ТАГАНКА :Я "дворянин" с Таганского двора...

Таганский общепит


Таганский общепит в 60-х-80-х,так же ,как и сейчас, представлял собой смесь дремучести и утончённости, и , в общем-то, выражал дух Таганки.

Прямо напротив входа в кольцевую станцию метро круглый год разлетались горячие пирожки. Десятикопеечные «пирожки с котятами» (так именовалась в народе мясная начинка) ,завёрнутые в промасленный обрезок бумажки, вместе с налипшими от варежек шерстинками отправлялись куда-то внутрь нас, почему-то не вызывая никакой изжоги. Сверху их уплотняли пятикопеечные пирожки в повидлом-повидло обычно было яблочное, желто-коричневое, но иногда выпадало счастье- и доставался пирожок с красным . Такие пирожки делились на всю компанию, правда, тесто рвалось плохо и красная начинка выползала наружу, прилипая к губам и рукам. Пирожками на площади торговала мама моей подружки, спасая от нищеты и пьющего мужа себя и дочь.
Через день мы с гордостью подходили к красавице-маме, пышной крашеной блондинке в кружевном кокошнике, и получали по паре любимых пирожков,а следующий день был пропащий-мама не работала.
Здесь находилось рабочее место Аллы Петровны


[ Изображение на стороннем сайте: 9eb1cdb2edeb.jpg ]

Второй притягивающей точкой была палатка с пончиками, стоявшая на углу Таганской площади и улицы Володарского. Потом её переместили на Н.Радищевскую, где она скромно затесалась во дворике рядом с кафе «Наири». «Наири» - злачная шашлычная с неизменными Резо и Гиви за столиками, куда мы и в старших классах заходить опасались.
На другой стороне площади, на Народной улице, была пельменная. Пельмешки из магазинных бело-красных пачек варились в огромных алюминиевых кастрюлях , часто слипаясь и теряя начинку, но ,всё равно, были страшно вкусными. К пельмешкам можно было купить сметану, налитую в непромытый стакан, а на закуску взять белую тарелочку с синей надписью «Общепит» , на которой эстетично лежала слегка заветрившая селёдка с зелёным луком. На высоких прилавках самообслуживания пирамидами стояли пиалки со свёклой и салатом оливье. А у самой кассы желтели стаканы со странного вида жидкостью, значbdшейся в меню, как «компот мандариновый»-изрядная гадость, надо сказать, но с пельменями шёл хорошо.
За порядком в зале следила маленькая сердитая старушка,еле дотягивавшаяся до высоких столиков. Не успеешь поесть,а она уже шлёпает вечно непромытой тряпкой рядом с твоей тарелкой,и в нос попадает этот тряпочный запах ,замешаный на запахе хлорки.
Алюминиевые приборы тоже имели вид интересный: вилки- обычно, с несколькими змеевидными зигзагами на ручке, да ,к тому же,обладали такими тупыми концами,что подцепить пельмень было проблематично, а ложки-согнуты были под прямым углом,наверное,чтобы суп было удобней в рот заливать. Изначальную стройность,более или менее, удавалось сохранять только чайным ложечкам.
Сейчас дом, где была пельменная,реконструируется, и ,судя по всему, там будут какие-нибудь бутики.

Двор дома 32 по Гончарной-в середине 70-х


[ Изображение на стороннем сайте: c77872b9b26c.jpg ]

Здравствуйте всем!
Потрясена -- как в детстве побывала! Совершенно случайно попала на сайт.
Я училась в 8-й спецшколе, а до меня в ней -- она тогда была еще школой №504 -- учился мой брат.
Мы жили в доме №3 по Гончарной набережной. А мои одноклассники -- в домах 38 и 26/32 по Володарке, №12 по 5-му Котельническому, №7 по 1-му Гончарному. И многие еще приходили из высотки с Котельнической набережной.
А в Тетеринском переулке жила тогда с семьей моя тётка.
В наш год (1966) одновременно выпускали и 11-е классы (в последний раз), и 10-е. Представляете, какой был конкурс при поступлении в институты?! Мы как раз были те, кто старую программу должен был преодолеть в 10 лет. А кроме этого мы были первыми, кто заканчивал именно "немецкую" школу, 11-классники ещё по-прежнему учили английский. Наша школа была преобразована в "спец", когда мы перешли в 5-й класс. До этого нас языку не учили. И вот перед учителями и учениками была поставлена задача за 6 лет пройти полную программу немецкого (с преподаванием ряда предметов... при отсутствии учебников). У нас каждый день по 7 уроков было. А вместо портфеля я учебники в чемодане носила, немножко для прикола конечно, но вообще-то они иначе ни во что иное не помещались...

Сейчас на Таганке бываю редко, там так всё изменилось -- ничего не узнать!
Ольга

ГОля

Рада Вас видеть у себя. Наша восьмая школа ещё ждёт моего рассказа...Восьмая-это особое братство...наших где только не встретишь-и даже если вы никогда не были знакомы,то после слов "Я учился в восьмой" человек сразу становится тебе родным ,барьеры исчезают и вот вы уже почти друзья.
Это ,наверное,только наши, из восьмой,могут не появляясь десятки лет в твоей жизи, вдруг позвонить в субботу в восемь утра с каким-то дурацким вопросом и потом долго удивляться,что ты не узнала голос,да и ,вообще,ещё спишь.
Это наши ведут своих детей, детей друзй, племянников, братьев, сестёр, внуков и уже правнуков в восьмую, зная, что потом всю жизнь они будут гордиться школой и никогда не будут оставлены школьными друзьями.

Какая же радость - окунуться в атмосферу детства. Не могу оторваться от ваших строчек!!! Я родом из 1-го Гончарного переулка, дом.2 (был сломан в 70 г. - все расширяли территорию стройки за церковью). Очень мало знаю о своих предках по линии папы - все так туманно и запутанно. Знаю, что этот дом был бабушкин, бабушка Белова Мария Аркадьевна, умерла в 61963 году. Дедушка - Горкин Николай (пропал без вести в войну???). Обязательно обращусь в Московский архив для выяснения хоть каких-либо сведений о них.
Воронцовские бани до сих пор в глазах стоят: мраморные зверюшки - я верхом и мама трет мне спинку.
Спасибо Вам за память...