Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе!

Солёный кофе с привкусом беды.
Часы считают пульс кардиограммы.
Сентябрь, как герой паршивой драмы,
Бьёт в окна воплем ледяной воды.

И вторит этим звукам вой души,
Распятой на твоих решений раме.
..Конец пришёл моей кардиограмме –
Не слышен больше стук часов в тиши.

Мария Берестова

- А на душе с утра затишье,
Пьёшь крепкий кофе или чай,
Потом прочтёшь четверостишье
И улыбнёшься невзначай.
Владимир Никонов


Мне кофе с корицей, с лимоном и с медом,
А также добавьте в него коньяка.
Хочу насладится сейчас я свободой,
Хочу я взбодрится немного с утра!
Впустите и воздух, у вас душно очень,
Откройте вы окна сейчас, для меня!
За это оставлю на память платочек
И скатерть вам стоит еще поменять!
Я думаю, это исполните сразу.
И в кофе добавьте еще рафинад!
Вот, кошка разбила любимую вазу,
Добавьте в него вы еще лимонад.
Лейсан Сабитова

tani-tani написал:

[q]

5 января 2019 15:56
А давайте просто выпьем... Кофе...
Создадим уют в сердцах уставших...
Может и дела не так уж плохи,
Всех, мечту когда-то потерявших...

[/q]

https://forum.vgd.ru/post/2481/95906/p2841349.htm#pp2841349



Кофе и Солнце

Лев Олин
Ночь засветится огнями,
Расстояние между днями,
Сократив.
И опять сна не бывало,
Кофе в чашке остывало,
Негатив.
Кто-там в вдали глубокой,
Смотрит в звезды одиноко,
Как и я.
Смотрит и молчит вздыхая,
Ничего не понимая,
В тех огнях.
Только смутная догадка,
Что на свете все не гладко,
Иногда.
Чашка кофия пустая,
В стеклах окон вырастает
Солнца утренняя стая,
Как всегда.

© Copyright: Лев Олин, 2017

А утренний кофе уж пахнет Весной,
Из той вроде банки, а все же другой.
Конец февраля...Кофе мы наливаем,
И привкус иной для себя открываем.
Чуть-чуть приоткрыто на кухне окно -
Зима...и на улице вьюжной темно.
Убранство совсем не весеннее, вроде,
Но что-то такое уже есть в природе....
Наверно, внутри у нас свой календарь,
Вдали розовеет рассветная даль...
Кофейный глоток плюс глоток февраля,
И утренний кофе с Весной - ВУАЛЯ!


© Copyright: Ирина Исмейкина

tani-tani написал:

[q]

Я желаю, чтобы у всех Масленица прошла как по маслу.

– А блинков? – сказала хозяйка.
В ответ на это Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой. Повторивши это раза три, он попросил хозяйку приказать заложить его бричку. Настасья Петровна тут же послала Фетинью, приказавши в то же время принести еще горячих блинов.
– У вас, матушка, блинцы очень вкусны, – сказал Чичиков, принимаясь за принесенные горячие.
– Да у меня-то их хорошо пекут, – сказала хозяйка, – да вот беда: урожай плох, мука уж такая неважная…
Николай Гоголь " Мёртвые души"

[/q]

Блины на кофе — нежные блинчики с ароматом и оттенком вкуса напитка

Один из рецептов приготовления:

Ингредиенты (на 1 порцию):
Для начинки: лук репчатый — 1 луковица, чеснок — 2 зубчика, помидор, 45 г несладкого йогурта, 15 мл оливкового масла, соль — по вкусу, 5 г свежей мяты.
Для теста: мука — 100 г, 275 мл кофе с молоком, яйцо — 1 шт., 15 мл кофейной эссенции, соль — по вкусу.

Приготовление:
Приготовить крепкий кофе и добавить к нему молока.
Взбить яйцо.
Из муки, яйца, кофе с молоком и кофейной эссенции приготовить тесто. Размешать до однородной массы, чтобы не было комочков.
Посолить по вкусу.
Смазать сковороду маслом и жарить блины, складывая стопкой, чтобы они не остывали и не пересыхали.
Для начинки лук и чеснок обжарить на оливковом масле, затем добавить к ним мелко порезанные помидоры.
Выключить плиту, добавить натуральный (несладкий и без добавок) йогурт, 45 г — примерно треть стандартного стаканчика.
Мелко порезать мяту, добавить в начинку.
Завернуть в каждый блин ложку начинки, сложить в смазанную маслом форму.
Посыпать тёртым сыром и запечь в духовке, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
gastronom.ru