| tatvos Модератор раздела
Сообщений: 3856
На сайте с 2020 г.
Рейтинг: 1008 | Наверх ##
30 января 17:20 Наш общепит в Париже https://rodina-history.ru/2025...rizhe.htmlО русском ресторане в эмиграции нам известно постыдно мало: он скромно ютится в тени крупных брэндов и знаменательных событий в истории русского зарубежья вроде "дягилевских" сезонов, Нобелевской премии Бунина, инженерно-кораблестроительного проекта "Нормандия" и так далее. Однако это забвение несправедливо: ресторанный бизнес сыграл важную роль в судьбе наших соотечественников на чужбине. Он обеспечивал рабочими местами, а главное, исправно служил насущным потребностям эмигрантской колонии в пище и общении, спасал от гнетущей тоски. | 