Дроздецкие- переселенцы в Сибирь в 1853 и 1858г.г.

Определили отчество Отца Василия Ивановича - Иван Петров. Проанализировав ранее представленные записи переписи 1897 г. наиболее вероятно прадед Петр Егоров из 5-й записи. На момент переписи ему было 15 лет. Если женился в 18-19 лет, то это 1900-1901 года. Вполне возможно первый сын Андрей в 1919 году и второй сын Георгий в 1921 г. Надо попытаться поднять свидетельство о браке. Там будет все.

Не забывайте о "погрешности" записи возраста при переписи, 3-5 лет- это норма, иногда встречается и 10 лет. Семью из пятой записи отбрасывать нельзя. Продолжайте "мучить" ЗАГС.
Не выяснили где находятся метрические книги по Скирле?

Вот ваш скачанный лист по семье №5 в оригинале, почти у всех есть исправления в графе возраст, то что Петру Егорову- 15 лет, далеко не факт. Также не факт то что Иван Петров -1898 г.р., ошибки по указанию года рождения были в те времена- повсеместно.
Определенно нужно искать метрические книги, если даже нет метрической записи о рождении Ивана Петровича, как правило, есть записи о роджении других членов семьи, а в восприемниках обычно числятся близкие родственники, таким образом можно определить семью, даже без точной метрики рождения.

Можно, еще конечно предположить, что у Авдотьи умирает муж, сразу после рождения сына Ильи. Она тут же выходит замуж за Егора и рожает еще сына Петра.
Но это маловероятно, ваш вариант более правдоподобен, скорее всего первая жена Егора умирает с малолетними детьми, в живых остаются отец и сын. Егор женится вторым браком на вдове с ребенком. Такие случаи были очень распостранены. Это подтверждает и генеалогические исследования:
ДНК-генеалоги утверждают, что первенцы были более крепки здоровьем, чем последующие дети, поэтому мы и видим их как правило в живых. Иметьдетей, начинали (мужики) лет в 18-20 и рожали лет 20-25. Перерывы между рождениями были в среднем от 2 до 3 лет. Получалось за активную жизнь от 8 до 12 детей (опять же в среднем). Половина женщины, из сыновей 1-2 из пяти не выживали.

Свидетельства родственников по годам рождения, это конечно хорошо, но наш опыт подсказывает, что нельзя все воспринимать на веру, очень много бывает ошибок.
Надеюсь, отчество- Петрович, это точные данные?

Поскольку село Скирлинское относилось к приходу Богоявленской церкви села Малокрасноярского, можно попробовать сделать запрос в Исторический архив Омской области. Церковь была открыта в 1851 году, первые метрические книги точно находятся в Омском архиве. Нужно спросить конкретно об интересующих вас годах. Зайдите на сайт архива, задайте предварительный вопрос о наличии книг, если таковые имеются, можно двигаться дальше. Сотрудники архива отвечают очень оперативно.