Îïèñàíèå Îìñêîãî õîçÿéñòâà áàðîíà Â. Ð. Øòåéíãåëÿ 1913 ã.
Õîçÿéñòâî áàðîíà Âëàäèìèðà Ðóäîëüôîâè÷à Øòåéíãåëÿ íàõîäèòñÿ â 20 âåðñòàõ îò ãîð. Îìñêà è â 1 1/2 âåðñòàõ îò ðàçúåçäà Ëóçèíî Ñèáèðñêîé æåë[åçíîé] äîð[îãè]. Íà÷àëî õîçÿéñòâó ïîëîæåíî â 1908 ãîäó. Îíî ïåðåíåñåíî èç Êóáàíñêîé îáëàñòè èç ñîáñòâåííîãî èìåíèÿ. Ïðè÷èíîé ïåðåíåñåíèÿ õîçÿéñòâà áûëè âûñîêèå àðåíäíûå èåíû íà çåìëþ, óñòàíîâèâøèåñÿ â ïîñëåäíåå âðåìÿ â Êóáàíñêîé îáëàñòè. Ñîáñòâåííîé çåìëè çäåñü íåò; õîçÿéñòâî èäåò íà àðåíäîâàííîé ó Ñèáèðñêîãî êàçà÷üåãî âîéñêà çåìëå. Àðåíäíàÿ ïëàòà âçèìàåòñÿ: ñ ïðàâîì âûïàñà è ñåíîêîøåíèÿ ïî 30 êîï. ñ äåñÿòèíû, à ñ ïðàâîì ðàñïàøêè ïî 3 ðóá. ñ äåñÿòèíû. Âñåãî àðåíäóåòñÿ çåìëè 17409 äåñ., â ÷èñëå êîòîðûõ ñîñòîèò çåìëè ïàõîòíîé 2000 äåñ., ëóãîâ: à) ñòåïíûõ— 5000 äåñ. è ëåñíûõ — 6000 äåñ., è ïàñòáèù — 4409 äåñ. Ðåëüåô
ó÷àñòêà ðàâíèííûé. Ïî÷âà — ãëóáîêèé ÷åðíîçåì. Åñòåñòâåííûì âîäíûì èñòî÷íèêîì ÿâëÿåòñÿ ðå÷êà Êàìûøëîâêà, ïåðåñåêàþùàÿ
ó÷àñòîê â çàïàäíîì íàïðàâëåíèè. Âîäîîáåñïå÷åííîñòü õîçÿéñòâà îñíîâàíà íà êîëîäöàõ, ðàçáðîñàííûõ ïî âñåé ïëîùàäè âëàäåíèÿ,
ïðè÷åì êîëîäöû ðàñïîëîæåíû òàê, ÷òî ñàìàÿ îòäàëåííàÿ ÷àñòü ó÷àñòêà îò íèõ îòñòîèò íå äàëåå 2 âåðñò.
 1912 ãîäó áûëî çàñåÿíî 1217 äåñ., èç êîòîðûõ — 1100 äåñ. ïøåíèöåé, 15 äåñ. ÿ÷ìåíåì, 100 äåñ. îâñîì è 2 äåñ. êîðìîâîé ñâåêëîé. Êðîìå âûãîäíîé õëåáíîé îïåðàöèè õîçÿéñòâî ïî÷òè äàðîì ïîëó÷àåò ìàññó êîðìà — ñîëîìû, ïîëîâû è, ÷òî â îñîáåííîñòè
öåíèòñÿ îâöåâîäàìè, â èçîáèëèè ðàñòóùåãî íà ñòàðûõ ïàøíÿõ áóðüÿíà (ñîðíûå òðàâû), èäóùåãî íà êîðì îâöàì. Ñèñòåìà õîçÿéñòâà çàëåæíàÿ. Ñåâîîáîðîò íå ââåäåí. Ïîäíÿòûå íà ãëóáèíó äî 4 âåðøêîâ âåñíîé ïëàñòû ðàçäåëûâàþòñÿ íà ñëåäóþùóþ âåñíó è çàñåâàþòñÿ ïðè ïîìîùè äèñêîâûõ ñåÿëîê.
Ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé èíâåíòàðü õîçÿéñòâà ñîñòàâëÿþò:
1 ïàðîâàÿ ìîëîòèëêà, 20 ïëóãîâ, ñåÿëîê — 6 äèñêîâûõ è 2 ðàçáðîñíûõ, 100 áîðîí, 6 ñíîïîâÿçàëîê, 4 æíåéêè (ëîáîãðåéêè) è
30 òåëåã íà æåëåçíîì õîäó. Ðàáî÷èõ íàíèìàåòñÿ — ëåòîì äî 200, à çèìîé äî 100 ÷åëîâåê. Ðàáî÷èå ñðîêîâûå, ïëàòèòñÿ èì 100—200
вóá]. — íà ñîäåðæàíèè õîçÿèíà.
