Описание Омского хозяйства барона В. Р. Штейнгеля 1913 г.
Хозяйство барона Владимира Рудольфовича Штейнгеля находится в 20 верстах от гор. Омска и в 1 1/2 верстах от разъезда Лузино Сибирской жел[езной] дор[оги]. Начало хозяйству положено в 1908 году. Оно перенесено из Кубанской области из собственного имения. Причиной перенесения хозяйства были высокие арендные иены на землю, установившиеся в последнее время в Кубанской области. Собственной земли здесь нет; хозяйство идет на арендованной у Сибирского казачьего войска земле. Арендная плата взимается: с правом выпаса и сенокошения по 30 коп. с десятины, а с правом распашки по 3 руб. с десятины. Всего арендуется земли 17409 дес., в числе которых состоит земли пахотной 2000 дес., лугов: а) степных— 5000 дес. и лесных — 6000 дес., и пастбищ — 4409 дес. Рельеф
участка равнинный. Почва — глубокий чернозем. Естественным водным источником является речка Камышловка, пересекающая
участок в западном направлении. Водообеспеченность хозяйства основана на колодцах, разбросанных по всей площади владения,
причем колодцы расположены так, что самая отдаленная часть участка от них отстоит не далее 2 верст.
В 1912 году было засеяно 1217 дес., из которых — 1100 дес. пшеницей, 15 дес. ячменем, 100 дес. овсом и 2 дес. кормовой свеклой. Кроме выгодной хлебной операции хозяйство почти даром получает массу корма — соломы, половы и, что в особенности
ценится овцеводами, в изобилии растущего на старых пашнях бурьяна (сорные травы), идущего на корм овцам. Система хозяйства залежная. Севооборот не введен. Поднятые на глубину до 4 вершков весной пласты разделываются на следующую весну и засеваются при помощи дисковых сеялок.
Сельскохозяйственный инвентарь хозяйства составляют:
1 паровая молотилка, 20 плугов, сеялок — 6 дисковых и 2 разбросных, 100 борон, 6 сноповязалок, 4 жнейки (лобогрейки) и
30 телег на железном ходу. Рабочих нанимается — летом до 200, а зимой до 100 человек. Рабочие сроковые, платится им 100—200
РІуб]. — на содержании хозяина.
Имея в виду развитие в Сибири культурного скотоводства, барон Штейнгель вывез из Европейской России многих представителей различных пород.
Конный завод его в настоящее время состоит из 1 жеребца английской скаковой породы, 16 маток и 12 шт. молодняка английской с кабардинской породой, 1 жеребца, 3 маток и 12 шт. молодняка породы першерон, 1 жеребца шайргроской с 1/4 крови клейдесдальской породы, 4 шт. молодняка шайргросской с першероном породы и 11 маток и 19 меринов местной породы, а всего 80 голов. Лошади разводятся, во-первых, потому что арендатор, по условию с Войсковым правлением, обязан иметь породистых производителей для случки с матками местных казаков, а во-вторых, — для сбыта кровных лошадей местному населению и в ремонт армии.
Вывезенные породы сибирский климат переносят хорошо, за исключением породы першерон, которая чувствительна к холоду и с трудом переносит его.
Матки, молодняк и гулевые лошади в течение 6 месяцев находятся на подножном корму, а производители и рабочие лошади
круглый год на стойловом содержании. Производителям выдается — во время случки 10 ф[унтов] овса и 20 ф|унтов]
сена, а в остальное время 5 ф[унтов] овса и 25 ф[унтов] сена. Рабочим лошадям выдается 10 фунтов] овса и 30 фунтов] сена
и летом 5 фунтов) отрубей. Пастбища на одно животное рассчитывается по 3 лес. Матки и гулевые лошади зимой получают
25—30 фунтов] сена, 8—10 фунтов] соломы и 4 ф[унта] овса,
молодняк же — 15 фунтов] сена, 10 фунтов] соломы и 2 ф[унта]
отрубей. Кроме того, выдается вволю соли и на подстилку —
солома до 15 фунтов] на голову. Случка в хозяйстве практикуется
ручная. Оплодотворяется до 100% маток; выкидышей бывает
не свыше 2%. Аля лошадей устроена конюшня из самана
17 х 5 х 2 2/3 саж. и крытый соломой на столбах двор (баз), стены
которого сложены тоже из соломы.
Рогатого скота имеется всего 183 штуки. Из них симментальской
породы 1 бугай, 2 коровы и 3 шт. молодняка, украинской
1 бугай, калмыцкой 1 бугай, симментальской с калмыцкой
1 телка, симментальской с местной 12 шт. молодняка, украинской
с местной 14 шт. молодняка, калмыцкой с местной 15 шт.
