Вверх #3 апреля 2011 12:41 3 апреля 2011 12:43 свет плюс Да, Светик, так и запомнился мне на нашем юге «огурцовый» период всеобщего варения и, как правило, в медных тазах. Я вспоминаю свою умную маму, которая всегда с опаской взирала на медный таз для вареневарения и говорила раз темнеет металл, значит выделяет всякие окиси, вредные для здоровья. Особенно избегала алюминиевые кастрюли, хотя в них так хорошо варились каши. Я находила своё объяснение: мама не особенно любила готовить. Признаюсь, и сейчас в алюмийке варю гречку. Раньше ещё паяли кастрюли расплавленным оловом Ходил по дворам лудильщик и воп-и-и-л свою песню: -Луди- им, лу-у-у-дим. Мама всем твердила - дешевле будет выбросить. Где там! При всеобщей-то бедноте: - Она, кастрУлька, така ещЕ хорошИя, - твердили в округе |