⮉

Загрузите GEDCOM-файл на ВГД   [х]
Всероссийское Генеалогическое Древо
На сайте ВГД собираются люди, увлеченные генеалогией, историей, геральдикой и т.д. Здесь вы найдете собеседников, экспертов, умелых помощников в поисках предков и родственников. Вам подскажут где искать документы о павших в боях и пропавших без вести, в какой архив обратиться при исследовании родословной своей семьи, помогут определить по старой фотографии принадлежность к воинским частям, ведомствам и чину. ВГД - поиск людей в прошлом, настоящем и будущем!
Раздел Дневники участников » Дневники участников » Дневник гурманов
Вниз ⇊

Варенья

что-нибудь экзотическое

← Назад    Вперед →Страницы: ← Назад 1  2 3 4 5 Вперед →
asiko
Наверх   ## 22 августа 2005 17:35
natalja 101.gif "Венгерский" вариант мне больше нравится 101.gif А то эта вся история с известью навевает мысли о судебной медицине и побелке деревьев.... а ни коем образом о лакомстве 101.gif

(Сообщение отредактировал asiko 22 авг. 2005 17:36)

natalja
Умерла 17 октября 2016 года. Светлая память!

natalja

Владивосток,город у моря
Сообщений: 952
На сайте с 2005 г.
Рейтинг: 263
Наверх   ## 22 августа 2005 18:55
asiko Но получается в итоге очень вкусно! А "венгерский вариант" я не пробовала. Хотя он проще.
asiko
Наверх   ## 23 августа 2005 10:49
natalja, может быть 101.gif Но я как про негашеную известь услышала, так язык и чесался спросить, когда стрехнин добавлять.
natalja
Умерла 17 октября 2016 года. Светлая память!

natalja

Владивосток,город у моря
Сообщений: 952
На сайте с 2005 г.
Рейтинг: 263
Наверх   ## 23 августа 2005 14:21
asiko 101.gif
Gontar
семейный историк

Gontar

Saint Petersburg
Сообщений: 2034
На сайте с 2003 г.
Рейтинг: 2889
Наверх   ## 8 сентября 2005 14:10
сделала желе из смеси крыжовника и красной смороды. Просто очень вкусно101.gif
---
Val
Нам трудно, а когда было легко?
asiko
Наверх   ## 8 сентября 2005 14:17
а у нас черноплодная рябина поспела. Желе тоже замечательное получается 101.gif
kaaskop

kaaskop

Сообщений: 2296
На сайте с 2004 г.
Рейтинг: 457
Наверх   ## 8 сентября 2005 14:32
известь гашеная - может быть это сода, погашеная уксусом или лимонным соком?
---
Ищу: Поповых и Токаревых ( Москва/Калуга/Малоярославец),
Кромощ/ Кромышевых, Сендерихиных
Мой блог "Вязьма еврейская" http://jewish-vyazma.blogspot.com/
Форум "Еврейские корни" http://www.forum.j-roots.info/
Gontar
семейный историк

Gontar

Saint Petersburg
Сообщений: 2034
На сайте с 2003 г.
Рейтинг: 2889
Наверх   ## 8 сентября 2005 14:55
гашёная известь по-моему получается от воды101.gif
---
Val
Нам трудно, а когда было легко?
Ludmilla
скончалась 16 марта 2009 Светлая ей память!

Ludmilla

Москва
Сообщений: 5732
На сайте с 2005 г.
Рейтинг: 1634
Наверх   ## 8 сентября 2005 16:59
А я совершенно случайно изготовила цукаты 101.gif
Просто меня дочка завалила сливами, а ну нет у меня времени варить варенье, которое надо мешать, у меня из-за этого первая часть подгорела! А пятиминутка, которую варить быстро, недостаточно долго хранится для такого количества слив. Поэтому я просто сливы без косточек с сахаром засунула в духовку на глубоком поддоне и периодически мешала, когда приходила покурить... А потом просто выключила духовку и там их в горячей духовке оставила. А получились - цукаты... Правда они слиплись, но разлепляются 101.gif
natalja
Умерла 17 октября 2016 года. Светлая память!

natalja

Владивосток,город у моря
Сообщений: 952
На сайте с 2005 г.
Рейтинг: 263
Наверх   ## 12 сентября 2005 7:44
Kaaskop
" Гашеная известь - тонкий рыхлый порошок, "пушонка", получаемый при действии воды на негашёную известь."

← Назад    Вперед →Страницы: ← Назад 1  2 3 4 5 Вперед →
Генеалогический форум » Дневники участников » Дневники участников » Дневник гурманов » Варенья [тема №5714]
Вверх ⇈