Былое и думы

XX34AP написал:

[q]

Всё таки русские люди самые простодушные на свете, верим всем, всех жалеем

[/q]

Именно! Руссиян и подсадили, на мексиканские сериалы, на Чумака с Кашпировским и прочих аферистов.
Да, еще в 90 е и даже, по моему, позже, какие то немыслимого вида с вытаращенными глазами тетки, махали в телевизоре руками, якобы снимая порчу и все в таком духе. Тут же поступали звонки в студию, народ звонил с "чудесами" своими и теток этих благодарил, спасибо, благодаря вам, сын женился и т. п.
Иной раз оглядываюсь и думаю, как мы выжили при той власти, вспомнишь как народ потерял в 90 е свои сбережения....дурно.....
Мой отец, помню, сказал нам, дети мои, мою Сберкнижку, когда помру, бросьте в печку, сам я сейчас этого сделать не могу, вам будет проще.....

Мы семьёй с детьми смотрели тогда иногда америкосовский сериал "Женщина-врач". Нашего кино тогда особо не было, шедевры советского кино у нас имелись на видеокассетах...

В этом сериале каждая серия - это новая история, если пропустишь, ничего страшного... Он учил, в определённом смысле, добру, да и несколько коррелировался с ГДР-овскими фильмами советской эпохи про индейцев с легендарным Гойко Митичем, Чингачгуком. Вообщем, играл и несколько воспитательную роль для детей. Отрицательным моментом там была атмосфера "солуна", приходилось детям как-то это пояснять, нивелировать эту тему.

Главный герой-мужчина, Салли, благородный, добрый человек, заступался за индейцев, шайенов, но и не принимал их жестокость, порой, проявляемую...

>> Ответ на сообщение пользователя OlegVS от 8 июня 2025 16:02

Олег. Полностью разделяю Вашу точку зрения!!!!

Приближается самый мой любимый праздник – Новый год! Помню, как разучивала с Соней детскую песенку для утренника – Дед Мороз у ворот, ребятишек ёлка ждёт! А взрослых в это время ждёт топтанье у плиты, обжорство за новогодним столом, на второй день доедание всего, что сразу не съедено, потом вынужденная диета, чтобы организм очухался. А впереди ещё Рождество и Старый Новый год! Самое время поговорить о еде, своих предпочтениях в ней, и как они менялись с течением времени.

Мама рассказывала, что когда мы маленькими просыпались ночью, то я просила чаю, а сестра – молока, которое она быстро выпивала и тут же засыпала. А я медленно дудонила свой чай, теребя себя за мочку уха, пока мать переминалась босыми ногами по холодному полу. Всё раннее детство я раздражала родителей своей привередливостью – не ела мяса, не пила молока, ненавидела овсяный кисель и лук, особенно жареный. Зато любила рассматривать красочные картинки в толстенной маминой «Кулинарии» 1955 года выпуска
.
Подросла и стала почти всеядной, не любила только гречу. Сейчас я опять впала в «дедство» и снова стала малоежкой – ем кисломолочные продукты, орехи, сыр, сезонные овощи, ягоды и фрукты, кашки-малашки. Ну и, конечно чай, куда ж без него русскому человеку, мы же не англичане какие, чтобы пить его только в 17 часов! Очень редко потребляю мясо и рыбу, потому что то, что продают под их видом, это совсем не мясо и не рыба.

Но Новый год это всё-таки особенный праздник, подразумевающий и приветствующий вкусовое изобилие, поэтому у меня обязательно на столе салаты - «Оливье», крабовый или с красной рыбой, селёдка под шубой, ну и какое-нибудь горячее – домашние пельмени или голубцы, а на десерт - самолично испеченный торт-медовик. Не побоюсь утверждать, что он гораздо вкуснее покупного! А у сестры на праздники помимо всего прочего обязательно были бутерброды с икрой и красной рыбой, и любимое блюдо её супруга, который сам его готовил, и сам же его почти всё и съедал – заливная курица.

Жду ваших рассказов о еде, без которой никак не обойтись, хотя кто-то из великих сказал, что человек роет себе могилу ложкой и вилкой.

Приветствую Вас, Анна и всех добрых, заглянувших в эту Тему форумчан!
Наш с мужем первый Новый год мы праздновали у друзей на даче.
В мою задачу входило - Оливье и каклетки из кабанятины, у меня была цель, чтобы непременно в полночь подать их горячими, готовились они на печи. Народа было 10 чел, почти все молодые семейные пары.
Посуды больших размеров в доме не оказалось, подумала, ну что, в кастрюле что ли делать салат, и на глаза попался большой эмалированный таз.
Хорошенько его помыла и с видом заправской поварихи давай в него все резать и строгать. Получился таз с горой. Все заняты, кто чем, и к тому же, я не в своем доме, поэтому просила дать мне немедля, типа шумовки, чтобы все перемешать.
Хозяин, совсем недавно демобилизованный из рядов, вытянувшись по струнке, с большим чувством юмора парень, отрапортовал : "В этом доме могу предложить только весло!"
Недолго думая, я давай руками, по локоть, перемешивать салат номер один, думаю, пока никто не видит. Настолько увлеклась и не успела, муж принес дрова с улицы, сказав :" О! внедрение новых технологий ?!"
За столом, салат был отмечен непревзойденным вкусом. На супруга я посмотрела, взглядом победительницы.
В дальнейшем, когда собирались всей веселой компанией, салат Оливье просили делать только меня
Тот, мой салат, был с колбаской, с удобоваримой, советской колбаской.
Уже много лет делаю Оливье только с мясом, и как говорит героиня С. Немоляевой в х. ф. "Служебный роман", добавляю тертое яблочко.
Вспоминаю то время, те годы, ту праздничную ночь и становиться не по себе, иных уж нет, а те далече....

А знаете, мне почему то больше нравится канун любого праздника.

Поэтому, приятных всем предновогодних хлопот!

И да, пора уже призадуматься, где провести ночь с 31 декабря по 11 января.