Ни дня без ПРАЗДНИКА у НАС! - Генеалогический форум ВГД. Тема №104874

На сайте ВГД собираются люди, увлеченные генеалогией, историей, геральдикой и т.д. Здесь вы найдете собеседников, экспертов, умелых помощников в поисках предков и родственников. Вам подскажут где искать документы о павших в боях и пропавших без вести, в какой архив обратиться при исследовании родословной своей семьи, помогут определить по старой фотографии принадлежность к воинским частям, ведомствам и чину. ВГД - поиск людей в прошлом, настоящем и будущем!

lOleg1966 написал:

[q]
Умница, Красавица и Комсомолка!
[/q]

Не просто красавица, а жуткая красота. Наверное старшеклассники не раз замуж выйти предлагали

lOleg1966Олег, здравствуйте.
А что такое- пинежские шанежки?

пинежские шаньги
Владислав Тепшин
Мы все из деревни. Мы – люди простые,
Часто от рюмочки ходим косые,
А что бы шаньгой не замаслить глаза?
Нам - на деревне - без шанег - нельзя!

Возьми хоть кого! Хоть меня из деревни!
От шанег я рослый и статный, примерный,
Сто шанег могу в одночасие съесть,
Деженников тоже, не знаю, не счесть…

А в баньке, когда все грехи свои выбью,
Один самовар трёхведёрышный выпью.
Конечно, не сразу, конечно, с жоной,
У нас ведь в субботу обычай такой!

Мы часиков семь за чаями сидим,
Степенно и чинно шанёжки едим.
В сметану помачим и маслом польём.
Кто скажет, в деревне мы скудно живём?!

Возьми хоть кого! Хоть меня из деревни!
От шанег я рослый и статный, примерный.
И кровь с молоком, и усы хоть куда!
Ой, де-евки, бегите, ой, будет беда-а!..

Но только одну я жону уважаю
И часто её я усами ласкаю.

Порою шаньгою замаслить глаза
Приходят с околков родные, друзья.
Душевно бажаток с жоной принимаем
И чем Бог пошлёт, тем всегда угощаем.

Ведь мы из деревни. Мы – люди простые,
Часто от рюмочки ходим косые,
А что бы шаньгой не замаслить глаза?
Нам - на деревне - без шанег - нельзя!

Возьми хоть кого! Хоть меня из деревни!
От шанег я рослый и статный, примерный.
Помачу я рыбки и редьки поем
И крынку сметаны с деженником съем!

И чтобы уханькаться нам от еды,
Ни разу не будет такой вот беды.
Картофельну шаньгу клади на язык
И водочки выпей, коль русский мужик!

Почто нам не выпить бутылку втору?
Мы только трезвее прибудем к утру!

Ведь мы из Деревни. Мы – люди простые,
Часто от рюмочки ходим косые,
Шаньгою замаслив до бровок глаза.
Нам - на деревне - без шанег - нельзя!

Пустеет бутылка, потеют друзья.
Ох, руссская водка – защипли глаза!
Капустки рассыпчатой горсточку в рот,
Кислинкой весёлой язык обдерёт!

Телятинки нежной в тарелочку – раз!
Всё радует сердце и радует глаз.
И что ещё нужно
для счастья, друзья!
Шанё-ёжкой – замаслить - и лоб - и глаза!

До бровок, конечЬно, до бровок давай,
Шанёжку в сметану и в масло макай.
Хозяйка не скажет, мачи да мачи,
Да лишнюю шанежку не волочи!

Чего успевать, когда шанег не счесть?
Такую бы гору нам к утру доесть!

Но только вот нету того, что роднее….
Студёного льда на реке холоднее,
От горлышка к донышку - капля-слеза…
Ужели четвёрту
нам выпить нельзя?!

Все щёки замаслим, все шаньги съедим,
На то, что осталось ещё поглядим.

Мы все из Деревни. Мы – люди простые,
Часто от рюмочки ходим косые,
А что бы шаньгой не замаслить глаза?
Нам - на деревне - без шанег - нельзя!