Èìåÿ â âèäó ðàçâèòèå â Ñèáèðè êóëüòóðíîãî ñêîòîâîäñòâà, áàðîí Øòåéíãåëü âûâåç èç Åâðîïåéñêîé Ðîññèè ìíîãèõ ïðåäñòàâèòåëåé ðàçëè÷íûõ ïîðîä.
Êîííûé çàâîä åãî â íàñòîÿùåå âðåìÿ ñîñòîèò èç 1 æåðåáöà àíãëèéñêîé ñêàêîâîé ïîðîäû, 16 ìàòîê è 12 øò. ìîëîäíÿêà àíãëèéñêîé ñ êàáàðäèíñêîé ïîðîäîé, 1 æåðåáöà, 3 ìàòîê è 12 øò. ìîëîäíÿêà ïîðîäû ïåðøåðîí, 1 æåðåáöà øàéðãðîñêîé ñ 1/4 êðîâè êëåéäåñäàëüñêîé ïîðîäû, 4 øò. ìîëîäíÿêà øàéðãðîññêîé ñ ïåðøåðîíîì ïîðîäû è 11 ìàòîê è 19 ìåðèíîâ ìåñòíîé ïîðîäû, à âñåãî 80 ãîëîâ. Ëîøàäè ðàçâîäÿòñÿ, âî-ïåðâûõ, ïîòîìó ÷òî àðåíäàòîð, ïî óñëîâèþ ñ Âîéñêîâûì ïðàâëåíèåì, îáÿçàí èìåòü ïîðîäèñòûõ ïðîèçâîäèòåëåé äëÿ ñëó÷êè ñ ìàòêàìè ìåñòíûõ êàçàêîâ, à âî-âòîðûõ, — äëÿ ñáûòà êðîâíûõ ëîøàäåé ìåñòíîìó íàñåëåíèþ è â ðåìîíò àðìèè.
Âûâåçåííûå ïîðîäû ñèáèðñêèé êëèìàò ïåðåíîñÿò õîðîøî, çà èñêëþ÷åíèåì ïîðîäû ïåðøåðîí, êîòîðàÿ ÷óâñòâèòåëüíà ê õîëîäó è ñ òðóäîì ïåðåíîñèò åãî.
Ìàòêè, ìîëîäíÿê è ãóëåâûå ëîøàäè â òå÷åíèå 6 ìåñÿöåâ íàõîäÿòñÿ íà ïîäíîæíîì êîðìó, à ïðîèçâîäèòåëè è ðàáî÷èå ëîøàäè
êðóãëûé ãîä íà ñòîéëîâîì ñîäåðæàíèè. Ïðîèçâîäèòåëÿì âûäàåòñÿ — âî âðåìÿ ñëó÷êè 10 ô[óíòîâ] îâñà è 20 ô|óíòîâ]
ñåíà, à â îñòàëüíîå âðåìÿ 5 ô[óíòîâ] îâñà è 25 ô[óíòîâ] ñåíà. Ðàáî÷èì ëîøàäÿì âûäàåòñÿ 10 ôóíòîâ] îâñà è 30 ôóíòîâ] ñåíà
è ëåòîì 5 ôóíòîâ) îòðóáåé. Ïàñòáèùà íà îäíî æèâîòíîå ðàññ÷èòûâàåòñÿ ïî 3 ëåñ. Ìàòêè è ãóëåâûå ëîøàäè çèìîé ïîëó÷àþò
25—30 ôóíòîâ] ñåíà, 8—10 ôóíòîâ] ñîëîìû è 4 ô[óíòà] îâñà,
ìîëîäíÿê æå — 15 ôóíòîâ] ñåíà, 10 ôóíòîâ] ñîëîìû è 2 ô[óíòà]
îòðóáåé. Êðîìå òîãî, âûäàåòñÿ ââîëþ ñîëè è íà ïîäñòèëêó —
ñîëîìà äî 15 ôóíòîâ] íà ãîëîâó. Ñëó÷êà â õîçÿéñòâå ïðàêòèêóåòñÿ
ðó÷íàÿ. Îïëîäîòâîðÿåòñÿ äî 100% ìàòîê; âûêèäûøåé áûâàåò
íå ñâûøå 2%. Àëÿ ëîøàäåé óñòðîåíà êîíþøíÿ èç ñàìàíà
17 õ 5 õ 2 2/3 ñàæ. è êðûòûé ñîëîìîé íà ñòîëáàõ äâîð (áàç), ñòåíû
êîòîðîãî ñëîæåíû òîæå èç ñîëîìû.
