Соберёмся у камина...

weright написал:

[q]

>> Ответ на сообщение пользователя ozerskaya от 7 декабря 2021 12:09

И лепешки не пекут? Или они исключены? У нас везде тандыры- лепешки разные пользуются большой популярностью

[/q]

По молодости, живя в Узбекистане, с желанием их ела. Горячие, из тандыра.. или чебуреки, шипящие, вкусные. Сейчас -нет. Качество не то. Думается о том, что в погоне за желанием набить желудок быстрым тестом мы забываем русские рецепты, когда тесто делалось с душой, с молитвой.. а не на скорую руку..

>> Ответ на сообщение пользователя Гринцевич2 от 7 декабря 2021 14:20

Я помню чебуреки из своего детства. В городе , на центральной площади, была чебуречная. Зимой бывало бежишь из школы, по морозу, а в варежке 15 копеек, 10 на чебуреки, 5 на стакан какао. Вкуснее даже в целом мире ничего не было. А потом в Термезе.. там на перекрёстках стояли небольшие киоски, в которых парни на газовых плитах жарили чебуреки..настоящие, с бараниной и луком. Сочные.. и всё..правда, сейчас в Петербурге, в "Брынзе" в охотку можно съесть фирменный с сыром. Но в Майкопе халюжи вкуснее)))))

weright написал:

[q]

И лепешки не пекут? Или они исключены? У нас везде тандыры- лепешки разные пользуются большой популярностью

[/q]

Лепёшки на месте и всякие шаурмы. Особо не вникала, там вроде бы те, кто по патентам работали, тем нельзя.

У нас тут же на рынке павильон есть прямо с тандыром внутри, пекарь-продавец выдаёт всё в двери, туда никто не заходит, и это правильно при нынешних условиях.
По внешности не азиат, а с Кавказа. Очень много там народу покупают, даже очередь бывает.

Мне интересны названия таких точек питания, они как правило маскируются под Европу, хотя некоторые наоборот, подчёркивают национальность.

Вот например (в Калининграде, из интернета);

Mr.Kebab, KEBAB KING, Кебаб Сити кафе-бистро, Янтарная шаурма, ШауRoom, Дон Кебаб, Интер Кебаб, Kebab Grill House, Burger Beer Kebab - бургерная, Хачапури Хаус, Кебаб бистро, Шаурма classic, Shaurmaster, Kebab way, La Vaш, ШаурХолл,

Алладин, АйВах чайхана, Симбад, Кебабай, Али Бобо, Шаурмяне, Инстамбул Денер, Халяль, Мимино - кафе.


Ещё смешные:

ТУТВАМНЕТАМ - кафе-гриль, Толстый повар- кафе быстрого питания, Две Вилки - кафе, Мясобулка- кафе быстрого питания, Ку-Шай! - кафе, Жадина Говядина- кафе быстрого питания.

Изобретательности нет предела

Вспомнила анекдот из жизни. Ехала на электричке с моря, и на одной станции видно кафе под названием "Ноев ковчег".
Сзади сидела бабулька с внучкой. Внучка спрашивает, а что значит "Ноев ковчег"?
Ну я думаю, сейчас бабушка расскажет про Ноя и т.д.
А бабушка говорит- ноев ,наверное, это новый, а что такое кОвчег ( с таким ударением), не знаю, надо будет выяснить.

Вот такие бывают бабульки

Karel_Bel написал:

[q]

Найти заинтересованных людей можно. Нужна мотивация.

[/q]

Времена изменились. В советское время к человеку физического труда отношение было другим. Если этот труд был квалифицированным, то и оплачивался он очень прилично. Квалифицированный рабочий мог получать в 2-3 раза больше инженера и небольших начальников. Ну а труд дворника был тяжёлым и неквалифицированным, поэтому покрывался разными льготами. Сейчас время льгот ушло, этого нет в принципе нигде, равно как и потеряли свой функционал профсоюзы. Заинтересовать можно только финансово, но все равно эти заработки не покроют нормальной полноценной жизни в крупных городах типа Москвы и Санкт-Петербурга, если платить за съем жилья. А платить больше никто не станет. Этот труд не может оплачиваться высоко.

weright написал:

[q]

Надоело ходить на работу,
Каждый день к девяти на работу,
Я нашел выход,
Я хочу быть кочегаром. кочегаром, кочегаром

[/q]

Работать сутки через трое... :-))

weright написал:

[q]

и неформальные художники

[/q]

А вот интересно наш Олег работал где-нибудь на тяжёлых работах?

P.S. Я будучи студентом некоторое время работал в студенческой оранжерее. Мусор оттуда вывозил :-))