Возьми хоть кого! Хоть меня из деревни!
На шаньгах я вырос, красивый, примерный,
Но всё же уханькался, как никогда!
Перещебенькивать будут, беда-а!

Мы ж люди простые. Мы все из деревни.
Обычай блюдём без сомнения древний:
Уж чем заболел, тем лечиться пора.
Давай наливай, раз хозяйка добра!

Чего зачитался! К столу-то иди,
Ты ведь без шанег
голо-одный, поди?..

Пироги без начинки,
пекутся в русской печи
из дрожжевого пшеничного теста
сверху смазываются сливками или сметаной
после готовности смазываются топленым сливочным маслом

традиционная выпечка

на фото родная тетушка достает из русской печи
двооюродная тетушка пьет с ними чай
а троюродная выставила на деревянную подставку

их надо пробовать, желательно горячими

27 января ДР
у моего двоюродного брата
Алексея Потяркина

Шанежки налЕвные
Скуснааааа, мммм

Интересно однако чем пинежские шанежки отличаются от сибирских или уральских?

Этот пинежский
диалект немного уральский напоминает сьеденными окончаниями
Четверту, пяту, картофельну..

Жона. Уважительно и строго.

И внимание. Вопрос.
Что такое деженник?
Еда какая-то. Я такое слово не знаю. Может и ела, но называли иначе.

Seagirl написал:

[q]
Что такое деженник?
Еда какая-то. Я такое слово не знаю. Может и ела, но называли иначе.
[/q]

тонкая шанежка
в д.Шотогорка и других Пинежских деревнях
пекли

двоюродная тетушка с троюродными сестрами угощали в Северодвинске

на столе тонкая наливная шанежка

alla -zalivina написал:

[q]
А что такое- пинежские шанежки?
[/q]

Вы затронули важную тему. Это равнозначно оренбургскому платку. Сейчас это называется брендом.
Кстати города этого уже не существует, стал посёлком. Большинство людей на планете знает некоторые продукты питания, вина и прочее , хотя не каждый их пробовал. Вот на Западе никому не придёт в голову изменить название города , где в названии продукта отражается местность. И как то ухудшать ситуацию для бренда не стараются.
Предлагаю сделать его снова городом и повысить количество населения каким-то образом. Во времена коммунизма, коммунисты не понимали значения брендов и туризма. И сразу же защитить название шанежки, чтобы например западные изготовители не украли рецептуру и сам бренд.

28 января ДР
моего двоюродного дяди
Подшивалова Вячеслава Михайловича

увы с ним не был лично знаком

с его сыном, троюродным братом,
знаком через интернет,
шапочно общаемся в виртуальном пространстве

его сын был приятно удивлен моим интересом,
и знаниями о ДР его отца

30 января ДР
у моего дядюшки, папиного брата
Сергея Михайловича
год назад он отмечал 70-летний юбилей

«Ни дня без ПРАЗДНИКА у НАС!»

Начал эту тему 10 января, а 31 января решил подвести первые итоги!
За 22 дня января день рождения отмечен у 17 моих родственников,
из них 1 человек родился в XIX веке, 12 – в ХХ веке, и 4 – в ХXI веке.

Январь в XIX веке для Потяркиных был свадебным месяцем!
• 20 января 1804г венчался мой пра(5)дед Пётр Фёдорович (вторым браком) с Просвиряковой Агафьей Ивановной (первым браком);
• 26 января 1814г венчался мой пра(4)дед Александр Петрович (первым браком) с Федотовой Евфимией Афанасьевной (первым браком);
• 24 января 1844г венчался мой пра(3)дед Иоиль Александрович (первым браком) с Кабеевой Акилиной Васильевной (первым браком);
• 21 января 1871г венчался мой пра-прадед Иван Иоилевич (первым браком) с Распутиной Ольгой Филипповной (первым браком);
• 13 января 1897г венчался мой прадед Евфимий Иванович (первым браком) с Дородних Марией Григорьевной (первым браком);
Пять свадеб! Во истину, Январь = Свадебник!!!
Но с учетом старого стиля я лишь об одном венчании упомянул в январе, остальные даты по новому стилю выпадают на февраль.