Ðîãàòîãî ñêîòà èìååòñÿ âñåãî 183 øòóêè. Èç íèõ ñèììåíòàëüñêîé
ïîðîäû 1 áóãàé, 2 êîðîâû è 3 øò. ìîëîäíÿêà, óêðàèíñêîé
1 áóãàé, êàëìûöêîé 1 áóãàé, ñèììåíòàëüñêîé ñ êàëìûöêîé
1 òåëêà, ñèììåíòàëüñêîé ñ ìåñòíîé 12 øò. ìîëîäíÿêà, óêðàèíñêîé
ñ ìåñòíîé 14 øò. ìîëîäíÿêà, êàëìûöêîé ñ ìåñòíîé 15 øò.
ìîëîäíÿêà è ìåñòíîé 10 êîðîâ è 123 ðàáî÷èõ âîëà. Ïîðîäèñòûé
ñêîò âûâåçåí èç Åâðîïåéñêîé Ðîññèè, à ìåñòíûé êóïëåí â Îìñêîì
óåçäå. Ìåñòíàÿ, ïîðîäà ðàçâîäèòñÿ äëÿ ðàáîò, à ïîðîäèñòàÿ
äëÿ ìîëîêà è âîîáøå äëÿ óëó÷øåíèÿ ìåñòíûõ ïîðîä.
Ñêîò ïîëãîäà ñîäåðæèòñÿ íà ïîäíîæíîì êîðìó, ïðè÷åì
ïàñòáèùà îïðåäåëÿåòñÿ 2 1/2äåñ. íà ãîëîâó. Çèìîé âûäàþò ñåíà
10—15 ô[óíòîâ] è ñîëîìû 10—20 ô[óíòîâ]. Áóãàè íàõîäÿòñÿ âñå
âðåìÿ íà ñòîéëîâîì ñîäåðæàíèè. Âî âðåìÿ ñëó÷êè ïîëó÷àþò 5
ô[óíòîâ] îâñà, 20 ô[óíòîâ] ñåíà è 10 ô[óíòîâ] ñîëîìû, à â îñòàëüíîå
âðåìÿ 25 ô[óíòîâ] ñåíà è 10 ô[óíòîâ] ñîëîìû. Ìîëî÷íûì
êîðîâàì, êðîìå óêàçàííîé äà÷è, äàåòñÿ 3 ô[óíòà] îòðóáåé. Ñëó÷êà
— ðó÷íàÿ. Îïëîäîòâîðåíèå ìàòîê äîñòèãàåòñÿ 100%.
Ìîëî÷íîãî õîçÿéñòâà íå âåäåòñÿ. Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû
ðàñõîäóþòñÿ â ñâîåì õîçÿéñòâå.
Ïîðîäèñòûå áóãàè è ìàòêè äåðæàòñÿ â îäíîé êîíþøíå
ñ ëîøàäüìè, à îñòàëüíîé ñêîò â çàêðûòîì ñîëîìîé äâîðå.
Îâåö â õîçÿéñòâå èìååòñÿ: èñïàíñêèõ ìåðèíîñîâ 3872
øò, àíãëèéñêèõ ìÿñèñòûõ ïîðîäû ëèíêîëüíñêîé 15 øò. è
øðîïøèðîâ 123 øò., à âñåãî 4010 øò. Ìàòêè âûâåçåíû èç
Êóáàíñêîé îáëàñòè, à ïðîèçâîäèòåëè ïîêóïàëèñü ÷àñòüþ â Ãåðìàíèè
è ÷àñòüþ â èìåíèè Òîëñòîãî â Ïîëòàâñêîé ãóá. ïî 300—
400 ðóá. Öåëü ðàçâåäåíèÿ îâåé — ïîëó÷åíèå òîíêîðóííîé øåðñòè
è ìÿñà. Ïðîäàæè îâåé, åñëè íå ñ÷èòàòü 6 áàðàíîâ è
10 ìàòîê, ïðîäàííûõ íà ïëåìÿ, â ïîñëåäíèå òðè ãîäà, íå áûëî.
Øåðñòü â ãðÿçíîì âèäå ïðîäàåòñÿ â Ìîñêâå ïî 11 ð[óá].—12 ð[óá].
50 ê[îï]. çà ïóä. Âûõîä øåðñòè íàáëþäàåòñÿ â ñðåäíåì äî 10
ô[óíòîâ]. Êàê óæå ñêàçàíî, ïðîäàæà îâåé íå ïðîèçâîäèëàñü, ìåæäó
òåì, ïðèïëîä äîñòèãàåò 60—70%. Íàïðèìåð, â 1912 ã. ïðèïëîä
âûðàçèëñÿ â 1267 øò. ÿãíÿò. Ñëó÷êà ïðàêòèêóåòñÿ âîëüíàÿ è
ðó÷íàÿ. Ïðè âîëüíîé ñëó÷êå îäèí áàðàí ïîêðûâàåò äî 25 ìàòîê,
à ïðè ðó÷íîé äî 40. Ñòðèæêà ïðîèçâîäèòñÿ â ñðåäíèõ ÷èñëàõ
ìàÿ. Îâ÷èíû ïðîäàþòñÿ íà ìåñòå â íåâûäåëàííîì âèäå ïî 4—8 ðóá.