молодняка и местной 10 коров и 123 рабочих вола. Породистый
скот вывезен из Европейской России, а местный куплен в Омском
уезде. Местная, порода разводится для работ, а породистая
для молока и вообше для улучшения местных пород.
Скот полгода содержится на подножном корму, причем
пастбища определяется 2 1/2дес. на голову. Зимой выдают сена
10—15 ф[унтов] и соломы 10—20 ф[унтов]. Бугаи находятся все
время на стойловом содержании. Во время случки получают 5
ф[унтов] овса, 20 ф[унтов] сена и 10 ф[унтов] соломы, а в остальное
время 25 ф[унтов] сена и 10 ф[унтов] соломы. Молочным
коровам, кроме указанной дачи, дается 3 ф[унта] отрубей. Случка
— ручная. Оплодотворение маток достигается 100%.
Молочного хозяйства не ведется. Молочные продукты
расходуются в своем хозяйстве.
Породистые бугаи и матки держатся в одной конюшне
с лошадьми, а остальной скот в закрытом соломой дворе.
Овец в хозяйстве имеется: испанских мериносов 3872
шт, английских мясистых породы линкольнской 15 шт. и
шропширов 123 шт., а всего 4010 шт. Матки вывезены из
Кубанской области, а производители покупались частью в Германии
и частью в имении Толстого в Полтавской губ. по 300—
400 руб. Цель разведения овей — получение тонкорунной шерсти
и мяса. Продажи овей, если не считать 6 баранов и
10 маток, проданных на племя, в последние три года, не было.
Шерсть в грязном виде продается в Москве по 11 р[уб].—12 р[уб].
50 к[оп]. за пуд. Выход шерсти наблюдается в среднем до 10
ф[унтов]. Как уже сказано, продажа овей не производилась, между
тем, приплод достигает 60—70%. Например, в 1912 г. приплод
выразился в 1267 шт. ягнят. Случка практикуется вольная и
ручная. При вольной случке один баран покрывает до 25 маток,
а при ручной до 40. Стрижка производится в средних числах
мая. Овчины продаются на месте в невыделанном виде по 4—8 руб.
за пуд.
На пастбище овцы пасутся до 5 месяцев, причем на одну
десятину пастбища рассчитывается пять овей. Зимой выдается
3 1/2 —5 ф[унтов] сена и по 3/4 золотника соли на голову, а
баранам при случке, кроме того, выдается 1 ф[унт] овса, и ягнятам
— овсяной дерти 1 ф[унт] на 5 шт. Из 4 овчарен —
две, размером 40x5x1 и 40х5хЗѴ2саж., из самана и две —
10x3x1 и 30x4x1 саж. — из плетня, обмазанного глиной. Все
овчарни покрыты дерном.
В хозяйстве, кроме перечисленных видов скота, в небольшом
размере разводятся и свиньи. Свиньи йоркширской
породы. Имеется 2 борова, 12 свиней и 58 поросят. Эту породу
свиней хозяйство признает наиболее выгодной как в смысле
нетребовательности к содержанию, так и в смысле большего
получения от них убойного веса. Корм выдается: 3—5 ф[унтов]
отрубей и 5—7 ф[унтов] корнеплодов. Боровам во время случки
по 3 3/4 гарнца ячменя и овса, 2 ф[унта] отрубей и 5 ф[унтов]
свеклы. Откармливаемым свиньям выдается 10 ф[унтов] отрубей
и 7 ф[унтов] свеклы. Убойный вес откормленных свиней
достигает 8—11 пудов; свиньи продаются в живом виде по
5 р[уб]. 50 к[оп]. за пуд живого веса. В случку допускаются борова
8—12 месяцев. Свинарник устроен из самана, размером
И х 4 х 1 сажень.
Все животные зимой поятся из колодиев на дворе. Вода достается посредством ворота, который вращается запряженной
в него лошадью.
В хозяйстве барона Штейнгеля выдача корма производится по весу, и каждому отдельному животному определенное количество. Ведутся особые записи и книги, в счетоводстве установлена двойная итальянская бухгалтерия. Скот вывезен отличных пород, постройки для скота очень хорошие.
Земли для коневодства и скотоводства в Азиатской России. — СПб., 1913. — С. 110—115.
http://docs.historyrussia.org/...e/1/zoom/4На фото ст.Лузино
https://transsib.ru/way-orig3.htm