Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе!
От первого обжигающего глотка густого ароматного напитка мир становится привлекательнее, солнце ярче и ближе становится мечта…
tani-taniМодератор раздела  Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
5 января 2019 15:00 19 января 11:32Собираю для души, настроения, вдохновения.  Стихи про кофе не пишу, написано много теми, кто в этом понимает. Стараюсь указать автора, но некоторые из них затерялись… Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь… Энтони Капелла Здесь мы будем беседовать с чашкой кофе, получать усладу по утрам и вечерам.Будем читать книги или газеты под горячий обжигающий, ароматный кофе.Вкус кофе прекрасен, но кому непонятен, нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться. Буду предлагать вам: кому-то сладкий напиток, кому-то горький, но с пенкой, а кому-то просто горький… горький... Если вы обожаете натуральный кофе и его аромат вы на верном пути…
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | Лайк (19) |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 8:41 Кофе Лунго
Уникальный по рецептуре напиток, отличающийся сильной крепостью – это кофе лунго.
По вкусу он не похож на ристретто или американо, но варят его из аналогичных ингредиентов.
Главное сырье – это молотые зерна среднего или крупного помола. Важно, чтобы они были свежими.
Классическим вариантом для лунго считается сочетание арабики и робусты.
Легкая горчинка и насыщенная кислинка отлично дополняют друг друга.
Молотая смесь должна быть засыпана в кофемашину. Утрамбуйте её.
Залейте водой. На 10 грамм зерен идет 100 мл воды.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 8:43 Дансинг капучино - это танцующий капучино.
В этом рецепте по пропорциям кофе и молока - больше латте, чем капучино.
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Кофе натуральный - 2 ч. л.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 8:47 18 сентября 2019 8:48 Улыбнулась душа в упоительном запахе кофе...
Сливок пряных густых облаков разбудил аромат...
Пью напиток любви с поцелуем горчинки на вдохе...
Добавляя...по капле блаженства...чуть-чуть шоколад...
Лёгким пухом ложится...растаяв... прекрасное утро...
Вкус заманчивых тайн оставляя на тёплых губах...
С каждым новым глотком растворяюсь в тебе безрассудно...
Только чашечка кофе и солнце в любимых глазах...
От предчувствия счастья изысканных чувств замираю...
Разливая по ниточкам вен этот сладостный миг...
Этот утренний рай...безграничную власть ощущаю...
Романтических нот колдовства...аромат на двоих...
Есения Волковинская
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 8:58
УТРЕННИЙ КОФЕ
Тёплое, нежное, тихое утро.
Света видна золотистая пудра.
Как продолжение сна неземного,
Ласковый миг вместе с кофе готовым,
Запахи южной природы вдыхая,
Рай на земле, весь в цветах, представляю.
Утро прекрасное, как же ты мило!
Солнце янтарное всё озарило.
Сергей Чекалин-Солнечное утр
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 9:12 18 сентября 2019 9:13
Покрепче кофе….сахара не надо...
Пусть будет вкус такой же, как в душе.
Тут предлагают горы шоколада…
А мне бы слов твоих…тех вкусных, как драже
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 9:24 Кофе в Париже пока лишь мечта,
Но для меня она так дорога!
К цели иду, несмотря не на что,
Звезды сойдутся - пусть не верит никто!
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 9:34 Говорят, в жару надо пить зеленый чай. Ерунда. В жару надо пить кофе.
Кофе, впрочем, надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь.
«Кофейная книга», Макс Фрай
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 9:42
Раф-кофе с лавандой
Лавандовый раф — это сочетание традиционного вкуса кофе и цветочного аромата лаванды.
Это густой и сладкий кофейный напиток с тонкими нотками цветочного аромата и сливочного привкуса.
Получается сливочный привкус с необычной цветочной ноткой. Лучше, если у вас есть кофемашина,
но если нет, то понадобятся венчик и турка.
Ингредиенты:
Кофе мелкого помола — 15 Грамм
Сахар — 1 Чайная ложка
Цветки лаванды — 0,5 Чайных ложки
Вода — 100 Миллилитров
Сливки 10% — 100 Миллилитров
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 9:56
За чашкой кофе посижу я
В уютном, стареньком кафе —
За чашкой кофе поразмыслить
Люблю с собой наедине…
Люблю я кофе крепкий, горький —
Бразильский, сделанный с душой!
Люблю я кофе настоящий,
Горячий, в чашке небольшой…
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
tani-taniМодератор раздела Сообщений: 21337 На сайте с 2016 г. Рейтинг: 46472 | Наверх ##
18 сентября 2019 10:02 Кофе "Офламерон".
Старый способ приготовления кофе, ныне очень редко используемый.
Первое упоминание встретилось в меню столичного ресторана в 1901 году.
Имеется два варианта заваривания кофе "Офламерон", различающихся
для горьких сортов кофе и кислых сортов кофе.
Ингредиенты для «Кофе "Офламерон"»:
Кофе натуральный (перемолоть мелко) — 1 ч. л.
Вода — 60-70 г
Шампанское — 1-2 ч. л.
 ---
Благодарю Всех жителей Генеалогического форума ВГД за кропотливую работу. Учусь у каждого! (Беловы,Гунбины,Жуковы, Иноземцевы,Калгины,Койновы, Литвиновы, Мухины,Охотниковы,Павленко, Посикан,Полушины, Румянцевы, Стукаловы,Федько. | | |
|
