белгородская/
Мой дневник | | |
lidiyagaber г москва Сообщений: 3519 На сайте с 2012 г. Рейтинг: 27050 | Наверх ##
13 января 2015 18:19 ---
Александров, Головин ,Стародубцев, Рыженков ( Тульская губерния)
Габер ,Макаревич ( Польша . Подляское воеводство, ранее - Сувалковское воеводство) | | |
|
