Кухня народов мира и наша собственная
galinaS Казань Сообщений: 6617 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6435 | Наверх ##
4 ноября 2005 19:49 Лена, прости, за такой животрепещущей темой пропустила твой вопрос: на долго ли?
Да как скиснется, так и готово будет. Увидешь.
Возвращаясь к нашим баранам, т.е. кисло-молочным, посмотрела словарь Похлебкина. Вот что нашла.
Сладкомолочные продукты
густое молоко, топленое молоко, сливки, варенец, каймак.
Кисломолочные продукты:
простокваша, творог.
Особый вид творога:
скир (особый вид творога),иримшик и ежегей, гуслянка.
И отдельно:
ряженка или украинский варенец, катык и сузьма, айран и йогурт
А пахты нет. Ну набери ее в любом поисковике, найдешь определение. Я ее не употребляю, т.к. к сладкомолочных отношусь с недоверием, кроме йогурта со злаками. ---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
kaaskop Сообщений: 2268 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 458 | Наверх ##
4 ноября 2005 19:53 Так и пьем:( Впрочем, селедочка у нас есть. При том ммммм! Такую отродясь не ела. Вкууууснааа! Маленькая ,жирненькая. И по- хорошему есть ее надо не дома, а на улице. Купишь ее с лучком, за хвостик поднимешь, головку запрокинешь и кусаешь  С пивком - так вообще лепота Где-то у меня фотография была( маму снимала) как ее есть надо. ---
Ищу: Поповых и Токаревых ( Москва/Калуга/Малоярославец),
Кромощ/ Кромышевых, Сендерихиных
Мой блог "Вязьма еврейская" http://jewish-vyazma.blogspot.com/
Форум "Еврейские корни" http://www.forum.j-roots.info/ | | |
galinaSКазань Сообщений: 6617 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6435 | Наверх ##
4 ноября 2005 19:59 KaaskopЛена, не дома почему? Чтобы кто-то другой гостей обслуживал? Шли фотографию мне в ящик. У нас тоже ничего селедочка бывает.  ---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
kaaskopСообщений: 2268 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 458 | Наверх ##
4 ноября 2005 20:09 4 ноября 2005 20:10 ---
Ищу: Поповых и Токаревых ( Москва/Калуга/Малоярославец),
Кромощ/ Кромышевых, Сендерихиных
Мой блог "Вязьма еврейская" http://jewish-vyazma.blogspot.com/
Форум "Еврейские корни" http://www.forum.j-roots.info/ | | |
galinaSКазань Сообщений: 6617 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6435 | Наверх ##
4 ноября 2005 20:14 KaaskopНу, Лена, это профанация! Пончики, конечно. Хотя я их никогда не ела. Мороженое - понимаю. Но селедочка! Не знаю, не знаю. Ее надо под что-то соответствующее вкушать, а не походя. Приезжай домой, в Россию, в Казань. Можешь и со своей голандско-нидерландской селедочкой.  А остальное будет местное. Приезжай, а?! ---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
galinaSКазань Сообщений: 6617 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6435 | Наверх ##
4 ноября 2005 20:17 Лена, загляни в Личные! ---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
galinaSКазань Сообщений: 6617 На сайте с 2004 г. Рейтинг: 6435 | Наверх ##
4 ноября 2005 20:23 Лена, поставь себе Skype и почини звуковую карту. Пожалуйста!
Представляешь, какие замечательные семейные вечера можно будет устраивать?! А если еще и Web-камеры установить!!! ---
http://foto-progulki.ru/ - мой блог
http://www.genealogy-kzn.ru/o-seite/ - Старообрядческое Подмосковье
---------------
На вопросы в личку не отвечаю. Пишите в соответствующих темах.
Исследовательско-архивные услуги не оказываю.
Казанская губ.: Ригберг, Матерн, Сохно | | |
PetrovichУшел из жизни 22.03.2024, светлая память!  Севастополь Сообщений: 2607 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 863 | Наверх ##
4 ноября 2005 21:38 4 ноября 2005 21:39 GontarРыба сырая. Она готовится быстрее теста. Собственно, лук нужен не только для вкуса, но и чтобы рыбу не пересушить. Так что, если тесто готово (время готовности от толщины), то рыба готова всяко Сырую рыбу сбрызнуть лимоном. ВСЕГДА! В любых блюдах ---
Ищу все о Высоцких из Екатеринославской губернии(Днепропетровская обл), а также со всей Украины, Белоруссии, Польши и Литвы, о Гавшиных и Савенковых из Белгородской области. Мой сайт http://wysocki.nsknet.ru/index.html | | |
PetrovichУшел из жизни 22.03.2024, светлая память! Севастополь Сообщений: 2607 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 863 | Наверх ##
4 ноября 2005 21:45 Kaaskop
Маловата как-то в Нидерландах селедка... Может, это от размеров страны зависит? Вот в Японии места мало - бонсай придумали. Может и голландцы вывели такую селедку специально? А вообще, что такое настоящая селедка, то бишь залом пластованый, знают только жители Нижнего Поволжья и Каспийского побережья. Залом хранится несколько дней всего, то есть перевозке не подлежит... ---
Ищу все о Высоцких из Екатеринославской губернии(Днепропетровская обл), а также со всей Украины, Белоруссии, Польши и Литвы, о Гавшиных и Савенковых из Белгородской области. Мой сайт http://wysocki.nsknet.ru/index.html | | |
PetrovichУшел из жизни 22.03.2024, светлая память! Севастополь Сообщений: 2607 На сайте с 2005 г. Рейтинг: 863 | Наверх ##
4 ноября 2005 21:45 Kaaskop
Маловата как-то в Нидерландах селедка... Может, это от размеров страны зависит? Вот в Японии места мало - бонсай придумали. Может и голландцы вывели такую селедку специально? А вообще, что такое настоящая селедка, то бишь залом пластованый, знают только жители Нижнего Поволжья и Каспийского побережья. Залом хранится несколько дней всего, то есть перевозке не подлежит... ---
Ищу все о Высоцких из Екатеринославской губернии(Днепропетровская обл), а также со всей Украины, Белоруссии, Польши и Литвы, о Гавшиных и Савенковых из Белгородской области. Мой сайт http://wysocki.nsknet.ru/index.html | | |
|