çà ïóä.
Íà ïàñòáèùå îâöû ïàñóòñÿ äî 5 ìåñÿöåâ, ïðè÷åì íà îäíó
äåñÿòèíó ïàñòáèùà ðàññ÷èòûâàåòñÿ ïÿòü îâåé. Çèìîé âûäàåòñÿ
3 1/2 —5 ô[óíòîâ] ñåíà è ïî 3/4 çîëîòíèêà ñîëè íà ãîëîâó, à
áàðàíàì ïðè ñëó÷êå, êðîìå òîãî, âûäàåòñÿ 1 ô[óíò] îâñà, è ÿãíÿòàì
— îâñÿíîé äåðòè 1 ô[óíò] íà 5 øò. Èç 4 îâ÷àðåí —
äâå, ðàçìåðîì 40x5x1 è 40õ5õÇѴ2ñàæ., èç ñàìàíà è äâå —
10x3x1 è 30x4x1 ñàæ. — èç ïëåòíÿ, îáìàçàííîãî ãëèíîé. Âñå
îâ÷àðíè ïîêðûòû äåðíîì.
 õîçÿéñòâå, êðîìå ïåðå÷èñëåííûõ âèäîâ ñêîòà, â íåáîëüøîì
ðàçìåðå ðàçâîäÿòñÿ è ñâèíüè. Ñâèíüè éîðêøèðñêîé
ïîðîäû. Èìååòñÿ 2 áîðîâà, 12 ñâèíåé è 58 ïîðîñÿò. Ýòó ïîðîäó
ñâèíåé õîçÿéñòâî ïðèçíàåò íàèáîëåå âûãîäíîé êàê â ñìûñëå
íåòðåáîâàòåëüíîñòè ê ñîäåðæàíèþ, òàê è â ñìûñëå áîëüøåãî
ïîëó÷åíèÿ îò íèõ óáîéíîãî âåñà. Êîðì âûäàåòñÿ: 3—5 ô[óíòîâ]
îòðóáåé è 5—7 ô[óíòîâ] êîðíåïëîäîâ. Áîðîâàì âî âðåìÿ ñëó÷êè
ïî 3 3/4 ãàðíöà ÿ÷ìåíÿ è îâñà, 2 ô[óíòà] îòðóáåé è 5 ô[óíòîâ]
ñâåêëû. Îòêàðìëèâàåìûì ñâèíüÿì âûäàåòñÿ 10 ô[óíòîâ] îòðóáåé
è 7 ô[óíòîâ] ñâåêëû. Óáîéíûé âåñ îòêîðìëåííûõ ñâèíåé
äîñòèãàåò 8—11 ïóäîâ; ñâèíüè ïðîäàþòñÿ â æèâîì âèäå ïî
5 ð[óá]. 50 ê[îï]. çà ïóä æèâîãî âåñà.  ñëó÷êó äîïóñêàþòñÿ áîðîâà
8—12 ìåñÿöåâ. Ñâèíàðíèê óñòðîåí èç ñàìàíà, ðàçìåðîì
È õ 4 õ 1 ñàæåíü.
Âñå æèâîòíûå çèìîé ïîÿòñÿ èç êîëîäèåâ íà äâîðå. Âîäà äîñòàåòñÿ ïîñðåäñòâîì âîðîòà, êîòîðûé âðàùàåòñÿ çàïðÿæåííîé
â íåãî ëîøàäüþ.
 õîçÿéñòâå áàðîíà Øòåéíãåëÿ âûäà÷à êîðìà ïðîèçâîäèòñÿ ïî âåñó, è êàæäîìó îòäåëüíîìó æèâîòíîìó îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî. Âåäóòñÿ îñîáûå çàïèñè è êíèãè, â ñ÷åòîâîäñòâå óñòàíîâëåíà äâîéíàÿ èòàëüÿíñêàÿ áóõãàëòåðèÿ. Ñêîò âûâåçåí îòëè÷íûõ ïîðîä, ïîñòðîéêè äëÿ ñêîòà î÷åíü õîðîøèå.
Çåìëè äëÿ êîíåâîäñòâà è ñêîòîâîäñòâà â Àçèàòñêîé Ðîññèè. — ÑÏá., 1913. — Ñ. 110—115.
http://docs.historyrussia.org/...e/1/zoom/4Íà ôîòî ñò.Ëóçèíî
https://transsib.ru/way-orig3.htm